我國規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用分析

馬冬玲

隨著國家產業(yè)類布局的大力發(fā)展，畜禽業(yè)養(yǎng)殖也伴隨著人們的生活水平不斷提升，在科技力量的推動之下，朝著集成化、規(guī)模化的方向推進，但是在實際的養(yǎng)殖過程中也存在著一定的問題，其中的糞污資源化利用就是需要我們重點的關注環(huán)節(jié)。由于畜禽業(yè)產業(yè)直接關系到百姓餐桌的健康問題，是我國的民生大計，本文基于當前畜禽養(yǎng)殖中糞污資源化利用因素進行分析，探求在實際畜禽業(yè)中可以采取的防范措施以及應對策略，意在提升我國畜禽業(yè)產業(yè)的健康可持續(xù)向發(fā)展。

1、畜禽糞污資源化利用中存在的問題

①存在生物性污染

畜禽業(yè)中的糞污資源化利用，無論是生產運輸，還是存儲保管都需要有科學的方法，例如在存儲環(huán)節(jié)中有的會出現(xiàn)發(fā)霉變質，在潮濕環(huán)境中也容易產生大量的細菌和霉變，微生物和各種菌體都容易大量繁殖滋生，這些糞污很可能在初期變化不大，不容易被發(fā)現(xiàn)，但是一旦使用，不僅會造成牲畜的生長緩慢，還可能造成各類疾病，并對后期的畜禽業(yè)產品造成一定的影響。這種生物性的污染因素是目前較為主流的安全性問題，值得有關工作人員深入研究和探討。

②化學性污染因素

化學物污染已經(jīng)成為了當前畜禽業(yè)的新興重點問題，當前的大規(guī)模農牧業(yè)生產都需要使用各種農藥、化肥，另外由于工業(yè)領域的發(fā)展也帶來了自然環(huán)境的污染問題，另外飼料的生產和加工都離不開機械化的操作流程，在生產原料上就可能含有較多的重金屬元素和有機污染物。化學污染物在飼料加工中很難剔除，而且也較難檢測，給養(yǎng)殖戶帶來了很大的難題，并且化學污染物有較大的毒性，對于牲畜和家禽也有較大的危害，對糞污資源化利用也造成了一定的難題。

③轉基因飼料影響因素

隨著科技的發(fā)展與，基因作物已經(jīng)成為了當前農作物的重要分支，大量的轉基因作物也被應用在糞污資源化利用加工當中，但是我們當前對于轉基因作物的認識還比較片面，不可否認的是轉基因作物確實具有較大的優(yōu)勢，但是對于其缺點和劣勢我們認識的還不夠全面，而且由于轉基因作物出現(xiàn)的時間較短，人們還沒能經(jīng)過長時間的觀察實驗作出完全科學合理的解釋和判斷，所以將轉基因作物作為糞污資源化利用的材料，在畜禽業(yè)更需要有長時間的觀察，使用轉基因會讓畜禽業(yè)增加較大風險。

④自然影響因素分析

自然因素對于糞污資源化利用也有重要的影響，很多養(yǎng)殖戶對于糞污資源化利用安全性并沒有科學的認識，也缺乏相關的教育和培訓，如果不規(guī)范進行糞污資源化利用，可能會出現(xiàn)糞污資源污染養(yǎng)殖業(yè)的情況，會抑制動物身體生長，出現(xiàn)食欲不振、體型消瘦等情況，隨著動物體內的循環(huán)，最終也會被人體吸收，對人體也有一定的毒害作用。

2、畜禽養(yǎng)殖中加強糞污資源化利用的實施策略

我國近些年來的經(jīng)濟發(fā)展有目共睹，伴隨著黨和國家對于百姓菜籃子工程的重視，畜禽業(yè)也得到了全方位的發(fā)展，為改善民生和物質生活做出了相當大的貢獻，人民餐桌上的選擇性更多了，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益也增長了。畜禽產品已經(jīng)成為了家家戶戶日常的基礎性消費品，但是在發(fā)展的過程中，糞污資源化利用還有較大的空間可以提升，例如養(yǎng)殖業(yè)中糞污資源化利用問題一直都受到社會各界的廣泛關注和重視，為了有效提升當前畜禽業(yè)的安全與質量，我們必須深入研究畜禽業(yè)糞污資源化利用影響因素都包含哪些，如何才能更好的提升養(yǎng)殖品質。

①嚴格把控糞污資源化利用過程

糞污資源化利用的安全性要從整個環(huán)節(jié)進行考慮，從糞污的選擇、配比、配方加工、運輸存儲等都加強安全性的防控意識。在糞污資源化利用的流程上就要進行有效監(jiān)管，飼糞污資源化利用的配比要按照科學的方式進行，以健康安全為主要指導原則，遵守配比禁忌，在運輸保存上要有技術手段，并且要盡量避免其他污染源的影響;對于不少養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)加強安全教育工作，嚴謹投放違禁品和違規(guī)品，以政府層面加強監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)要有嚴肅的處理辦法，保障市場供應的畜禽業(yè)產品質量過關。

②加強畜禽業(yè)工作人員的素質

在我國的畜禽業(yè)的當前發(fā)展中，還是以中小企業(yè)為主要力量，其中人為因素是工作過程中的重要影響因素，所以加強對于工作人員的業(yè)務技能培訓和科學教育工作是關鍵性環(huán)節(jié)。對此我們倡導以各地區(qū)的管理部門為主要對象，根據(jù)自身的實際情況出發(fā)，制定詳細的教育培訓計劃方案，定期、定時為各養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質的技能培訓活動，大力宣傳綠色養(yǎng)殖理念，加強環(huán)保和衛(wèi)生系統(tǒng)的知識傳遞，對于糞污資源化利用的不安全影響因素做到普及性宣傳，并要有相關的知識競賽，讓更多先進的養(yǎng)殖理念深入人心，不斷發(fā)起養(yǎng)殖業(yè)糞污資源化利用安全講座，讓行業(yè)中的工作人員發(fā)揮出主觀能動性，提高自己的綜合素素質，以此推動區(qū)域內的行業(yè)發(fā)展，產生以點帶面的效果。

③大力推動糞污資源化利用產業(yè)化

目前的畜禽業(yè)正朝著集成化、節(jié)約化的方向發(fā)展，糞污資源化利用更多提倡以品牌的力量帶動產業(yè)的升級，建議以政府層面加強對糞污資源化利用的研發(fā)與配置。隨著社會的不斷前進發(fā)展，各行各業(yè)中的各個環(huán)節(jié)都向著精細化的方向不斷前進，今后的趨勢應該是社會化產業(yè)分工更加明顯，政府應該大力扶持糞污資源化利用廠商的發(fā)展。在初期階段可以先以幾個定點養(yǎng)殖場作為試點，將投放不同的牲畜分養(yǎng)觀察區(qū)別，并在實驗過程中不斷調整配比，以達到經(jīng)濟效果和養(yǎng)殖質量的平衡點。讓糞污資源化利用與養(yǎng)殖企業(yè)形成良性的產業(yè)循環(huán)，并建立健全相關的行業(yè)法律法規(guī)，促成健康環(huán)保的行業(yè)氛圍。

綜上所述，隨著國民經(jīng)濟水平的不斷攀升，畜禽養(yǎng)殖業(yè)也迎來的時代的發(fā)展節(jié)點，糞污資源化利用關系到人民的身體健康以及產業(yè)的健康發(fā)展，我們要在加工環(huán)節(jié)加強監(jiān)管力度，提高相關行業(yè)人員的綜合性素質，以科學的角度發(fā)展行業(yè)技術，為糞污資源化利用提供有力保障，把握好畜禽業(yè)走上高尖端道路的重要契機。

（作者單位：745700甘肅省環(huán)縣木缽鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）