通俗式教學法在高職中藥藥劑學教學中的應用

白 潔，陸 洋，李鵬躍，杜守穎

（北京中醫藥大學，北京 102488）

所謂通俗式教學，就是運用學生身邊熟悉的事物來做類比，間接地啟發學生去理解的教學方法[1]，在一些專業理論課中經常被運用。中藥藥劑學是一門應用性很強的課程，通常情況下學生接受程度較高，但在實際教學中發現：對一些基本理論及瑣碎的內容，同樣存在內容抽象、難以理解、容易混淆的問題，對于高職學生尤其如此。將通俗式教學引入高職中藥藥劑學教學中，可使內容通俗易懂，降低教學難度，提高教學效果。

1 中藥藥劑學教學現狀

1.1 中藥藥劑學課程特點

中藥藥劑學是以中醫藥理論為指導，運用現代科學技術，研究中藥藥劑的配制理論、生產技術、質量控制與合理應用等內容的一門綜合性應用技術科學，是中藥學專業課程體系中的主干課程[2]。課程內容既包含制劑生產中粉碎、篩選、混合、浸提、分離等單元操作的介紹，又包含中藥常見劑型的特點、制備工藝、質量控制，同時還涉及中藥劑型的設計與評價等生物藥劑學內容。與本科教學相比，高職中藥藥劑學理論課由72學時縮減為54學時。在教學內容上，針對高職學生的特點，保留了中藥藥劑學單元操作（總論）及主要的中藥劑型（各論）等重點內容，弱化了中藥制劑的生物有效性、制劑的配伍變化等抽象內容。雖然對抽象的理論知識進行了簡化，但由于總體課時的減少，許多理論性知識，如表面活性劑、滲透壓、溶出擴散，難以進行充分講解，加之各劑型輔料交叉、重合的多重作用，常使學生在記憶時產生混亂。

1.2 高職學生特點

高職學生的基礎知識普遍儲備不足，尤其表現在對物理、化學這類抽象性內容的掌握上，因此在應用通俗式教學法時，需首先將一些與中藥藥劑學相關的理論知識作為補充內容進行講解，再講解課堂的重點及難點知識。合理評估學生的接受能力，避免迎難而上，挫傷學生的學習積極性。高職學生的另一個特點是學習興趣和對待學習的態度與任課教師的授課風格相關。換句話講，任課教師的個人魅力更能激發學生的學習興趣。這就要求任課教師在授課中把知識形象化，抓住學生心理，運用通俗式教學，圍繞案例，引發學生共鳴。

如何在有限的教學時間內，提高理論教學效果，是每位授課教師面臨的挑戰。筆者在多年教學實踐中嘗試了多種教學方法，其中通俗式教學法教學效果良好。以案例作為切入點，結合教學主題，通過討論、問答等課堂互動，讓學生掌握與教學主題相關的知識[3]。

2 通俗式教學法在中藥藥劑學教學中的應用分析

2.1 通俗式教學法

通俗式教學法就是運用學生身邊熟悉的事物來做類比，間接地啟發學生去理解的教學方法。通俗式教學法以學生為中心，以案例式教學為基礎，將案例通俗化、生活化，語言表達形象化。要想收到良好的教學效果，就必須對課程內容、學情等進行深入分析。

2.2 教學策略

中藥藥劑學課程涉及的抽象理論主要有：滅菌方法的可靠性驗證、粉體學的基本知識、浸提的過程、影響濃縮效率的因素、干燥的基本理論、表面活性劑、增加藥物溶解度的方法、混懸劑的穩定性、滲透壓、置換價的計算、緩控釋制劑的釋藥原理、影響中藥制劑穩定性的因素及生物藥劑學的有關內容[4]。綜觀這些理論內容，其共同的特點是：（1）以物理化學為基礎，如：浸提、濃縮、干燥、表面活性劑、溶解、穩定性等；（2）多數涉及比較復雜的公式或定律，如：孔隙率、擴散速率、干燥速率、沉降速率、降解速率等；（3）與計算相關，如：滲透壓的計算、置換價的計算、親水親油平衡值的計算等。

首先區分以上理論在中藥藥劑學中的重要性及對后續學習的影響。例如，和單元操作相關的滅菌、浸提、濃縮、干燥等理論，在物理化學課程中已經學過，且與后續內容關聯性不大，因此將其歸類為一般知識點（非重點、難點），課堂上一帶而過；表面活性劑、增加溶解度的方法與液體制劑、注射劑、氣霧劑等，既是重點，又是難點，將其歸類為一類重要知識點，著重講解，既要保證通俗易懂，又要歸納總結；而滲透壓、置換價的計算、緩控釋制劑的釋藥原理等雖然理解有難度，但知識點較為孤立，將其歸類為二類重要知識點，幫助學生理解。

2.3 教學切入點

綜合分析授課內容與學情，在進行通俗式教學時要有所側重。抽象性內容、系統總結性內容是切入的重點。通過啟發式提問，引導學生聯系生活中的現象思考現象背后的問題，再回歸到知識點本身，對知識點進行歸納。

3 通俗式教學法在中藥藥劑學教學中的應用實例

以片劑的輔料教學為例。課前對片劑的輔料理論內容進行分析，明確授課重點、難點及通俗式教學的切入點。片劑的輔料包括填充劑、潤濕劑和黏合劑、崩解劑、潤滑劑。抽象性的理論內容不多，很好理解，但每類輔料下面有諸多品種，不同品種之間又有交叉作用，導致學生在學習時易混淆。因此，應以每類輔料的核心作用為切入點。例如：潤濕劑與黏合劑的核心作用是將物料聚集在一起。聯系生活中的例子：和面。面粉加水以后就可以和成面團，提出問題：水有沒有黏性？引發學生思考。水雖然沒有黏性，但能引發面粉的黏性。像水這樣本身沒有黏性，但能引發物料黏性的物質就稱為潤濕劑。學生自然而然就會記住水是潤濕劑。同時，再提出問題：像沙子一類的物質，怎么加水也粘不到一起，這時該加什么物質？引發學生思考黏合劑的概念，即本身有黏性的物質。

在講解常見的黏合劑的具體品種時，讓學生思考在日常生活中遇到的“有黏性、還能吃”的東西有什么。因為每位學生都有這樣的生活經歷，所以課堂上會說出糨糊、蜂蜜、糖、口香糖等。這時就需要對學生給出的答案進行系統總結：糨糊是用面粉做的，而面粉的實質是淀粉；膠水的化學成分是羧甲基纖維素；口香糖之所以有黏性，是因為里面有膠等，進而總結出常用的黏合劑品種：淀粉、糖漿、膠漿、纖維素類等。

4 結語

總之，通俗式教學法就是將“抽象內容形象化，案例比喻生活化”，其核心是“以學生為主體”的教學思想的體現。通過授課教師對學情的深入分析，全面了解和評估學生除基礎知識和基本技能外的認知能力，引導學生課堂上主動思考，激發學習興趣，將學生的被動學習轉化為主動認知，提高課堂參與性。同時，通過對高職中藥藥劑學課程中應用通俗式教學法，筆者發現，學生的學習興趣明顯提高，特別是對輔料的學習中，學生不僅能記住輔料的作用，更掌握了良好的學習方法：把握事物的核心，分析事物本質。相比于其他學科，中藥藥劑學雖然知識內容涉及范圍廣，應用性和操作性較強，但是較易采用通俗式教學法。通俗式教學法的適用性廣，對一些理論性強的中藥學專業基礎課，如數學、有機化學、中藥化學，建議授課教師嘗試采用。