文化空缺下漢泰翻譯補(bǔ)償策略探究

賴艷

（玉溪師范學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院,云南玉溪 653100）

語(yǔ)言是文化的載體，不同的文化背景和社會(huì)制度都會(huì)對(duì)語(yǔ)言產(chǎn)生一定的影響，不同的語(yǔ)言是不同文化背景的產(chǎn)物，而詞是語(yǔ)言的一種表意單位，語(yǔ)言中的詞匯常常與人們的生活環(huán)境、宗教信仰、歷史經(jīng)歷等有著密切的關(guān)聯(lián)。任何一種語(yǔ)言都有很多描繪自己民族獨(dú)具特色的習(xí)俗、飲食、物品、事件等相關(guān)的詞語(yǔ)。文化使文化詞的產(chǎn)生成為必然。

翻譯是一種語(yǔ)言交際活動(dòng)，也是跨文化交際活動(dòng)。翻譯的目的是把原語(yǔ)所表達(dá)的意義傳遞給譯語(yǔ)接受者。語(yǔ)言的共性使翻譯成為可能，而文化詞的翻譯是民族文化交流的重要媒介之一。由于語(yǔ)言表達(dá)方式和文化的不同文化存在空缺現(xiàn)象，并不是所有的原語(yǔ)文化都有與之相對(duì)應(yīng)的譯語(yǔ)文化。在翻譯實(shí)踐中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)文化缺省和詞匯空缺現(xiàn)象，這種“文化空缺”的出現(xiàn)會(huì)造成翻譯的障礙。在文化空缺下，譯者應(yīng)采取一定的翻譯對(duì)策，跨越文化詞所造成的文化語(yǔ)言障礙。根據(jù)原語(yǔ)在原語(yǔ)文化中的功能和使用的語(yǔ)境，在譯語(yǔ)中找到功能對(duì)等的譯語(yǔ)。從譯語(yǔ)讀者的角度，把原語(yǔ)文化所蘊(yùn)含的功能傳譯到譯語(yǔ)文化中，就需要采取一定的翻譯方法。

1 變通與補(bǔ)償

文化通過(guò)語(yǔ)言傳承，不同的文化背景賦予詞語(yǔ)不同的文化意義，每個(gè)民族都有一些反映本國(guó)特色的文化詞語(yǔ)，這些文化詞體現(xiàn)了不同民族間文化的差異。

而翻譯是不同民族之間跨語(yǔ)言、跨文化的交際活動(dòng)，是介紹異域文化的手段，在翻譯一些文化色彩濃厚的詞語(yǔ)時(shí)，如果在譯語(yǔ)中找不到相對(duì)應(yīng)的等值詞匯進(jìn)行變通與補(bǔ)償是一種必然。中國(guó)文化博大精深，大多數(shù)漢語(yǔ)文化詞有其特有的文化含義，譯語(yǔ)讀者無(wú)法從字面翻譯中聯(lián)想其引申義，因此在翻譯中要采用變通手法，并適時(shí)對(duì)所缺文化予以補(bǔ)償翻譯，以利于譯語(yǔ)讀者理解和譯文語(yǔ)言的流暢。

變通與補(bǔ)償是意譯法的一種，使用變通與補(bǔ)償翻譯策略時(shí)，可以通過(guò)意譯來(lái)填補(bǔ)譯語(yǔ)詞匯或文化語(yǔ)義空缺，但完全用譯文中直白詞語(yǔ)去表達(dá)原文所包含的文化信息，會(huì)造成翻譯過(guò)程中文化信息的流失，

1.1 茶馬古道

在漢語(yǔ)中茶馬古道是指起源于唐宋時(shí)期的 “茶馬互市”。把康藏地區(qū)盛產(chǎn)的騾馬、毛皮、藥材等與川滇及內(nèi)地出產(chǎn)的茶葉、布匹、鹽和日用器皿等，進(jìn)行互補(bǔ)性交易，即“茶馬互市”便應(yīng)運(yùn)而生。在橫斷山區(qū)的高山深谷間南來(lái)北往，流動(dòng)不息，并隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而日趨繁榮，形成一條延續(xù)至今的“茶馬古道”。由于茶馬古道是中國(guó)文化中所特有的一種文化，在泰語(yǔ)翻譯中，如果按字面直譯為“”譯語(yǔ)讀者無(wú)法正確理解 “茶馬古道”的意義。因?yàn)閷?duì)于泰語(yǔ)讀者而言，“”只是表明這是一條關(guān)于茶馬的道路，而且兩個(gè)名詞（馬）、（茶）組合在一起不符合泰語(yǔ)語(yǔ)法的規(guī)則，泰國(guó)游客很難像中國(guó)讀者那樣將其與茶馬古道的歷史文化背景相聯(lián)系起來(lái)。因此，翻譯為泰語(yǔ)時(shí)需把“茶馬古道”進(jìn)行變通，理解為“古代用馬馱運(yùn)物品的商隊(duì)行走的道路”，泰語(yǔ)翻譯為或，更易于泰國(guó)游客理解“茶馬古道”的意思。

1.2 小蔥拌豆腐

在漢語(yǔ)文化中這個(gè)菜名含有特殊的文化意義，以蔥的青綠和豆腐的純白，來(lái)寓意人的清白。如果直譯“”，泰語(yǔ)讀者只會(huì)認(rèn)為這是一道普通的菜肴，很難將其與人的純潔清白聯(lián)系起來(lái)，因?yàn)樵谔┱Z(yǔ)中則沒(méi)有此類相對(duì)應(yīng)的文化引申義，因此，在翻譯時(shí)要變通，并對(duì)所缺文化予以補(bǔ)償翻譯。在此，譯作“”這樣可以傳遞原有文化，還可增加菜肴的神秘感，勾起人們食欲。

2 視點(diǎn)轉(zhuǎn)換

每個(gè)國(guó)家，由于有不同的歷史、文化及宗教信仰等問(wèn)題，必然形成不同的思維形式和表達(dá)習(xí)慣。有些事物在不同的文化里具有豐富的內(nèi)涵，而在另一種文化里卻豪無(wú)文化意義，翻譯這種文化的個(gè)性和差異時(shí)，必須進(jìn)行視點(diǎn)轉(zhuǎn)換，采用譯語(yǔ)接受者所熟悉的比喻形象，以利于譯語(yǔ)接受者的理解。

例如：哈尼族的“鬼崇拜”。

在這里“鬼崇拜”是指哈尼人的一種宗教活動(dòng)，哈尼人認(rèn)為人死后靈魂變成鬼。但由于人死亡的方式不同，鬼的性質(zhì)也不同，非正常死亡的人會(huì)變成惡鬼，惡鬼托生的魂會(huì)禍害人。一旦發(fā)生非正常死亡，必須進(jìn)行特殊的祭祀活動(dòng)，將死者靈魂送到特殊的地方，對(duì)其托生的魂進(jìn)行祭祀，以免危害村寨的人。“鬼崇拜”在這里如果直譯為“”，游客會(huì)理解為祭祀鬼。泰民族也有祭祀鬼的習(xí)俗，崇拜自然界中的鬼。而哈尼族的“鬼崇拜”在這里所指的是靈魂的崇拜，是為了祛除災(zāi)難對(duì)靈魂的祭祀。因此，翻譯為泰語(yǔ)時(shí)需要進(jìn)行視點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，把“鬼”（）轉(zhuǎn)化為“”，譯作“祭祀靈魂”（），能較好的傳遞原有的習(xí)俗文化內(nèi)涵，也不會(huì)導(dǎo)致泰國(guó)游客的誤解。

又如，景頗族的“鬼雞”。

“鬼雞”是來(lái)自于景頗族殺雞祭鬼的習(xí)俗，“鬼雞”就是祭獻(xiàn)鬼后，景頗族人將煮熟的雞晾涼后撕碎，在野外佐以剁碎的姜、蒜、緬芫荽、檸檬葉等相關(guān)配料，配入鹽、味精、檸檬等調(diào)料制成。在這里如果直譯為“”游客會(huì)理解為是由雞演變的一種妖魔鬼怪，因?yàn)樘﹪?guó)靈異文化和鬼神文化一直非常興盛，泰國(guó)人相信 “萬(wàn)物有靈”，“輪回轉(zhuǎn)世”，“超自然力”等，很難把它與食物聯(lián)系在一起。因此，翻譯為泰語(yǔ)時(shí)需要進(jìn)行視點(diǎn)轉(zhuǎn)移，把“鬼雞”（）轉(zhuǎn)譯為“”能使譯語(yǔ)讀者較直觀地了解這一文化內(nèi)涵。

3 加注與釋義

加注與釋義是因?yàn)樽g語(yǔ)讀者不能理解原語(yǔ)文化特色,因此要進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖⑨屨f(shuō)明,以便使譯文讀者更好地了解按字面意思直譯出來(lái)的內(nèi)容。

原文中的歷史事件、人物、風(fēng)俗、典故，往往具有一定的文化內(nèi)涵，而這些文化是原語(yǔ)中所特有的，在譯語(yǔ)文化中沒(méi)有相對(duì)應(yīng)的表達(dá)，譯者可先直譯，然后再此基礎(chǔ)上加注詮釋，這樣不僅可以保留源語(yǔ)的文化色彩，還可加深譯語(yǔ)接受者的理解。

由以上例子可以看出如果只是簡(jiǎn)單的將菜名直譯或意譯出來(lái)，大量的文化內(nèi)涵會(huì)消失。因此在文化空缺下的風(fēng)俗、典故等中國(guó)特有文化的翻譯，采取加注與釋義，不但可以說(shuō)明這一菜名或典故的來(lái)歷，使這一菜名的來(lái)歷在譯語(yǔ)文化里獲得了與原語(yǔ)文化相等的功能，實(shí)現(xiàn)了文化信息的有效傳遞，加深了譯語(yǔ)讀者對(duì)原語(yǔ)文化的了解。

翻譯是文化信息轉(zhuǎn)換的一個(gè)過(guò)程，對(duì)于文化詞的翻譯來(lái)說(shuō)，要使文化詞的翻譯被譯文讀者正確理解，實(shí)現(xiàn)一種文化向另一種文化的轉(zhuǎn)換，就必須在翻譯中處理好兩種文化之間的差異。因此筆者認(rèn)為，文化詞的翻譯應(yīng)注重文化內(nèi)涵的傳遞，而不是簡(jiǎn)單的字對(duì)字翻譯；在翻譯中把握文化翻譯適度，對(duì)不同的文化詞采取不同的方法，使原語(yǔ)文化更好的傳遞給譯語(yǔ)讀者。

文化詞涉及面廣且沒(méi)有固定的模式，因此在翻譯實(shí)踐中，不能局限于文化詞語(yǔ)的字面意思，而要根據(jù)實(shí)際情況靈活運(yùn)用翻譯方法。翻譯要做到形神兼具。翻譯是在一定程度上的文化再創(chuàng)造，語(yǔ)言所傳遞的不僅是表層的言語(yǔ)信息，還包含有一定的文化內(nèi)涵，譯者往往需要透過(guò)表面去挖掘更深層次的文化信息，用自己的語(yǔ)言重新進(jìn)行語(yǔ)言組合。因此在旅游文化詞的翻譯中，應(yīng)注重文化內(nèi)涵的對(duì)等，采用靈活的翻譯方法來(lái)表達(dá)文化內(nèi)涵。這樣不僅可以使譯語(yǔ)讀者更深層次地了解原語(yǔ)文化，同時(shí)還可以使泰語(yǔ)學(xué)習(xí)者和泰語(yǔ)翻譯工作者提高專業(yè)素養(yǎng)。有效傳遞文化的深層信息，有利于文化的傳播。