陜南油菜全程機械化生產技術規范

楊建利　張智　王周禮　王春麗

摘要：全程機械化和標準化生產技術是陜西省陜南地區油菜生產提質增效和發展的必由之路。經過多年的探索和實踐，研發的陜南油菜全程機械化生產技術已經成熟。實踐證明，該技術可實現每公頃用工15個以下，肥、藥減施25%，生產成本下降至5 250元/hm2左右，生產油菜子3 000 kg/hm2左右，純收益7 500元/hm2。

關鍵詞：油菜;全程機械化;技術;規范;陜南

中圖分類號：S565.4? ? ? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2019）22-0031-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.22.007? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Technical specification for the whole process of mechanized

production of rapeseed in southern Shaanxi

YANG Jian-li，ZHANG Zhi，WANG Zhou-li，WANG Chun-li

（Shaanxi Hybrid Rape Research Center，Yangling 712100，Shaanxi，China）

Abstract： The whole process mechanization and standardization production technology is the only way to improve the quality， efficiency and development of rapeseed production in southern Shaanxi province. After many years of exploration and practice， the whole mechanized production technology of rapeseed in southern Shaanxi has been matured. The technology can employ less than 15 workers per hectare，the production cost is reduced to about 5 250 yuan per hectare， and the production of rapeseed is about 3 000 kg per hectare with a net income of 7 500 yuan per hectare.

Key words： rapeseed; the whole process of mechanization; technology; specification; the southern Shaanxi

在新常態下研發油菜全程機械化生產技術，并實施標準化、產業化發展戰略，陜西省將油菜這一資源、科研優勢轉化為產業優勢，不僅可以增加農民收入，而且有利于陜南油菜產業經營理念、生產方式、經營模式等方面的變革和提升，有利于陜南油菜產業的穩定和持續綠色發展;另外，油菜六次產業效應顯著，有利于產業融合和鄉村振興，更重要的是可以促進陜西省油菜產業轉型升級、提質增效，增加中國食用油的供給，確保食用油的安全，有重要的社會經濟意義。

通過多年來的探索和實踐，研究者分析并集成了陜南油菜全程機械化生產技術[1]。該技術以綠色高效為目標，按照品種農機農藝相融合的要求，以機械為載體，集成應用高產高油宜機械化品種陜油28和秦優28來實現高產目標;采用控氮配方施肥技術和精準施藥綜合防治技術來實現綠色目標;利用機械化精量直播技術、三位一體無人機飛防技術和提效減損機械化收獲技術，采取全程機械化栽培技術路線開展生產。創建的陜南油菜全程機械化生產技術模式：互聯網+機械化直播+機械化田管+機械化收獲，實現了油菜從種到收的全程機械化。

目前，該技術已經得到陜西省農業有關部門和油菜產業技術體系的認可，較好地解決了油菜生產耗時費工的難題。然而，由于缺乏相應的技術規程或標準，例如品種、農藝和農機如何融合，播期如何確定，稻草原位全量還田下如何確保一播全苗，密度如何調控，化學除草劑如何選擇，施藥時間如何確定，面對稻油茬口緊張如何確定適宜的收獲時間和收獲方式等，導致了各地在實際應用過程中程序混亂，影響了農民對該項技術的認可度，不利于研究成果和技術措施的進一步推廣應用。為了便于這一技術的推廣，特制定此技術規范。

1? 油菜全程機械化生產技術規范適用范圍

本規范規定了陜南油菜全程機械化生產目標、播前準備、播種、田間管理、收獲與防雜保純等環節的技術規范。本規范適用于陜南漢中市和安康市平壩地區及與其生態條件相似地區的油菜全程機械化生產。

2? 目標

①油菜產量目標：3 000 kg/hm2左右。②品質目標：含油量≥43%，芥酸≤5%，硫甙≤30 μmol/g餅。③成本目標：物化成本、機械作業費和勞動力成本之和≤5 250元/hm2。④效益目標：7 500元/hm2。

3? 技術要求

3.1? 一般要求

機具操作人員應是專業人員或經過專業培訓的人員，并嚴格按操作規程進行調整、作業和維護。機具性能應滿足相關產品標準及安全標準要求。

3.2? 播前準備

3.2.1? 品種選擇? 應選用通過國家或省級認定品種，適宜本地區推廣種植的機械化雙低油菜品種。

3.2.2? 大田準備

1）區域種植：為了防止生物學混雜、保障油菜品質，應集中區域種植。種植邊界與非優質油菜品種至少應有500 m的隔離距離。

2）水稻收獲后，應用秸稈還田機將稻草滅茬還田，也可以選用滅茬、旋耕、施肥、開溝、播種一體化復式機具作業，田塊表面應無過量殘茬。機械化直播要求前茬作物的留茬高度：水稻≤20 cm[2，3]。

3）廂面寬度應與收獲機械作業平臺對應，一般為2.0 m;廂溝、腰溝、邊溝配套，溝深15～20 cm，根據土壤墑情適時排灌，以保證適時播種[3]。

4）科學施肥：中等肥力土壤，每公頃產3 000 kg左右油菜子，需施純氮180～210 kg，五氧化二磷75～90 kg，氧化鉀82.5～90.0 kg（折合尿素385～450 kg，過磷酸鈣625～750 kg，氯化鉀138～150 kg）?；蛞淮涡曰?0%的油菜全營養專用肥（氮、磷、鉀配比為25∶7∶8，添加中微量元素）675～750 kg。

5）施好硼肥：在油菜薹花期結合無人機三噴一防，每公頃噴施0.2%硼砂水溶液75 kg。

6）合理運籌：氮肥基施量為總施肥量的60%、定苗后追施量為總施肥量的20%，冬至前后追施量為總施肥量的20%;磷、鉀全作基肥。最好選擇丸?；谩⑽鼭裥匀醯念w粒狀復合肥料，采取種肥異位同播作業。

3.3? 播種

3.3.1? 播種期? 陜南油菜最適播期9月25日至10月5日[4]。

3.3.2? 播種方法

1）根據土壤墑情等情況，選用氣吸式精量施肥播種機等機具，按照機具操作規程要求進行播種作業，行距30 cm。

2）播深：因土壤質地差異，播深1～2 cm。

3）播量：3.00～3.75 kg/hm2，播種期推遲時應適當加大播種量，確保油菜出苗株數應不少于37.5萬株/hm2[3，5]。

4）播種作業質量應符合下列指標要求[3]：漏播率≤2%;各行播量一致性變異系數≤7%;行距一致性變異系數≤5%;播種量誤差≤5%。

3.4? 田間管理

3.4.1? 墑情管理? 三溝暢通，做到旱能灌，澇能排。油菜播種完成后如果土壤墑情不夠，可以采用溝灌的方式促進種子萌發出苗。但以廂溝水浸濕廂面為宜，不能上廂漫灌。

3.4.2? 化學除草

1）播后苗前封閉除草：播后48 h內每公頃用96%甲草胺乳油750～900 mL對水450～600 kg，注意適墑用藥，土壤干旱時適當加大用水量[6]。

2）苗后莖葉除草：油菜五葉期后，根據主要雜草類群選擇相應的除草劑除草。若以禾本科雜草為主的地塊則宜每公頃使用烯草酮、精喹禾靈等除草劑450～600 mL對水600～750 kg;若以闊葉雜草為主的地塊宜用草除靈等除草劑450～600 mL對水600～750 kg。另外，要注意草齡的控制，禾本科雜草三到五葉期防效較好，闊葉雜草在五到六葉期用藥則防效較好[7]。

3）選用植保無人機等機具進行病蟲害防控及化學除草[8]。

4）三噴一防：在初花期利用植保無人機每公頃噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂+2.0%尿素+45%戊唑咪鮮胺600 mL+植物源助劑混合溶液75 kg，可以防治花而不實、菌核病、早衰、蚜蟲和高溫逼熟，增加角果數和粒重，提高油菜產量[9]。

3.5? 收獲

3.5.1? 分段收獲? 全田油菜全株80%以上角果呈黃綠色至淡黃時為收獲適期，采用割曬機進行作業。將割倒的油菜晾曬3～5 d，成熟度達到90%后，用撿拾機進行撿拾、脫粒及清選作業[3]。分段收獲作業質量符合下列要求[3]：①總損失率≤6.5%;②含雜率≤5%;③破碎率≤0.5%。

3.5.2? 聯合收獲? 全田油菜全株95%以上角果呈枯黃色時為收獲適期，選用油菜聯合收獲機一次性完成切割、脫粒及清選作業。聯合收割作業質量應符合下列要求[3]：①總損失率≤8%;②含雜率≤5%;③破碎率≤0.5%。

3.6? 防雜保純

收獲、晾曬、儲存過程中要防止與其他雙高品種機械混雜，晾曬后含水率應≤9%，水分不均勻度≤2%。

參考文獻：

[1] 張? 梅，孔? 建.陜南油菜全程機械化生產技術日趨成熟[N].陜西日報，2016-05-24（13）.

[2] 李丹妮，海江波，戚永明，等.陜南油菜機械化聯合直播技術實施中存在的問題及解決方法[J].陜西農業科學，2016，62（9）：85-86.

[3] 吳崇友，朱成強，張? 敏，等.油菜機械化生產技術要點[J].農業裝備技術，2012，38（6）：20-21.

[4] 楊建利，蘇建舉，張? 智，等.陜南油菜全程機械化發展對策及建議[J].陜西農業科學，2015，61（9）：86-88，113.

[5] 董曉芳，田保明，姚永芳，等.密度對油菜品種機械化收獲特性的影響[J].中國農學通報，2012，28（3）：71-74.

[6] 楊建利，任軍榮，張? 智，等.關中地區油菜全程機械化生產技術規范[J].陜西農業科學，2015，61（12）：113-114.

[7] 田建華.油菜[M].西安：三秦出版社，2013.

[8] 張? 梅.遙控無人機實現油菜田間管理機械化[N].陜西日報，2016-04-15（6）.

[9] 李殿榮.雜交油菜秦油二號論文集[M].北京：農業出版社，1993. 276-279.