南陽百年老字號萬興東大藥房的經營理念與文化傳承

張 今 歌

(南陽師范學院 期刊部，河南 南陽 473061)

一、百年老字號萬興東大藥房

河南南陽是歷史文化名城，號稱古宛城，有著諸多的遺址、遺跡。位于中州東路的百年老字號萬興東大藥房就是其中之一。萬興東大藥房始建于清乾隆二十二年(1757年)，是陜西來宛的著名晉商華陰人劉子清創建的集中醫藥炮制、加工、診療、出售為一體的古商號。200多年的風雨滄桑，萬興東大藥房以其獨特的建筑特點和經商之道，成為研究古宛城民居、商貿以及商業文化的重要實物。萬興東大藥房自創建以來，以誠信為經營準則，逐漸成為南陽最著名的老字號，直到新中國成立后仍然是南陽最大的藥房。1956年，萬興東大藥房參加公私合營后逐步轉化為國有資產。1992年，萬興東大藥房被國家內貿部確定為“中華百年老字號”，2002年南陽市政府命名其為市級重點文物保護單位，2006年河南省人民政府將其列為河南省重點文物保護單位。

保存至今的萬興東大藥房古建筑是其歷史與文化繁榮的佐證。古建筑大藥房為硬山式建筑，木雕、石雕的工藝精美高超。房檐下、柱礎上到處都有花魚鳥獸的雕花，惟妙惟肖。整個建筑古樸厚重，外雄內秀，不僅房屋修得高，而且墻體超厚。其中門房為過去賣藥的門面房，坐南面北，東西寬16.75米，南北深10.21米，面積為170平方米。整棟房子是用柱枋、梁枋支撐起來的，所有房屋的前檐墻內都規則排列著撐柱枋。這樣的房子比現在的鋼筋混凝土房子更易于保存。二百多年來歷經地震、日軍轟炸、“文革”時的搶砸等諸多災難考驗而仍能“墻倒屋不塌”，成為歷史文化的標記。

二、萬興東大藥房的經營理念

(一)以質量求生存，貨真價實

“藥材好，藥才好”，萬興東大藥房采購進藥十分嚴格，藥材均選用全國各地所產最好藥材。如寧夏天然藥材豐富，猶以枸杞和甘草聞名全國，萬興東大藥房在采集枸杞和甘草這兩種藥材時就非寧夏的不取，所謂“品位雖貴，必不敢減物力”。真材實貨、藥質優良是其經營之本，優質藥材為其贏得了良好聲譽。南陽本地著名的中醫對萬興東大藥房的藥品十分信賴，其所開中藥必擇自萬興東大藥房。

(二)精研岐黃，遵古炮制

在藥材炮制的過程中，萬興東大藥房嚴格按照傳統的工藝流程操作，蒸、煮、曬等工序一道不減，該用的輔料一分不少，該經過的工藝一個不丟，如“九炙大黃”真正經過九蒸九曬，經萬興東大藥房炮制過的蝎子竟然達到了晶瑩剔透的程度。所謂“炮制雖繁，必不敢省人工”。

(三)濟世救貧，扶危幫困

萬興東大藥房對于特殊的困難病人，通常會免費贈送藥物，即舍藥。對于外地來求藥之人，一律免費提供食宿。在災荒、瘟疫流行的時候，萬興東大藥房往往自己出資出力搭建屋棚，免費為百姓看病、熬藥、分藥,其仁愛之心為人們所傳頌。

(四)學習交流，博采眾長

自從萬興東大藥房創建以來，劉家就有這樣一個傳統：劉家的孩子成長到一定年齡，就將他們送往其他著名藥店做幫工、跑堂，其真實意義在于向同行學習經營之道，博眾家之長，以進一步提高、完善自家商號的經營。

(五)熱情服務，童叟無欺

萬興東大藥房十分注重服務質量，不論是求藥之人還是同行，一律熱情接待，真正做到童叟無欺。萬興東的家訓是售藥要講究良心，不能“坑里坑人”，意即患病求藥本來已是不幸，不能再使之雪上加霜。

(六)“前店后作”，醫藥結合

萬興東大藥房建筑上為“前店后作”式，是集中醫藥的炮制、加工、診療、出售為一體化的經營。其出售的藥品包括丹、丸、膏、散，種類齊全，并有自己藥房研制的成藥藥方，至今還保留下來一部分珍貴藥方。萬興東大藥房還聘請醫生坐診、出診，為病人提供咨詢和診療等服務。

三、百年老字號萬興東大藥房的文化傳承

(一)救死扶傷的人本主義思想

萬興東大藥房誠信經營文化中救死扶傷的人本主義思想，與張仲景醫藥思想和中國傳統文化具有淵源關系。張仲景行醫有“懸壺濟世”的理念，萬興東人對“醫圣”張仲景的欽佩之情體現在舍飯、舍藥等關愛民生的實際行動當中，始終遵循。 萬興東人“兢兢小心，汲汲濟世”“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的傳統古訓，這正體現著中國傳統文化中“仁”“愛”“和”思想和關注社會民生的人本主義思想。

(二)以義取利的經營觀念

“天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往”，利益是商人經營活動的動力。萬興東的經營者無疑也具有商人的文化特質，但其獲取利潤的理念是“取之有道”，他們認為“可以養生，可以濟世者，惟醫藥為最”，把行醫賣藥作為一種濟世養生、效力于社會和他人的有益事業來做，把利益融入濟世和養生的己任之中，在為患者服務的過程中取得應有的利益。正如明代人王現所說：“夫士與商，異術而同心，故善商者，處財貨之間，而修高明之行。是故雖利而不污，利以義制，名以德修。”這種以義取利的觀念是生財的不竭源泉。不能為賺錢而賺錢，更不能賺昧心錢。這種集誠信觀、義利觀、名譽觀于一體的傳統商業文化和商業倫理，值得后世者借鑒。

(三)與時俱進的進取精神

萬興東大藥房博采眾家之長，虛心向其他藥店學習經商經驗，在與時俱進中，致力于加強對藥店的經營和管理。他們一方面積累資金，另一方面引進新的管理模式。萬興東大藥房創業之初是股份制，當發展到一定規模時，在武漢等地開辦藥店和其他商店，這就是中國歷史上有名的“聯號制”。聯號制是由一個大商號統管一些小商號，這種經營方式在商業經營活動中發揮了企業的群體作用，股份制與聯號制的并用表現了萬興東在經營理念上的開拓創新精神。

(四)自強不息的創業精神

萬興東大藥房的創始人劉子清，自陜西來宛經商，他“肩挑貿易”，以貨郎的身份由秦嶺入南陽。劉子清吃苦耐勞，來宛后其經營天賦得以施展。萬興東大藥房的創始人在挫折中崛起、在困難中奮斗，終成其業。正是這種代代相傳的自強不息精神成就了萬興東大藥房的規模和繁榮。

萬興東大藥房歷經200多年而不衰的歷史，它蘊含的“仁愛”人文精神和“誠信”的商業文化是中國優秀傳統文化的生動體現，這也是我們今天應該大力弘揚和傳承的。挖掘并發揚這一根植于南陽具有傳統特色的商業文化，正是研究萬興東文化傳承的意義所在。