文/黃春,江西省社會科學院
我國茶文化發展歷史悠久,通過長時間的歷史發展形成深厚的文化積淀,在當今社會展現出巨大的文化魅力,受到社會大眾的認同和肯定。改革開放以來,隨著人民生活水平逐漸提高,茶飲文化重新開始受到重視,不僅在文化領域得到廣泛關注,還成為近幾年旅游方面的特色,將茶文化與旅游文化進行有機融合,成為茶鄉發展的重要途徑。因此在研究中,為了促進茶鄉經濟的發展,十分有必要結合茶旅一體化進行系統的探究,為茶鄉經濟的發展提供良好的支持。
茶旅一體化顧名思義是指茶文化茶葉與旅游產業融合發展的產業模式,在發展過程中也涉及到配套服務一體化的發展模式,在茶旅一體化的發展過程中,將茶文化作為主題思想,將茶鄉的資源作為重要的資源依托,將茶基地的建設作為經濟發展載體,并系統分析市場需求開展各項建設工作,為游客提供旅游體驗的條件,確保能將茶文化體驗融入到茶鄉旅游活動的全過程,促進茶旅經濟鏈的重新構建,最終在發展茶鄉經濟的過程中能促進茶文化產業的增值,凸顯旅游經濟的發展特色,真正達到茶產業和旅游產業融合發展的目標。新時期應該正確認識茶旅一體化發展的思想內涵,并在茶鄉經濟的發展過程中積極探索推進茶旅一體化建設的措施,爭取能彰顯茶旅一體化的重要作用,帶動茶鄉經濟發展,為我國茶文化在現代社會的傳承和傳播創造良好的條件。
現階段,茶旅一體化已經成為發展茶鄉經濟的重要新業態,能為茶鄉旅游供給側改革提供良好的支持,對于帶動茶鄉實現全面小康產生著重要的影響。同時高度重視茶旅一體化建設,促進茶旅一體化作用得到充分的發揮,能為茶旅一體化的發展提供有效的支撐,加快茶鄉經濟建設發展總體進程。
對茶旅一體化對茶鄉經濟發展的促進作用進行系統的分析和解讀,在現代社會人們生活壓力逐漸增大的情況下,大多數城市中的人在長時間工作后會產生精神層面的疲憊感,希望遠離喧囂的城市到寧靜的鄉村放松心情,舒緩壓力。而在現代社會大眾生活條件得到極大改善的情況下,茶文化開始重新受到重視,大部分社會大眾都形成了飲茶的生活習慣,對茶文化保持著強烈的向往和憧憬之情,也激發了部分城市中人到茶鄉旅游的欲望。在此背景下,對于茶鄉旅游文化的開發來說,積極探索茶旅一體化模式的建設,能促進生態建設、文化建設和經濟建設的有機融合,對于茶鄉經濟社會的持續穩定發展產生著重要的影響。
在茶旅一體化模式下,其對茶鄉經濟的促進作用能從豐富茶鄉旅游形態、增加游客量、促進茶文化旅游產業發展等角度得到體現。具體來說,美化茶園環境能增強茶鄉旅游的生態化程度,帶動本地區茶鄉生態經濟的發展;延伸茶俗茶事開展節事旅游,能進一步融合茶文化產業與旅游產業,促進整體對外營銷工作的開展,加快龍頭茶文化品牌企業的建設,在特色旅游項目開發的基礎上,實現經濟效益和文化效益互惠共贏的發展目標;在茶旅一體化發展過程中,針對茶藝表演進行創新,并對休閑旅游項目進行開發,能使游客獲得個性化的旅游體驗,突出旅游特色產品開發效果,帶動旅游經濟的發展;在茶旅一體化模式下能對茶葉加工業進行整合,提高生產效率,突出產品的多元性,使游客的多樣化需求得到滿足,刺激游客對茶文化相關產品的消費,也能提高經濟發展效果。所以基于茶旅文化旅游模式對于茶鄉經濟發展的重要促進作用,新時期在發展茶鄉經濟的過程中,要加強對茶旅一體化發展模式的重視,與時俱進的結合受眾群體需求的變化探索經濟開發措施,確保能最大限度的吸引游客到茶鄉進行旅游參觀,奠定茶旅經濟的游客基礎,使茶旅經濟在新時代背景下煥發出生機和活力,創造巨大的經濟效益、社會效益、文化效益和生態效益。
茶旅一體化是在當前社會背景下形成的較為新穎的經濟業態,在茶旅一體化的發展過程中,應該統籌多方面的影響因素,積極探索全新的發展模式,爭取能構建更加完善的發展體系,加快茶鄉經濟發展進程。因此,在實際推進茶旅一體化的實踐探索活動中,可以嘗試從以下方面入手對各項工作思路進行規劃,爭取能構建茶旅一體化的完善發展體系,支撐茶鄉經濟在新時期社會背景下的穩定發展,實現社會效益、文化效益、經濟效益和生態效益的共贏。
茶旅一體化建設和發展過程中,必須正確認識生態元素的重要性,要結合生態發展理念的指導推進茶園建設,對茶園的環境進行美化,確保能構建生態化的旅游發展模式,彰顯茶園經濟發展過程中的生態效益和經濟效益。在對茶旅一體化發展進行全方位分析的基礎上,為了能將生態化的思想融入到茶旅一體化的全過程,在具體工作實踐中就要加大政府投資力度,針對傳統茶園實施有效的升級改造,并以生態理念設計新的茶園,確保在不會對茶葉生長產生影響的情況下,對茶園建設方面的園林景觀和小品等進行完善,并補植花草樹木等,對原有茶園環境實施生態化美化處理,構建能滿足現代游客多元化需求的生態茶園系統。在對新茶園進行建設的過程中,要對涉及到的問題進行充分的解讀和論證,發揮政府扶持和監督指導的重要作用,堅守生態化建設原則和旅游開發的原則對茶園進行建設和開發,確保能在提升茶園茶葉質量的基礎上,構建生態化的旅游發展模式,為新時期茶旅一體化的發展提供有力支撐。
在針對茶旅一體化進行開發和建設的過程中,要明確茶藝表演文化元素對游客的吸引力,進而在實際開發工作中,要將茶藝表演作為基礎,對休閑旅游項目內容加以豐富,確保游客在游覽過程中能獲得良好的體驗。茶藝表演本身能帶給欣賞者精神層面的享受,在茶旅一體化的發展過程中注重對茶藝表演休閑旅游項目的開發,能突出茶鄉文化旅游經濟的特色,提高旅游宣傳效果。一般在對茶藝表演元素進行開發的過程中,要將泡茶、賞茶方面的茶藝表演作為核心探索休閑項目的設計和規劃,可以結合現代游客的多元化發展需求適當的引入創新層面的內容,豐富茶藝表演的文化內涵,確保游客在參與茶鄉旅游的過程中能受到我國豐富差異文化的感染和熏陶。如可以嘗試開發采茶舞、采茶歌等項目,并且對論茶、品茶以及講茶等活動進行改革創新,進一步激發游客對我國茶文化的情感,使游客在參與茶園旅游的過程中能獲得全方位的視聽感受,進而在精神層面獲得感染和熏陶,提高游客群體對茶鄉旅游的認同感和歸屬感,樹立典型的品牌,為茶鄉經濟在新時代背景下的快速發展奠定基礎,切實加快我國茶鄉經濟的發展進程。
在茶鄉的發展過程中,多種文化交匯融合形成了豐富的民間傳說和歷史故事等,能彰顯出茶文化的內涵。新時期在嘗試構筑茶旅一體化發展模式的過程中,要對茶鄉文化故事元素進行充分的挖掘,增加茶旅一體化的文化內涵,確保能提高茶鄉旅游經濟發展的文化品位。同時,需要注意的是,茶旅一體化模式下,游客到茶鄉參與游覽活動,本身表現出一種對茶鄉風土人情的向往之情,對茶鄉文化底蘊懷有憧憬之情。所以在開發活動中,應該重視對地方特色文化的挖掘和利用,充分挖掘茶鄉歷史發展過程中涉及到的名人故事、民間故事以及文化傳說等,在整合資源的基礎上采用現代化的旅游文化手段進行包裝處理,并創造性的探索開展茶文化民俗活動以及茶節事等等,確保能將茶鄉文化與旅游經濟活動的開展緊密融合在一起,形成聯動發展狀態,在互惠共贏的基礎上促進茶文化的傳播和茶鄉經濟社會的發展。唯有如此,在文化故事內容的支撐下才能豐富茶旅經濟發展模式的文化品位和文化內涵,增強茶鄉旅游對游客的吸引力,在促進茶鄉經濟發展的基礎上,為茶文化在現代社會的傳承和傳播奠定堅實的基礎。
在茶鄉旅游經濟發展過程中,涉及到的文化元素相對較多,合理開發多種文化元素,能促進茶旅活動的全面優化開展,彰顯茶鄉旅游開發模式的特殊性,確保在茶鄉旅游發展工作中能取得理想的工作成效。因此要綜合挖掘多種不同的元素對茶旅活動的開發方向進行明確,突出開發重點,彰顯茶鄉旅游發展的特色優勢。下面就對不同的文化元素開發進行分析:
1.茶詩
茶詩是茶鄉文化中極其重要的組成部分,在茶旅發展過程中針對茶詩進行開發,適當設計茶詩朗誦活動、傳播活動以及文創產品的開發活動等,能讓游客形成對我國茶文化的更深層次認識,有效促進茶鄉文化的傳承和傳播。在中國有數以千計的茶文化詩詞內容,在開發過程中可以結合地區特色進行統籌開發,按照游客的需求對文化活動進行設計和規劃,彰顯茶詩在茶鄉旅游經濟發展中的重要地位。
2.茶道
茶道在我國茶文化中具有極其重要的地位,特別是到現代社會后,受到社會大眾的廣泛推崇,以茶道為基礎對茶旅文化活動進行開發,能增強活動的吸引力,使游客群體獲得良好的體驗。在對茶道進行開發的過程中,可以綜合分析沏茶茶道、賞茶茶道、飲茶茶道以及聞茶茶道等對活動進行設計和規劃,讓游客在其中能學習茶文化禮法方面的內容,受到茶文化美德的熏陶,在寧心靜氣的基礎上感受到茶道文化的魅力,增強茶旅文化活動對游客的影響力。
3.茶具
茶具元素的開發主要可以從文創產品開發角度進行設計和規劃,一般在茶鄉文化體系中,茶具主要涉及到茶盤、茶壺、茶杯、茶碗、茶盞、茶碟等,并且受到茶文化長時間發展的影響,茶具種類繁多、造型優美,能體現出較強的文化價值、藝術價值和實用價值。因此可以以此為基礎開發文創產品,帶動茶鄉經濟的發展。以此為基礎,還可以針對古籍中的茶具進行復原處理,如對茶焙、茶甌、茶碾、茶榨、茶鼎、茶磨、茶羅、茶筐、茶板、茶憲、茶囊等進行復原處理,展現茶文化的古代意蘊,為游客留作紀念創造條件,增強茶文化開發效果。
4.茶飲
茶飲的開發是茶旅文化開發過程中應該高度重視的核心環節,在具體工作實踐中,可以結合本地區茶飲的特色,迎合現代游客對茶飲的需求對茶飲進行開發,在茶飲保健作用的基礎上,展現茶飲的獨特風味,刺激游客消費,推動茶鄉文化的高效化發展。
5.茶俗
在茶鄉經濟發展過程中形成了豐富的茶俗,體現出對茶鄉傳統文化的積淀,本身具有地域文化特征和民族文化的特色。一般茶俗能融入到茶鄉的茶事活動中,與茶鄉人們的生活息息相關。在茶旅開發過程中,可以以此為切入點,挖掘適合旅游開發的元素,如茶與婚禮,茶與祭腌方面的內容,創設茶旅體驗活動,也可以針對敬茶、迎客茶、三道茶、擂茶、祝福茶、新娘茶等進行有效的開發,豐富茶鄉旅游文化的活動形式,全面提高文化開發效果,為茶鄉旅游開發方面特色品牌的構建奠定基礎,加快茶鄉旅游開發工作的建設和發展整體進程。
茶旅一體化是茶鄉經濟發展的重要路徑,茶旅一體化不是簡單的將茶文化產業與旅游產業進行結合,而是將茶文化作為主題思想,推進茶基地的建設,并以茶文化作為核心豐富旅游文化的內涵,確保能激活市場活力,吸引更多的游客到茶鄉游覽,在促進茶鄉經濟發展的基礎上,也實現對茶文化的產品的開發,構筑一體化的茶旅文化品牌,確保能在新時代背景下打開茶鄉經濟發展的新局面。