旅游教育發展趨勢與改革措施解析

周俏亭

隨著我國當前旅游業建設和發展工作實施，對于旅游教育專業建設工作實施越來越重視。只有按照旅游教育專業建設工作實施中的要求，轉變相關教育工作的教學方式，才能為整個教育工作實施提供幫助。基于此，本文針對旅游教育發展趨勢與改革措施解析進行了分析，主要闡述了旅游教育發展趨勢、旅游教育改革的必要性、存在的問題和改革措施，以期為旅游教育專業建設工作實施提供幫助。

引言

在我國當前旅游業建設工作開展中，由于新時期旅游業建設工作實施的要求出現了轉變，因而為了更好地針對旅游教育建設提供幫助，還應該調整旅游業教育建設方式。通過對我國現有旅游教育建設工作研究分析后得出，我國現有旅游業教育建設工作開展中，由于整個教育工作實施中，對學生教育建設工作開展的方式提出了新的要求。從我國現有旅游業教育建設工作實施情況來看，我國整個教育工作實施效果出現了差異，所以需要按照新時期旅游教育建設工作開展中的要求，完善教學改革措施，以此滿足學生教學工作實施需求。

一、旅游教育發展趨勢分析

（一）理論聯合實際

我國現有旅游教育建設工作開展中，由于新型教育建設工作實施的要求出現了轉變，所以在這種背景下的學生教育工作開展中，應該按照學生教育工作開展中的要求，及時調整教學方式。就當前我國旅游教育工作開展中的整體發展趨勢來看，我國旅游教育建設工作實施整體情況出現了轉變，并且在旅游教育建設工作實施中，已經形成了理論聯系實際的教學工作體系，為新時期旅游教育工作開展的整體發展方向提供了幫助，展示了新時期旅游教育特色。

（二）旅游行業的全方位發展

在我國當前旅游業建設工作開展中，由于新型旅游業建設工作實施的方式出現了改變，使我國整個旅游業建設工作實施出現了轉變。在我國當前社會發展中，由于旅游業建設工作實施的整體情況出現了轉變，因而為了能夠更好地展示出現有旅游業建設特色，需要在旅游業建設工作開展中，調整相關工作實施要素，展示出新時期旅游業建設工作實施特色。尤其是在我國“十三五”教育規劃中轉變旅游教育建設工作，針對旅游教育建設工作實施做出全面整改，確保在相關教育工作實施中，可以更為有效地滿足旅游業建設工作實施需求。

二、旅游教育改革的必要性

（一）市場教育發展需求

在我國當前市場化經濟建設中，對于旅游建設工作越來越重視，只有完善旅游教育建設工作實施要點，才能為我國旅游建設提供幫助。從我國目前市場化經濟發展建設情形來看，我國旅游發展也已經出現全新的改變，這種情況下，為了更好地推動旅游建設，需要在院校教育建設中，完善旅游教育建設工作，進而保障在相關教育建設工作實施中，能夠更為有效地為旅游發展提供幫助。

（二）專業教學建設需求

旅游教育專業作為我國現代化高等院校學生教育工作實施中的重要組成部分，在我國院校教育工作實施中占據重要地位。對于旅游教育專業建設工作實施而言，完善的教學體系建設是提升現有專業建設水平的基礎，因而相關人員應該按照新時期旅游教育專業建設工作開展中的要求，及時調整專業建設方向，確保在專業建設方向的控制和優化中，能夠提升專業教學質量，實現旅游教育專業建設質量提升和優化。在現有專業教育建設中，完善教學改革措施，科學改進傳統教學觀念，能夠促進新時期學生教育建設。

三、旅游教育發展中存在的問題

（一）教學觀念有待提升

對于旅游教育專業建設工作實施而言，教學觀念是影響教學工作實施的重要因素。由于我國現階段高等院校教育發展中，對于旅游教育建設工作實施還處于初級嘗試階段，對于相關工作規劃和實施更是還存在一定偏差，所以在這種背景下的教育教學工作開展中，就不能有針對性地為旅游教育建設工作實施提供幫助，影響了我國旅游教育建設工作實施質量，對我國整個教育建設工作實施的整體規劃造成了影響。部分院校在開展旅游教育專業建設中，沒有按照旅游專業教育建設工作實施中的要求完善教學實踐體系建設，使整個教學實踐出現了空缺，影響了整個專業教育建設效果。

（二）教學模式比較陳舊

教學模式是旅游教育建設中提升學生教育專業建設質量的重要因素，因而在我國現有旅游專業教育建設工作開展中，應該迎合新時期旅游專業教育建設工作的實施需求，改進整個教學工作實施中的模式。現階段，旅游教育專業教學中采用的模式主要是縱向人才培養模式，在該種模式的應用和培養中，主要注重對人才理論掌握能力培養，但是由于現階段旅游專業的發展形式發生了改變，對于實踐能力的要求越來越嚴格，如果相關人員的實踐能力得不到提升，其對應的教學理論應用也就沒有教學意義。因而需要在旅游教育專業教學中，改進現有教學模式，提升教學質量。

（三）人才培養不夠重視

人才培養是現有學生教育工作實施中的重要組成部分，要想提升現有旅游教育專業教育質量，就應該在人才培養工作開展上做出科學改進。但是通過對我國現有旅游教育專業建設工作實施現狀研究后得出，我國旅游教育專業建設工作開展中，對于人才培養模式應用和實施還存在一定的難度，很多院校都沒有重視人才培養工作，也沒有迎合人才培養模式構建相關措施落實，因此旅游教育專業教學需要及時改變。

（四）教學方法有待提高

教學方法是實施教學管理的重要因素，是整個教學工作實施中應該重點強化的一項管理內容，在現有旅游教育專業建設中，由于旅游教育專業建設的要求較高，因而在現有專業教學工作開展中，需要按照學生教學工作實施中的要求，及時轉變教學方法。但是通過對我國現有旅游教育專業建設研究發現，我國旅游教育專業建設工作開展中，對教學方法的創新建設工作實施還沒有落實，對于相關教學工作的實施和引導也存有欠缺。這種情況下的學生教學工作實施很難得到提升，因而需要在在教學工作開展中轉變教學方法，為學生教學工作開展提供幫助。

（五）教學實踐能力較差

旅游教育與傳統學科教育之間具有明顯區別，對于旅游教育專業建設而言，完善的教學實踐能力構建是提升學生教學的基礎，因而在現有學生教學工作開展中，作為教師，應該針對學生教學實踐工作分析。但是通過本文的研究和分析后得出，現有旅游教育專業建設工作開展中，對學生教學實踐能力培養工作實施還存有一定欠缺，相關院校在教學工作開展中，也沒有將教學實踐能力培養融入到學生教學中，因而影響了現有專業教育建設效果。并且很多院校在開展旅游教育專業過程中，注重理論教學，很多教師也是從理論教學入手，而這種教學現象出現，必然會影響教學實踐工作落實，對學生自身的學習以及教師教學能力提升都具有重要影響。

四、旅游教育發展改革措施

（一）引入體驗式教學模式

為了能夠更好地展示出旅游教育專業教學改革實施效果，在其專業教學改革工作開展中，應該將體驗式教學模式應用到學生教學工作開展中。按照體驗式教學模式構建中的要求，針對學生培養工作做出科學指導，例如，教師在日常教學工作開展中，為了能夠更好地讓學生體驗到旅游教育教學實施特色，需要按照教學工作實施中的要求，對整個教學工作實施中的體驗式教學應用分析。如，在課堂教學中，讓學生相互體驗旅游教學的內容，從扮演導游到扮演游客等多個層面針對旅游教育工作實施分析，最大限度提升旅游教育專業建設水平，以此滿足旅游教育專業建設工作實施需求。

（二）“雙向”性人才培養

“雙向”性人才培養指在旅游教育專業教學工作開展中，為了提升學生旅游專業教學質量而采取的一種教學培養方式。主要是在學生教學中，教師按照學生教學工作開展中的要求，針對學生教學中的各項要素進行分析，并指導學生有針對性地進行學習。例如，通過構建“雙向”性人才培養模式，教師幫助學生梳理學習難點，從理論到實踐上都做出科學展示，以此滿足學生自身學習需求。同時教師在對學生培養過程中，也應該對人才培養模式構建的整體評價進行分析，科學改進人才培養模式，以此更為有效地為旅游教育專業建設提供幫助。

（三）多種教學方法應用

多種教學方法應用也是現有旅游教育專業教學改革中應該重點關注的一項教學改革措施，要知道旅游教育對學生教學實踐的整體規劃是具有重要影響的，教師只有在教學過程中，重視教學方法創新，才能不斷改進學生教學方式。例如，教師在日常教學工作開展中，將案例式教學法和情境教學法應用到學生教學中，幫助學生更好地學習教學內容，確保在學生教學工作開展中，可以更為有效地為學生教學提供幫助。如在課堂教學中，將情境導入法應用到學生教學中，讓學生通過情境導入法分析教學設計。其中包含角色扮演和角色互換等教學內容，讓學生扮演導游和游客，然后教師針對學生表現進行評價，并針對學生扮演中存在的問題進行指正，讓學生能夠發現自己的問題，然后及時更正，以便更好地為學生教學實踐提供幫助。

（四）多樣化構建教學模式

構建多樣化教學模式，也是現階段高等院校旅游教育專業教學改革工作實施中應該重點轉變的一項改革措施。對于新時期高等院校旅游教育專業建設工作實施而言，科學地改進教學模式，能夠提升學生教學效果，對學生整體教學質量優化提供幫助。例如，在學生教學模式創新中，將校企聯合培養作為學生教學模式創新中的主要模式進行推廣，讓學生通過校企聯合培養提升自身的實踐能力，從而能夠在崗位工作上更好地為游客服務，提升學生自身實踐動手操作能力，也間接性地為旅游教育專業教學創新工作實施提供幫助。

（五）提升教學實踐能力

對于旅游教育專業教學實踐能力不足的處置中，相關院校應該以提升學生專業教育能力為主，科學地針對學生教育工作實踐方式培養。例如，在新時期教學改革工作開展中，按照學生教學改革工作實施中的要求，對學生實踐教學培養方式做出改進。建立專業的教學實踐基地，有針對性地培養學生實踐能力。如采用“2+1”或者“1.5+1.5”教學模式，讓學生在旅游教育學習過程中，分為兩部分學習，一部分是在學校學習理論知識，另一部分是到崗位工作中頂崗實習。通過頂崗實習方式鍛煉學生的實踐技能，以此提升學生專業技能操作能力，為學生提升自身學習水平奠定基礎。同時也間接性地為旅游教育專業教學改革工作實施提供幫助，推進現有專業教學改革實施，為旅游教育專業建設的科學性發展提供幫助。

五、結語

在旅游教育發展建設工作推進中，由于旅游教育發展建設的自身要求在逐漸轉變，因而針對旅游教育專業建設的轉型建設要求也越來越高。所以在旅游教育建設和發展中，也應該迎合新時期旅游教育專業建設工作實施需求，調整旅游教育專業建設方式，迎合旅游教育專業發展建設趨勢，明確旅游教育發展改革措施，從而更好地為旅游教育專業建設提供幫助。通過本文的研究和分析后得出，旅游教育發展改革措施主要體現在以下幾方面：即引入體驗式教學模式、培養“雙向”性人才、應用多種教學方法、構建教學模式多樣化和提升教學實踐能力等5項。只有完善了以上幾點改革措施落實，才能為旅游教育專業建設提供幫助。

（作者單位：南昌理工學院）