設(shè)施蔬菜栽培土壤障礙與解決措施

侯曉光 陳慶輝 侯曉敏

（1.梨樹縣自然資源局 136500 2.梨樹縣梨樹鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理站 136599 3.四平市二龍山水庫管理局 136505）

由于單個(gè)或相關(guān)物種的連續(xù)種植栽培，土壤退化嚴(yán)重，蔬菜生長一般較差，產(chǎn)量逐年下降，蔬菜的質(zhì)量也會(huì)逐年下降，控制病蟲害的難度逐年增加。土壤各種障礙的出現(xiàn)，土壤鹽分積聚、土壤養(yǎng)分極不平衡、土壤酸化嚴(yán)重等，這些障礙因子的出現(xiàn)和不斷擴(kuò)散，最終也造成蔬菜質(zhì)量的進(jìn)一步降低，甚至?xí)苯訉?dǎo)致蔬菜栽培設(shè)施的無法持續(xù)發(fā)展。

1 設(shè)施蔬菜栽培的土壤障礙

1.1 土壤鹽分積聚

設(shè)施蔬菜栽培過程中，土壤一般都處于長期覆蓋或者季節(jié)性覆蓋，土壤中的水分也受到影響，土壤中的鹽分隨著水分也不斷的往土壤上層積聚。設(shè)施蔬菜種植中依舊會(huì)使用不適合的肥料種類進(jìn)行施肥，最終導(dǎo)致了土壤中鹽分積聚的情況，長期不加以改善，鹽分積聚也就會(huì)越來越嚴(yán)重。土壤鹽分積聚對蔬菜生產(chǎn)的影響是多個(gè)方面的，包括蔬菜根系的吸水吸肥能力降低、肥料無法得到循環(huán)利用，施肥效果差、土壤僵化，蔬菜質(zhì)量降低等。

1.2 土壤養(yǎng)分極不平衡

設(shè)施蔬菜栽培中，多選擇茄果類蔬菜，也會(huì)改變施肥肥料的選擇，多以氮肥、磷肥為主，直接造成了土壤當(dāng)中的氮、磷、鉀比例失調(diào)，也意味著土壤養(yǎng)分處于極不平衡的狀態(tài)下，對蔬菜的影響較大。主要體現(xiàn)在：蔬菜種植過程當(dāng)中更容易出現(xiàn)土傳病害，比如說瓜類枯萎病，再加上土壤結(jié)構(gòu)的物理性也會(huì)發(fā)生一定的變化，那么蔬菜植株的抗逆力也會(huì)一定程度的下降，進(jìn)而直接影響到了設(shè)施蔬菜栽培的穩(wěn)定生產(chǎn)和高規(guī)模生產(chǎn)。

1.3 土壤酸化嚴(yán)重

還有一個(gè)土壤障礙就是土壤的酸化嚴(yán)重。設(shè)施蔬菜栽培過程中，由于長期的使用化學(xué)肥料，十分容易導(dǎo)致土壤酸化。土壤的酸化也就會(huì)直接影響到蔬菜的種植和生產(chǎn)。

1.4 肥料的大量施用

蔬菜在培養(yǎng)過程中需要得到肥料的應(yīng)用，特別是在溫室蔬菜的栽培。與露天相比，溫室當(dāng)中鹽含量顯著增加，這又使土壤表現(xiàn)出二次鹽漬化狀態(tài)，這會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重影響蔬菜的正常生長，出現(xiàn)甚至在生理方面的病狀。相比于露地，連作栽培蔬菜所用肥料量高出10倍，因未合理施用肥料，一般情況下是因酸性肥料的大量施用而出現(xiàn)土壤酸化，過多的施用氮肥，與土壤中物質(zhì)產(chǎn)生的反應(yīng)不容易被蔬菜所吸收，有氫離子生成，進(jìn)而加重了土壤酸化程度。

1.5 有害微生物增加

設(shè)施蔬菜通常情況下只選擇單一栽培的品種，需要特殊的條件和種植環(huán)境，促進(jìn)蔬菜良好生長的微生物被抑制，如氨化細(xì)菌、硝化細(xì)菌等，并且這些有益微生物是難以再次繁殖，從而增加有害微生物的繁育。在蔬菜栽培過程中，如果有害微生物數(shù)量不斷增加，則會(huì)破壞土壤自然平衡狀態(tài)。

1.6 植物自毒影響

自毒性是指由在一定條件下的植物產(chǎn)生的物質(zhì)。這種物質(zhì)能抑制同茬植物的生長，或讓植物出現(xiàn)慢慢生長狀態(tài)，或者可能會(huì)發(fā)生一些疾病。有許多種蔬菜中，很容易產(chǎn)生自毒性作用，如西紅柿、黃瓜、茄子、甜瓜等。對于連續(xù)種植植物，自體中毒的影響相對較大，植物中的代謝產(chǎn)物，例如微生物和殘留物等，都會(huì)影響到下茬作物的生長。

2 土壤障礙的克服途徑

2.1 輪作和間作套種

輪作和間作套種輪作和間作可以在基質(zhì)中顯著增加微生物和細(xì)菌的總量，減少真菌的數(shù)量，極大地提高土壤的微生態(tài)和顯著減少連障礙的效果。大蒜和瓜類輪作可以顯著減少由連作形成的瓜萎蔫；黃瓜和番茄的交替種植，可以顯著增加黃瓜根際細(xì)菌和放線菌的數(shù)量。番茄輪作，可以減少黃瓜連作土壤堆積密度和電導(dǎo)率，增加土壤的pH值，并增加堿解N的含量，有效P和有效K的含量。采取間、套、混作的方式種植蔬菜，降低土壤當(dāng)中的鹽分積聚，達(dá)到改善土壤的目的。

2.2 平衡施肥

實(shí)施施肥標(biāo)準(zhǔn)化，平衡施肥也是克服土壤障礙的主要手段，根據(jù)設(shè)施蔬菜栽培中的蔬菜需肥量、土壤供肥能力等做到平衡施肥，控制好氮肥、磷肥的用量，以及適當(dāng)?shù)脑黾逾浄省⑩}肥等微量元素肥料，使化肥的利用率達(dá)到最高，實(shí)現(xiàn)蔬菜生存率的提高。

2.3 增施秸稈，減輕土壤次生鹽漬化

豆科農(nóng)作物和秸稈，有助于減弱土壤中的硝化和反硝化作用，避免硝態(tài)氮和亞硝態(tài)氮的形成，避免土壤表層的鹽分積聚，更有助于提高土壤當(dāng)中有機(jī)物質(zhì)含量，起到平衡土壤養(yǎng)分的作用，有效地改善土壤當(dāng)中有益微生物的數(shù)量，為防治蔬菜病蟲害的發(fā)生打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。對于土壤鹽漬化比較嚴(yán)重的區(qū)域，需要加大秸稈的使用量，使用時(shí)需把秸稈切碎，翻入土壤內(nèi)部，15天之后便可進(jìn)行蔬菜種植。

2.4 改善灌溉技術(shù)

改善灌溉技術(shù)，實(shí)現(xiàn)以水化鹽。設(shè)施蔬菜栽培土壤當(dāng)中會(huì)積聚硝酸根離子、鈣離子等物質(zhì)，盡管這是蔬菜生長過程當(dāng)中的必要物質(zhì)，但是一旦積聚過多，也就會(huì)造成各種問題的出現(xiàn)，比如說蔬菜根部的吸收出現(xiàn)障礙，最終造成鹽害。可以采取2個(gè)措施進(jìn)行防治，灌溉深水和夏季在大棚周圍挖排水溝，促使土壤當(dāng)中的多余水分隨雨水排走。

3 設(shè)施蔬菜土壤消毒

設(shè)施蔬菜栽培當(dāng)中的土壤消毒，可采取以下消毒方式：高溫悶棚、使用生物菌有機(jī)肥、藥土消毒、噴淋或灌溉、蒸熏法以及蒸汽熱消毒。土壤消毒可以減輕設(shè)施的連作障礙。在夏季，高溫天氣是高溫消毒。水灌溉后，溫度可以達(dá)到50℃或以上，殺蟲殺菌也可以在夏季休息時(shí)間進(jìn)行。深翻土壤，使用紫外線消毒；在冬季，薄膜移除之后使用低溫消毒，深翻土壤，使用冷凍的方法，凍死昆蟲、蟲卵；在封閉的環(huán)境下，它們也可以用硫粉末熏蒸來殺菌；通過清除初染病株和攜帶病菌的殘茬，防止病害蔓延和植株殘?bào)w分解產(chǎn)生的化感物質(zhì)進(jìn)入土壤，并配合增施氰胺類肥料也能有效防治地下害蟲和土傳病害。

4 其它措施

在進(jìn)行設(shè)施蔬菜栽培方面土壤障礙克服工作的過程中，應(yīng)重視創(chuàng)新理念與精細(xì)化理念的滲透及整合利用，不斷加大理論研究，實(shí)現(xiàn)對相應(yīng)研究成果的高效利用，促使設(shè)施蔬菜在實(shí)踐中的栽培目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。