飲用水中重金屬污染對(duì)嬰幼兒健康的影響

曹秀雯

常州市佳藍(lán)環(huán)境檢測(cè)有限公司 江蘇常州 213000

水，作為化學(xué)物質(zhì)遷移和循環(huán)的主要介質(zhì)，是人類生活和生產(chǎn)不可或缺的物質(zhì)之一，人類活動(dòng)的多數(shù)污染物以水溶液的形式排放。因此，水體質(zhì)量問(wèn)題將直接影響人類的身體健康。依據(jù)世界衛(wèi)生組織的調(diào)查研究指出，人類多數(shù)的疾病都與飲用水的水質(zhì)密切相關(guān)，其中，嬰幼兒約占50%，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全世界每年約有2500萬(wàn)嬰幼兒因水質(zhì)污染問(wèn)題而生病致死。法國(guó)啟蒙教育家盧梭講過(guò)：“人成長(zhǎng)過(guò)程中最重要的時(shí)期就是嬰幼兒時(shí)期”。這一時(shí)期正是人大腦的發(fā)育時(shí)期，大腦的組織成分主要由水與脂類、蛋白類、糖類、維生素B、維生素C、維生素E和多種微量元素構(gòu)成，其中水占到74．8%。大腦中水的質(zhì)量與數(shù)量對(duì)大腦的功能和智能表達(dá)起著極其重要的作用。

1 飲用水中砷元素對(duì)嬰幼兒的影響

砷元素是毒性較大的重金屬元素，濃度較低的砷元素進(jìn)入到體內(nèi)，由于生物體積累以及放大富集，使其對(duì)肝、肺、腎、腦、睪丸及血液系統(tǒng)產(chǎn)生毒素影響，并且在一定程度上還會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞癌變和基因突變。嬰幼兒對(duì)砷元素的敏感性更高，長(zhǎng)期接觸砷元素，不僅會(huì)影響腎臟和骨骼的正常發(fā)育，還會(huì)影響嬰幼兒免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行與功能性發(fā)育，還會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)和記憶等高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)有損害。

相比正常嬰幼兒，精神發(fā)育遲滯及邊緣弱智的嬰幼兒體內(nèi)砷元素的含量明顯較高，并且砷元素對(duì)嬰幼兒的認(rèn)知能力以及神經(jīng)系統(tǒng)損傷具有激發(fā)性作用。

2 飲用水中鉛元素對(duì)嬰幼兒的影響

鉛元素是一種常見(jiàn)的水體環(huán)境污染物，在嬰幼兒的發(fā)育和成長(zhǎng)過(guò)程中影響較大。原因是嬰幼兒對(duì)鉛元素的吸收程度高于成人，同時(shí)鉛元素對(duì)嬰幼兒未發(fā)育成熟的中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害也較大。高濃度的鉛元素對(duì)嬰幼兒的多數(shù)器官和系統(tǒng)都會(huì)產(chǎn)生毒性效應(yīng)，包括血液系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、外圍神經(jīng)系統(tǒng)和腎臟系統(tǒng)等。近10年來(lái)，鉛元素對(duì)嬰幼兒健康效應(yīng)的相關(guān)研究表明，長(zhǎng)期接觸較低濃度的鉛元素會(huì)造成嬰幼兒行為、生長(zhǎng)及智力發(fā)育等不可逆性的損害，而且是長(zhǎng)期的甚至是無(wú)法治愈的。當(dāng)血液中鉛元素的濃度低于100μg/L時(shí)，嬰幼兒的認(rèn)知功能也明顯下降，同時(shí)，血液中鉛元素的濃度越低，其嬰幼兒IQ值越小，說(shuō)明IQ與血液中鉛元素的濃度成負(fù)相關(guān)關(guān)系。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，嬰幼兒血液中鉛元素的濃度每上升100μg/L，其智商就會(huì)下降6-8，而且鉛元素濃度升高還會(huì)影響到嬰幼兒的閱讀、拼寫(xiě)和記憶等學(xué)習(xí)能力。

3 飲用水中汞元素對(duì)嬰幼兒的影響

隨著現(xiàn)代化的發(fā)展，我國(guó)的飲用水因汞離子污染的問(wèn)題也日益嚴(yán)重。汞離子具有潛伏性和隱蔽性，不易發(fā)現(xiàn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)。汞離子的中毒與其他的中毒不同，如果是汞離子中毒，則初期癥狀很輕微，不易被發(fā)現(xiàn)，極易被人忽視，等到發(fā)現(xiàn)的時(shí)候就已經(jīng)為時(shí)已晚。雖然水中本身就含有汞離子，但當(dāng)超過(guò)一定的限度時(shí)，也會(huì)危害人體。如果飲用水中含有較多汞離子對(duì)嬰幼兒會(huì)有很大的危害，超標(biāo)的汞離子會(huì)與蛋白質(zhì)中的硫基結(jié)合，干擾硫基酶的活性，導(dǎo)致嬰幼兒的身體協(xié)調(diào)能力的下降。

4 飲用水中金屬鉻對(duì)嬰幼兒的影響

金屬鉻是地表水或地下水中普遍存在的一種污染物。對(duì)于嬰幼兒而言，飲用水中金屬鉻是一種潛在的污染因素，因?yàn)閶胗變涸诔砷L(zhǎng)過(guò)程中需要消耗大量的水分，與此同時(shí)，嬰幼兒未成熟的消化系統(tǒng)會(huì)還原部分金屬鉻成亞金屬鉻，進(jìn)而影響嬰幼兒的健康發(fā)育。相關(guān)醫(yī)學(xué)研究曾報(bào)道，飲用水中金屬鉻濃度達(dá)90-140mg/L時(shí)，即可引發(fā)嬰幼兒高鐵血紅蛋白癥。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，亞金屬鉻在人體體內(nèi)會(huì)引起細(xì)胞供氧不足，攝入濃度較高的亞金屬鉻會(huì)造成嬰幼兒智力發(fā)育緩慢，聽(tīng)力和視覺(jué)的反應(yīng)也相應(yīng)會(huì)遲鈍。

5 飲用水中重金屬的去除辦法

首先是化學(xué)法去除重金屬，使水溶液中呈溶解態(tài)的重金屬離子轉(zhuǎn)化為不溶性的物質(zhì)，經(jīng)過(guò)沉淀、氣浮、過(guò)濾或者其他途徑從水溶液中分離出去，或是使重金屬毒性大的價(jià)態(tài)轉(zhuǎn)變成毒性小的價(jià)態(tài)，主要包括氧化還原法、中和沉淀法、化學(xué)沉淀法。氧化還原法主要是向水中投加的氧化劑或還原劑將重金屬離子氧化或還原成為低毒或無(wú)毒狀態(tài)，以達(dá)到消除污染的處理方法。中和沉淀法主要是通過(guò)投加堿性物質(zhì)進(jìn)行酸堿中和反應(yīng)，使重金屬生成不溶于水的氫氧化物沉淀形式得以去除。化學(xué)沉淀法主要是通過(guò)投加化學(xué)沉淀劑，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難溶解的沉淀物質(zhì)，使重金屬以沉淀析出得以分離去除。

其次物理法去除重金屬，是不改變?cè)兄亟饘俚幕瘜W(xué)形態(tài)的條件下進(jìn)行濃縮分離，主要包括吸附、離子交換、膜分離方法。吸附法實(shí)質(zhì)上是吸附劑活性表面對(duì)重金屬離子的吸引。離子交換法利用離子交換劑本身的特點(diǎn)，使水中重金屬與交換樹(shù)脂接觸并發(fā)生離子交換反應(yīng)，在此過(guò)程中將重金屬除去。膜分離法是利用半透膜本身的特性，通過(guò)滲透作用將溶液中的溶質(zhì)或溶劑分離的目的。

6 結(jié)語(yǔ)

幼兒時(shí)期作為個(gè)體發(fā)育的特殊階段，有著不同于兒童及成年人的生理特性，對(duì)化學(xué)污染物的毒性作用特別敏感，易發(fā)生嚴(yán)重的發(fā)育障礙。水中化學(xué)污染物對(duì)健康的影響，有些是單器官的、局部的，有些是全身性、多系統(tǒng)的，有的存在劑量效應(yīng)關(guān)系、蓄積效應(yīng)等作用。本文就嬰幼兒對(duì)飲用水中多種化學(xué)污染物的易感性以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)限值以及去除方法進(jìn)行討論，為嬰幼兒健康成長(zhǎng)提供理論依據(jù)。