中職旅游管理專業學生職業素質的培養

鄧標

（湖南省永州綜合職業中專，湖南 永州 425000）

引言：在中職旅游管理專業中，對學生進行職業素養培養，可以提升學生專業能力，同時能夠深化學生對專業知識的學習。課堂教學中，結合專業發展情況，設計教學活動中，幫助學生深入學習，提升學生職業素養，提高學生就業率。

一、職業道德教育，培養學生職業素養

旅游職業素質，是從事該專業人員的必備的品質，也是旅游管理專業學生必須具備的專業品質。在中職旅游管理專業教學中，對學生進行職業道德教育，使學生在學習中積累知識，提升服務意識與專業能力，為就業發展奠定基礎。我們生活在新的時代，這個時代對人才的要求非常嚴格，不僅有專業素質上的需求，同時還有思想品德上的要求。旅游管理專業，作為服務性行業，該專業人才應具備良好職業素養與服務意識。在課堂教學中，通過職業道德教育，培養學生服務意識與思想品質[1]。若想成為一名優秀的旅游行業工作人員，學生需要具備誠實、守信、敬業的品質，在工作中展示自身優勢，發光發亮。中職旅游管理專業教學中，應突出職業道德教學內容，使學生在理論知識學習中提升專業素質，在實踐活動中踐行職業道德，以此提升學生綜合素質。通過職業道德教育，可以促進學生職業發展，使學生將職業道德內容牢記在心，有利于其專業素質提升。

二、培養學生服務意識，提升學生專業能力

旅游管理專業，作為服務行業，需要學生具備服務意識，能夠為游客提供優質服務。在課堂教學中，引導學生換位思考，以游客的角度分析工作人員服務態度與品質，使學生在換位思考的過程中，發現自己的不足，并積極改善。在我國旅游行業中，被報報道出很多不良的新聞，導游強制游客購買商品，辱罵游客等等。導致這些問題的原因，不僅是因為誠信問題，同時也是因為導游的職業素養。若想真正解決我國旅游業問題，需要對中職旅游管理專業學生進行服務意識培養，引導學生站在游客角度分析，若是自己遇到這種問題，會怎么辦，如何想？讓學生思考結束后，可以將自己的想法以文字的方式記錄下來。課堂教學中，教師可以為學生播放一些案例，引導學生說出自己的看法，在實際工作中作為一名導游該如何做。通過這種方式，增加學生服務意識，使學生職業素養得到提升，以此促進學生全面發展。

2019年6月10日晚，一則“這個導游好囂張！‘在里面一個小時兩萬塊錢，現在下車’”的視頻在網絡傳播并引發關注。原來是一名導游在強制要求游客購物，據知情者透露，當天的行程是有三個購物點，但是不知道為什么冒出了6個購物店，到了第5個購物店的時候游客都不想買東西了。從錄音中可以聽到導游強制游客消費說：既然你們選擇了這個，現在我們下車，在里面，1個小時，2萬塊錢，走，下車。然后游客買了十幾床被子，4000多一床[2]。教師可以引導學生分析這一案例，對游客的行為、導游的行為，進行全面分析，并說出作為合格的導游應該怎么做。通過案例分析的方式，培養學生職業素養，提升課堂教學質量。

三、角色扮演，提升學生應用能力

中職旅游管理專業教學中，可以組織角色扮演活動，引導學生主動參與學習中，并利用專業知識解決問題。通過課堂實踐的方式，可以增加學生學習積極性，同時能夠鍛煉學生知識應用能力。角色扮演方式的應用，展現情景教學優勢，推動課堂教學效率，促進學生全面發展。課堂活動中，可以引導學生根據學習內容及生活經驗，分別扮演導游與游客，在角色扮演的過程中，作為導游的學生，可以模仿強制購物的導游，也可以展示一個合格導游的工作內容。作為游客的學生，則是可以與導游互動，在互動的過程中，獲得有效信息。通過這種方式，能夠提升學生專業技能，使學生更好的適應該專業發展要求。此外，教師可以引導學生走出課堂，在實際場景中進行實踐，以此增加學生實踐經驗，提升課堂教學有效性。

四、校企合作，建立實訓基地

中職學院教學活動開展的目的，就是培養技術復合型人才，使學生在未來崗位中展示自身能力，實現價值。為了提高學生實踐能力，學校可以通過校企合作模式，為學生提供實訓平臺，為學生職業素質培養提供機會。校企合作，是提升技術型人才專業素質的重要途徑，學生可以在實踐中鞏固基礎知識，提高服務能力，形成專業素質。企業則是通過此吸引優秀人才，豐富企業員工人數，優化員工素質[3]。對于企業、學校、學生來講，校企合作實現共贏。學校可以與當地旅行社、旅游企業合作，簽訂就業合同，為校企合作提供依據。通過該途徑，為企業輸送專業性人才，提高學校就業率。在旅游管理專業發展中，校企合作，解決學校實訓基地不足的問題，有效培養學生職業素養。

結束語：

總而言之，在中職教學中，應重視旅游管理專業學生職業素養培養，通過教學手段熟練應用，加強學生對該專業發展的認識，提升課堂教學質量。在課堂教學中，鼓勵學生參與實踐活動，使其在活動過程中，意識到職業素養對未來就業的影響，進而提升學生自覺性，為學生職業發展提供依據。