和小松鼠一起搶秋天的果實

眾所周知，松鼠有著愛藏堅果的習性，而且自己藏的堅果，還經常會忘記。在美國卡羅萊納野生動物保護中心，僅去年一年就收留了900多只松鼠。這些松鼠把堅果藏起來后，以致于該中心在網上發布堅果告急的通知，請求民眾支援，捐獻堅果，幫助松鼠度過這個冬季。這則堅果告急的通知發出后，頓時引起了當地民眾的重視，大家紛紛買來堅果，送到該野生動物保護中心。由于民眾捐獻的堅果太多，以致于該中心的冰箱、游泳池中都裝滿堅果。最后該中心不得不宣布：我們已經有足夠的堅果讓松鼠度過冬春季。面對這些成堆的堅果，就連平時愛藏堅果的小松鼠，都不用再費藏堅果的心思，即便它們“躺著吃”，一時半會都不會吃完。堅果是自然的饋贈，不僅僅能幫小松鼠度過寒冷的冬季，也對我們人類的健康有益。

核桃——腦之果

核桃仁含有較多的蛋白質及，人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能;核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富有彈性;當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

碧根果——長壽果

碧根果（美國山核桃）屬胡桃科的山核桃科，盛產于澳洲、北美、墨西哥等國家，也是我國新疆特產，肉質介于大核桃和小核桃之間。碧根果中含有豐富的蛋白質、氨基酸、粗纖維、胡蘿卜素、維生素等，有很高的營養價值。碧根果營養極為豐富，除含有40-50%的油脂外，還含有蛋白質、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素C、B、B2、E等。……