初中化學實驗教學探析

羅德雄

重慶市綦江南州中學校 重慶 401420

化學實驗教學內容蘊含化學知識，教師應引導學生完成實驗，使學生容易理解和掌握知識點，并培養學生的動手能力、思維能力。因此，教師應明確開展實驗教學的重要性，積極改變傳統的教學方式，在講解實驗現象和步驟時，播放教學視頻或者提問，激發學生求知欲和探究欲，使學生積極主動操作完成實驗，不僅提高學生的綜合能力，還提升化學實驗教學效果。

1 強化演示實驗教學

課堂教學中的演示實驗，最能調動學生的情緒，激發他們學習的興趣和求知欲。在各章節中共安排了85個課堂演示實驗。這些實驗有的是對化學概念、原理的闡述，有的是對元素化合物知識的分析、驗證，有的則屬于實驗基本操作技能。

例如在§1-4燃燒和緩慢氧化的教學中，對白磷的燃燒演示實驗進行改進，用球膽向燒杯的熱水中緩緩通入O2，可看到熱水中的白磷與O2接觸后，也開始燃燒產生火光。演示結束后，我請學生思考3個問題：①為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？②水中的白磷需要什么條件才能燃燒？③紅磷能不能燃燒？接著再補充演示紅磷燃燒的實驗，將少量紅磷放在鐵紗網上，直接在酒精燈火焰上加熱，請學生觀察紅磷在空氣中燃燒的現象，最后指導學生閱讀教材內容，歸納總結出燃燒的條件。學生反映這樣學既能理解，又記得牢[1]。

2 明確實驗目的，指導學生認真實驗

化學知識的建立是以實驗現象為基礎的，因此教師在教學過程中要合理地安排化學課程，要盡量安排學生多做實驗，在提高其動手能力的同時使其更好地理解理論知識。首先，在上課時教師可先提出和實驗相關的問題，然后以問題為出發點引導學生進行理論上的計算思考，并結合答案引導學生探究該問題的實驗過程和實驗步驟以及最后應出現的實驗現象。在學生有了一定的方案后，教師還要幫學生梳理整個過程。其次，在進行實驗前，教師不僅要讓學生明確實驗目的和實驗流程，還要讓其知曉實驗室的相關規則，以避免出現實驗事故。同時在進行分組實驗時，要注意把動手能力較強的學生和能力較弱的學生相互搭配，使學生在同一組內能互相分工、互換角色，最終能達到共同進步的效果。在實驗結果出來后，教師還可讓不同實驗組的學生互相交流，以分享實驗經驗。如在“空氣中氧含量的測定”實驗教學時，教師可先講解實驗目的和實驗的基本特點，并引導學生用理論知識進行初步驗證。在學生得出結果后，教師再給學生分組使其進行實驗，必要的時候可給學生一些提示語。學生在做實驗時，教師要注意對學生的實驗過程進行規劃和調整，使學生加深理解實驗方法和步驟。最后教師要對實驗進行總結，并給學生展示正確的、完整的實驗過程，讓學生比對兩次實驗流程，以彌補自己的不足。教師通過引導讓學生完成實驗，在提高教學質量的同時還能達到提升學生的自主探究能力的目的[2]。

3 進行實驗總結，提升學生實驗效果

在初中實驗課堂教學過程中，做好實驗總結是提高實驗教學效果，增強學生知識掌握水平的重要措施。當學生完成實驗探究后，教師必須要組織學生進行實驗總結，并進一步完成對學生的化學知識學習知道。在這一環節中，教師先要讓學生說一說自己的實驗發現，總結自己的實驗體驗;其次，教師要讓學生們進行相互之間的交流和討論，由此來實現學生之間的相互學習;最后，教師要對學生的實驗學習行為進行總結和評價，并對學生的實驗成果予以考核。仍以《水的凈化》實驗課為例，教師可以分別測試學生制作“凈水器”的凈水效果，來完成對學生實驗成果的考核，并根據考核結果為學生的平時成績予以打分，從而實現對學生實驗學習行為的鼓勵與認可，為進一步培養學生的化學實驗素養打下良好的基礎。

4 開展形式多樣的課外實驗活動

組織化學興趣小組是開展課外活動的很好方式，興趣小組活動除了舉辦擴展課內所學過的知識內容的專題講座外，還以做化學趣味實驗，制作實驗教具、組織參觀、進行社會調查等多種形式展開。在小組活動中盡量發揮學生的特長，鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗。結合教學實際，指導學生進行社會調查，如學習§3-1水是人類寶貴的自然資源時，要求學生調查了解“你家附近的河水清澈嗎？請問你們父母，在他們當學生時，這條河是不是像現在這樣臟？”學習§1-4燃燒和緩慢氧化時，課后布置學生到汽車加油站、倉庫觀察“嚴禁煙火”標志，到車站了解哪些物品嚴禁帶上火車。還開辟了“廚房中的化學”實驗課題，讓學生利用家庭廚房里現有的物品進行實驗、觀察，如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹；用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢；比較食鹽和白糖溶解性的大小；將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產生的氣泡以及限用廚房內的用品來鑒別精鹽和堿面（NaHCO3）等。通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊，化學與生產、生活、社會密切相關，在一定程度上增強了他們關心自然、關心社會的情感[3]。

總而言之，初中化學教師在開展實驗教學時，必須結合新課程強調的教學理念，落實以學生為本的教學觀念，同時運用探究式教學法、提問教學法開展教學工作，并根據不同的化學實驗向學生提出不同的問題，激發學生主動投入到化學實驗中，認真歸納實驗原理、現象、操作步驟、化學方程式和知識點，學生在自主總結過程中深入理解化學實驗蘊含的知識，更加容易掌握實驗課程內容，進一步提高學生的學習效率、歸納能力、理解能力、思維能力，促進學生化學學習的發展。