罵我老派好了，我還是愛經典

蔡瀾

什么叫經典？簡單來說，不會被淘汰的，就叫經典。

網友問我看中文小說從哪些書讀起，我笑著回答：經典呀！什么書才稱得上經典？《三國演義》《水滸傳》《西游記》《紅樓夢》《聊齋志異》等，都是經典，如果想成為小說家，連這些書也沒看過，甭做夢。

那么，金庸小說算不算經典？當然，世界各地的華人都看得入迷，不是經典是什么？中國內地還沒開放時，讀者還看手抄本呢。成為經典，唯一的條件就是好看、耐看、百讀不厭，各個年代讀之，皆有不同的收獲。

音樂呢？貝多芬、莫扎特、柴可夫斯基等，他們的交響樂之中，每一次聽，都聽得出另一種樂器的聲音來。學音樂的人，不聽這些大師的作品，如何超越？

書法呢？王羲之、顏真卿、米芾、黃庭堅、懷素等人的帖，是必讀的，最佳典范還是書法百科全書，從篆隸、行書、草書的變化學習。

學篆刻，更少不了研究最基本的漢印，再往上追溯甲骨文、金文，后來的趙之謙、齊白石、吳讓之等數不完的大師印章，都得一一讀之。

繪畫方面，得從素描開始，再看古人畫，中西并重，方有所成。有了這些經典當基礎，才能走上抽象這條路。

這些你都沒有興趣，要從事時裝設計？那也得從古人服裝學起，漢服、西裝看熟，創意方起。看希臘石像腳上穿的是哪種鞋子，不然你設計了老半天，原來幾千年前已經有人想到，羞不羞？

建筑亦同，所以我寧愿入住古老的酒店，好過新的連鎖酒店。每一家老酒店都有風格，皆存有氣派，為什么要選千篇一律的現代酒店下榻？

食物更是經典的菜式好，人家做了那么多年菜，壞的已淘汰，存下來的一定讓你滿足。不知經典為何物，卻拼命去混搭，吃的是一堆飼料而已。

罵我老派好了，但我還是愛經典。

（清荷夕夢摘自《我喜歡人生快活的樣子》湖南文藝出版社）