植物營養與肥料研究的回顧與展望探究

白建忠　蔡衛國

植物營養與肥料的研究是德國化學家于十九世紀四十年代以后提出的事情，距今已經有很多年的歷史了。植物營養與肥料的研究不僅在一定程度上提高了植物的營養濃度與發育水平，促進了農業的發展;而且在一定程度上將植物成長所需肥料與土壤營養進行一個恰當的中和，維護了生態的平衡。因此，我們可以在前人的基礎之上，對植物營養與肥料研究產生的科學成果進行相應的回顧與展望，以此來推動我國植物學的發展。

從第二次工業革命時期到現在的一百多年來，各個植物學家和生物學家都對其進行了非常深刻的研究，并取得了非常優秀的成果。比如：各個營養元素的生理功能和代謝過程，不足和過剩所導致的生理失調現象;營養元素在土壤中的行為和歸宿以及各個土壤供應不同營養元素的狀況等等。然而，這些工作大多屬于定性方面的研究，定量研究方向的研究成果相對較少。并且，就目前的情況而言，人們在肥料使用上也存在著一定的問題。因此，我們應該及時回顧前人的研究成果，并在前人的研究成果的基礎上來進行新一輪的研究，以此來推動我國植物營養與肥料科學的發展。

1、植物營養的發展現狀

①重視研究營養元素之間的交互作用

近幾十年的研究表明，不同的營養元素之間是具備很強的相關性的。如果我們僅僅以單一的研究形式去研究單一的營養元素的話，那么則很難從根本上探究出營養元素的奧秘。因此，就目前的情況而言，科學家們研究植物營養的發展現狀，都比較重視研究營養元素之間的交互作用，以此來探索出不同營養元素之間的關系，同時也可以為新營養元素的開發奠定一個良好的基礎。

②宏觀肌理和微觀肌理相結合

就目前的情況而言，我國植物營養與肥料研究基本秉持著宏觀肌理與微觀肌理相結合的原則來進行研究。比如：作物養分的吸收、轉運以及在不同器官的分布與積累;土壤中的營養物質隨著植物的生長與吸收而導致的營養物質的變化，具體的遷移和流向……總而言之，科學家們秉持著宏觀與微觀相結合的方式來進行植物營養的發展研究，取得了非常重大的科研成果。

2、肥料的使用和發展現狀

肥料的施用是植物生長不可或缺的一個環節。然而，就目前的情況而言，肥料的不合理使用為我們帶來了很多問題，這些問題正在很大程度上影響著我們的日常生活。因此，我們應該根據實際情況來解決問題，以此來促進植物營養與肥料的研究進程。

①因化肥的不合理使用而導致的環境污染

就目前的情況而言，部分地區由于化肥的不合理使用，而導致了嚴重的環境污染。比如：雨水和地下水的沖刷，會帶走一些土壤中的肥料，這些含有化學物質的肥料進入到了水中，就產生了水資源污染的問題。并且，化肥本身就含有一定的化學物質，這些化學物質在把營養輸送到植物當中時，也會有一定的化學物質滲入泥土當中，這就相當于在無形之中對土地造成了污染。就目前的情況來看，部分地區的水土流失和土地鹽堿化比較嚴重，這在很大程度上是由于化肥使用不當導致的環境污染。

②農民把農作物的問題歸結于化肥

我們需要知道，農作物的生長與很多因素都有關系，比如：氣候、環境、土壤、農作物的品種、水分、濕度等。我們在種植植物時，應該根據其實際情況來解決問題，而不是把所有的問題歸結到化肥上。然而，就目前的情況而言，部分種植者在種植的過程當中，把農作物產生的問題統統歸結于化肥上，這是非常不合理的。

3、植物營養與肥料研究的任務與展望

①提高營養物質的利用效率

就目前的情況而言，部分化肥存在著部分營養物質不均衡的現象，比如：微量元素分布不均衡、氮磷鉀分布不均衡等等。我們需要知道，營養物質分配不均衡是很容易導致肥料失去其本來作用的。因此，我們應該根據實際情況，來提高營養物質的利用效率，以此來推動植物營養與肥料研究的發展。

國家可以根據實際情況，大力發展保肥增效的新型肥料。國家可以成立專門的實驗室開始進行研發，專門研發養分控制釋放類型的肥料。科學家應該注意：在制作肥料的過程中，應該讓肥料中的各個營養物質相均衡，以此來提高營養物質的利用效率，讓植物能夠獲得更多的營養。

②大力發展營養物質循環應用

就目前的情況而言，我國土壤的營養成分正在逐年降低。因此，我國可以根據實際情況，大力發展營養物質循環應用，以此來推動植物營養與肥料的研究和發展。

科學家在進行下一步的研究時，應該著重研究一下有機肥料的養分循環和效果，采用相應的能鼓勵農民返還有機物料的政策，發展以高效、節能、省資、易行為基礎的保管、施用有機物料技術是解決這一問題的出路所在。

③大力推廣科學施肥

針對由于化肥使用不當而導致的污染問題，國家應該大力推廣科學施肥，科學家也應該適當在這方面加大對化肥的研究力度，以此來減少環境污染的現象發生。

科學家可以因地制宜，根據各地的土壤情況來研發不同的化肥，以此來促進當地農作物的增產增收。國家也應該根據實際情況，大力推廣測土配方施肥，以此來轉變農業生產方式，提高農業增長量和肥料利用率，為植物營養學的發展奠定一個堅實的基礎。

綜上所述，植物營養與肥料的研究不僅在一定程度上提高了植物的營養濃度與發育水平，促進了農業的發展;而且在一定程度上將植物成長所需肥料與土壤營養進行一個恰當的中和，維護了生態的平衡，對我們產生了非常重要的作用。因此，科學家可以通過科學研究提高營養物質的利用效率和發展營養物質的循環應用，以此來促進植物營養與肥料的研究與發展。

（作者單位：751600寧夏青銅峽市農業技術和農機化服務推廣中心）