不同葉面肥對小麥生長及產量的影響

尚申申 張夏冰 張蘇佳

摘要 ? ?在小麥拔節期（2018年3月21日）和灌漿期（5月5日）噴施不同葉面肥黃腐酸、噴施寶、磷酸二氫鉀、抗旱營養保苗劑，以噴清水為對照，研究其對小麥抗逆性、株高和葉面積以及產量的影響。結果表明，4種葉面肥均能顯著提高小麥旗葉的脯氨酸含量、葉綠素含量和超氧化物歧化酶活性;顯著降低旗葉丙二醛含量和細胞膜透性;株高與噴清水對照相比差異不顯著，但葉面積差異均顯著;產量顯著提高。說明4種葉面肥均可改善小麥的生長狀況，增強抗逆性，提高葉面積和產量。其中抗旱營養保苗劑效果最好，平均增產率為9.50%。

關鍵詞 ? ?小麥;葉面肥;生長;產量

中圖分類號 ? ?S512.1;S147.5 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2019）21-0021-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

Abstract ? ?By spraying different foliar fertilizers（fulvic acid，Penshibao，monopotassium phosphate and drought-resistant nutrition seedling-preserving agent）in wheat jointing stage（March 21，2018） and filling stage（May 5，2018），taking spraying clear water as the control，the effects of different foliar fertilizers on the resistance，plant height，leaf area and yield of wheat were studied. The results showed that the proline，chlorophyll and superoxide dismutase activity in flag leaves of wheat greatly improved by four foliar fertilizers，the malondialdehyde content and cell membrane permeability in flag leaves decreased significantly;the plant height of wheat was not significantly different from that of the spraying clear water control，but the difference of leaf area reached the significant level;the wheat yield significantly increased. Therefore，all four kinds of foliar fertilizers can improve the growth，stress resistance，leaf area and yield of wheat. Among all the treatments，the effect of drought-resistant nutrition seedling-preserving agent is the best，and the average yield-increasing rate is 9.50%.

Key words ? ?wheat;foliar fertilizer;growth;yield

葉面肥不但能為作物后期生長發育提供營養，延緩其衰老，而且能提高作物最終的產量[1-2]。拔節期與灌漿期是小麥（Triticum aestivum L.）植株積累干物質與籽粒營養物質的關鍵時期，同時葉片特別是旗葉成為吸收養分的主要器官[3]，此時噴施葉面肥將為小麥提供充足的營養，對提高其產量具有重要意義。

葉面肥可以提高植物抗逆能力，減輕逆境造成的傷害[4]。研究表明，葉片的脯氨酸含量[5]、葉綠素含量[6]、丙二醛（malondialdehyde，MDA）含量[7-8]、相對電導率[9-10]和超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）活性[11]均是反映植物抗逆性的重要生理指標。形態學指標可以比較直觀地反映小麥的生長情況，主要包括株高和葉面積[12]。小麥產量是衡量其生長狀況的最終標準。李東安[13]研究發現，小麥田施用葉面肥可明顯增產。本試驗以小麥為研究對象，在拔節期和灌漿期通過噴施黃腐酸、噴施寶、磷酸二氫鉀和抗旱營養保苗劑等4種常見葉面肥，探討和比較其噴施效果，進而為小麥后期葉面施肥種類的選擇提供參考。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗概況

試驗于2017年9月至2018年6月在河南科技大學開元校區試驗農場進行，供試小麥品種為中育10號。供試葉面肥為生物型葉面肥黃腐酸、復合型葉面肥噴施寶、營養型葉面肥磷酸二氫鉀、復合型葉面肥抗旱營養保苗劑（含黃腐酸和氮、磷、鉀營養，通力生化出品）。

1.2 ? ?試驗設計

試驗設5個處理，分別為生物型葉面肥黃腐酸（H）、復合型葉面肥噴施寶（Y）、營養型葉面肥磷酸二氫鉀（L）、復合型葉面肥抗旱營養保苗劑（HY）、以噴清水作對照（CK）。每個處理4次重復，共20個小區，采用完全隨機區組設計，每小區面積為9.6 m2（4.0 m×2.4 m）。播種前施入基肥純N 120 kg/hm2、K2O 120 kg/hm2、P2O5 75 kg/hm2，此后不再追肥，主要以葉面噴施為主。拔節期即3月21日18：00—21：00處理H、Y、L、HY按試驗設計噴施濃度都為1 g/L的葉面肥，每小區噴液量為720 mL，清水對照每小區噴施清水720 mL。灌漿期即5月5日18：00—21：00按試驗設計噴施葉面肥，各處理濃度、用量與拔節期一致。為使葉面肥能更好地附著于葉面，在噴施葉面肥時向溶液中加入0.1%的吐溫-20。

1.3 ? ?測定項目與方法

生理指標測定：從4月25日至5月30日每隔7 d取小麥旗葉測定其脯氨酸含量、葉綠素含量、丙二醛（MDA）含量、相對電導率和超氧化物歧化酶（SOD）活性，按照史樹德等[14]的方法進行測定。形態學指標測定：在灌漿期和成熟期各測1次，每次取10株，測定每株的株高和葉面積。產量測定：收獲時按小區進行測定，曬干后稱重，測得小區實際產量，并以此計算出單位面積的產量。

1.4 ? ?數據處理與分析

采用Excel 2007軟件作圖;用SPSS 17.0軟件進行數據分析，檢驗水準為0.05。

2 ? ?結果與分析

2.1 ? ?對小麥旗葉脯氨酸含量的影響

從圖1可以看出，處理H、Y、L、HY的小麥旗葉脯氨酸含量與CK差異顯著（P<0.05），說明噴施葉面肥可以提高小麥的抗逆能力。其中處理HY的效果最好。

2.2 ? ?對小麥旗葉葉綠素含量的影響

從圖2可以看出，小麥的葉綠素含量因葉片衰老而逐漸降低，但各處理的葉綠素下降速度均低于對照。處理H、Y、L、HY與CK差異顯著（P<0.05）。其中處理HY效果更佳，不同時期的葉綠素含量較CK高，且后期的葉綠素含量在不同處理中最高。由此可見，處理H、Y、L、HY均能提高旗葉葉綠素含量，進而延緩衰老、增強抗逆性。

2.3 ? ?對小麥旗葉MDA含量的影響

從圖3可以看出，不同葉面肥處理小麥旗葉MDA含量均增加，這是旗葉衰老的自然現象，但各處理的MDA含量均較對照低。處理H、Y、L與CK差異顯著（P<0.05），處理HY與CK差異極顯著（P<0.01），但處理H、Y、L與處理HY差異不顯著。可以看出，噴施葉面肥可以降低小麥旗葉MDA含量，從而提高其抗逆能力。

2.4 ? ?對小麥旗葉相對電導率的影響

逆境條件下，細胞膜受損會使植物體的相對電導率增大。從圖4可以看出，旗葉的相對電導率隨小麥生長而增大，處理H、Y、L、HY的相對電導率均較CK低，且差異顯著（P<0.05）;處理H與處理Y、L、HY的相對電導率在灌漿前期差異顯著，中后期不顯著;處理Y、L與處理HY的相對電導率差異不顯著。說明噴施葉面肥可以降低小麥葉片的細胞膜透性，從而增強其抗逆性。

2.5 ? ?對小麥旗葉SOD活性的影響

從圖5可以看出，在噴施葉面肥后，小麥旗葉SOD活性首先表現出一定程度的升高，而后隨葉片衰老而下降。處理H、Y、L、HY與CK差異顯著（P<0.05），處理H、Y、HY之間差異亦顯著（P<0.05），不同葉面肥噴施后小麥旗葉的SOD活性均較對照高。其中處理HY小麥旗葉的SOD活性增幅最大，后期最高可達10.56%。說明施用葉面肥可以延緩葉片衰老，改善小麥后期的生長狀況。

2.6 ? ?對小麥株高的影響

從表1可以看出，在灌漿期和成熟期的2次取樣測定中，4種葉面肥與清水對照差異不顯著。這是因為小麥在生長后期主要進行生殖生長，將旗葉光合作用的產物運輸到籽粒中貯存起來。因此，成熟期小麥株高與灌漿期相比均有所增長，但差異不顯著。

2.7 ? ?對小麥葉面積的影響

從表2可以看出，在灌漿期小麥葉面積處理HY、H、Y、L與CK相比均存在顯著差異（P<0.05），處理HY與處理H同樣差異顯著（P<0.05）;成熟期葉面積處理HY、H、Y、L與CK差異亦顯著（P<0.05）。由此可見，噴施葉面肥可以起到增大光合葉面積的作用，而小麥產量與葉面積是相關的，因而噴施葉面肥將保證小麥產量的提高。

2.8 ? ?對小麥產量的影響

小麥的產量是衡量試驗處理效果的最終標準。從表3可以看出，不同葉面肥處理與清水對照在成穗數上無顯著差異，在穗粒數、千粒重上差異顯著，且各處理之間差異不顯著。處理HY、H、Y、L與CK相比均能顯著提高小麥產量，且處理HY與處理H、Y、L之間存在顯著差異（P<0.05），說明處理HY的效果最好。

3 ? ?結論與討論

本試驗結果表明，與清水對照相比，黃腐酸、噴施寶、磷酸二氫鉀、抗旱營養保苗劑4種葉面肥噴施處理均能顯著提高小麥旗葉的脯氨酸含量、葉綠素含量和SOD活性（P<0.05），顯著降低小麥旗葉的MDA含量和相對電導率（P<0.05）;各葉面肥處理的小麥株高與清水對照雖無顯著差異，但葉面積差異均達顯著水平;小麥產量顯著提高。說明4種葉面肥均可改善小麥的生長狀況、增強抗逆性、提高葉面積和產量。其中抗旱營養保苗劑的處理效果最好，平均增產率為9.50%。因此，在小麥生長后期推薦施用抗旱營養保苗劑。

有研究表明，噴施黃腐酸可以提高葉菜的葉綠素含量[15]。徐軍飛等[8]研究認為，葉面肥可使小麥旗葉的MDA含量明顯下降。王瑋瑋等[16]研究表明，葉面肥能夠提高鳳梨（Ananas comosus（Linn.）Merr.）苗的葉片數和葉面積。李東安[13]研究發現，小麥田施用不同葉面肥均能明顯增產。由此可以看出，這與本試驗的結果一致。本試驗通過對不同葉面肥噴施效果的研究，進一步明確和比較了4種葉面肥的生理效應和增產能力。試驗的創新之處在于將小麥的生理學、形態學指標與產量相結合，從而能夠更好地反映小麥的生長狀況，較好的生理學和形態學指標將為小麥高產打下良好的基礎。后期將進一步研究葉面肥對小麥品質的作用，進而為大田施肥提供更全面的理論指導。

4 ? ?參考文獻

[1] 孫梅，孫耿，馬顥榴，等.氨基酸葉面肥對不同蔬菜產量和品質的影響[J].湖北農業科學，2018（2）：34-37.

[2] 李小明，龍驚驚，周悅，等.葉面肥的應用及研究進展[J].安徽農業科學，2017，45（3）：127-130.

[3] 李國清，石巖.秸稈還田對旱地小麥旗葉衰老及產量的影響[J].農學學報，2012（7）：5-8.

[4] YUNCAI H，ZOLTAN B，URS S.Effect of foliar fertilization application on the growth and mineral nutrient content of maize seedlings under drought and salinity[J].Soil Science and Plant Nutrition，2008，54（1）：133-141.

[5] 朱雯雯.植物抗逆性的研究進展[J].種子科技，2017，35（7）：133.

[6] RAMIN L，MOHAMMAD P，PURIYA G，et al.Physiological responses of Brassica napus to fulvic acid under water stress：Chlorophyll a fluorescence and antioxidant enzyme activity[J].The Crop Journal，2015（5）：66-71.

[7] 施大偉，陳同樣，張成軍，等.兩種高產小麥旗葉自然衰老過程中生理特性的比較[J].西北農業學報，2005，14（2）：23-26.

[8] 徐軍飛，鄭煒君，孫現軍，等.葉面施肥對小麥品種西農2000抗衰老特性及產量的影響[J].西北農業學報，2012，21（6）：74-78.

[9] 彭素琴.植物水分脅迫研究進展[J].安徽農業科學，2010，38（15）：7748-7749.

[10] 李鐵華，文仕知，喻勛林，等.楠木種子活力變化機制的研究[J].中國種業，2008（8）：49-51.

[11] 楊猛，魏浞，莊文鋒，等.氮素營養對春小麥旗葉SOD和POD活性的影響[J].黑龍江農業科學，2008（2）：63-65.

[12] ATILIO J B.Physiology and biochemistry of source-regulated protein accumulation in the wheat grain[J].Journal of Plant Physiology，2006，164（5）：581-590.

[13] 李東安.小麥葉面噴肥防早衰效果研究[J].現代農業科技，2011（19）：94.

[14] 史樹德，孫亞卿，魏磊.植物生理學實驗指導[M].北京：中國林業出版社，2011.

[15] 靳永勝，仝寶勝，李鑫，等.腐植酸葉面肥在葉菜上的應用效果[J].北京農學院學報，2010，25（3）：5-8.

[16] 王瑋瑋，趙蘇海，仲秀娟，等.不同濃度葉面肥對觀賞鳳梨葉片生長的影響[J].河北農業科學，2010，14（7）：35-37.