老年哮喘患者的飲食注意事項？

廖國成

現在患有哮喘的人數不斷的增加，老年人因為自身免疫能力明顯下降，身體健康容易受到部分疾病影響，老年性哮喘屬于老年群體較為常見的一種哮喘疾病，伴隨著人口老齡化加劇、老年群體抓逐漸龐大，受到老年性哮喘危害的人數也在逐步增加。很多人都不清楚老年哮喘病人應該如何飲食，其實飲食的合理選擇對哮喘治療具有很大的幫助。那么，哮喘到底是什么呢？老年哮喘患者飲食注意事項又有哪些呢？下面本篇文章進行詳細闡述。

一、什么是哮喘？

支氣管哮喘是一種氣道慢性炎癥，發作咳嗽咳痰、呼吸困難、反復發作性喘息及胸悶為常見臨床表現，屬于呼吸內科常見病癥[1]。哮喘主要是由于氣道受到過敏原刺激后，機體嗜酸性粒細胞、肥大細胞發生反應。老年人細胞內所包含的熱量相對較少，再加上身體對溫度變化的適應能力明顯下降，若受到冷空氣刺激更容易誘發哮喘。另外老年病人心肺功能都發生退化，導致其在運動過程中容易出現不耐受的情況，所以哮喘患者中老年病人出現運動性哮喘的幾率要明顯高于其他年齡段的哮喘患者。盡管人體對塵螨、花粉等過敏原的過敏反應會隨著年齡的增長而下降，但是這些過敏原依舊是引發老年性哮喘的重要因素[2]。此外，煙霧、油漆、香料、防腐劑、漂白劑等也屬于老年性哮喘的誘發因素。長期吸煙同樣也是晚年人群哮喘發病的一項重要原因。

二、哮喘飲食注意事項有哪些？

2.1?多補充食物?錯誤飲食可以誘使支氣管哮喘發作，因此在日常生活中合理控制飲食可以對老年哮喘起到一定的預防作用。由于大部分哮喘病人存在體型消瘦、體質偏差等問題，因此飲食中需要及時補充充足的蛋白質，可多食用瘦肉、雞蛋、大豆及豆制品等食物，注意蝦類、蟹類、咸魚及牛奶等容易食物盡可能少吃，避免過敏引發哮喘。哮喘發作會消耗機體大部分熱量，所以飲食應當以米、面等補充熱量的食物為主;病人還需要注意多補充維生素及礦物質，以增強自身抵抗力。還有報道指出，維生素A對哮喘病人有益，而這一物質主要存在于動物食品中，哮喘預防可食用肝、蛋黃、奶油、黃油等，但是哮喘患者不能吃肥膩的東西，因此這些食物哮喘病人不可多吃[3]。另外，老年人在日常飲食中應該多食用富含胡蘿卜素的蔬菜（如綠葉菜及橙黃色菜類），因為胡蘿卜素可以在體內轉變為維生素A，從而對哮喘起到一定抵制作用。

2.2?不宜食用的食物?一般情況下，哮喘患者對雞蛋黃、公雞、肥肉、羊肉、狗肉、海魚、蛤類、蟹類、蝦類;木瓜、韭菜、金針菜、筍（或筍干）、花生、咸菜、辣椒、胡椒;糖精、香精、色素及巧克力等食物應盡可能忌食（或少食），冷飲、碳酸飲料、咖啡及濃茶等應當杜絕。

三、日常生活中具體注意事項有哪些？

除了飲食注意事項，老年哮喘患者在日常生活中還有其他關于居家環境以及用藥等注意事項，具體內容如下：

1.居家環境注意事項

（1）家庭居室應當保持干凈整潔，定期實施清潔，防止塵埃發生積聚或塵螨大量繁殖，注意在居室清掃過程中，老年病人注意佩戴口罩或者必要情況下遠離居室，家屬可使用濕布對家具、窗臺等處進行拭擦，避免灰塵飛揚引起患兒哮喘發作。（2）居室內盡可能陳設簡單，選擇木質地板，不要鋪地毯，枕頭不要使用含羽毛的，盡量不要飼養寵物或者栽種一些可開花的植物，防止動物毛發及植物花粉誘發哮喘。（3）有抽煙習慣的老年病人盡可能戒煙或家屬盡量避免在居室內抽煙，防止煙草所產生的煙霧、異味及塵土等造成空氣污濁，同時也減少患者吸入二手煙的危害。

2.運動注意事項

哮喘發作時期確實不適合進行運動，但是緩解期的時候適當的開展室外運動能夠增強肺活量，對病人肺功能改善起到促進作用，提高呼吸道防御能力，總體而言益處更多。相反，老年人若因為不“敢”動，而長期限制活動，不僅會讓身體素質變弱，還有可能加重病情。

3.用藥注意事項

當前臨床針對哮喘通常應用止喘、抗炎及抗過敏藥物實施治療，以促使機體免疫力提高。老年哮喘患者注意即便接受一段時間治療后病情趨于穩定狀態，也仍需要定期前往醫院進行隨訪，千萬不可隨意停藥！讓醫師結合當前病情，重新評估與制定下一步詳細治療方案。大部分哮喘在疾病發作前可能會出現咳嗽、連續打噴嚏、頭痛、不明原因胸悶等征兆，病人需要注意積極預防。另外，患者還可以購買便攜式肺功能儀，有助于對自身健康狀況進行判斷;若身體出現肺功能與正常水平不一致的情況，則提示存在哮喘發作的可能性。一旦出現這種情況，應馬上就醫，給予預防行用藥，防止哮喘急性發作，減輕痛苦。

參考文獻

[1]?滕月玲，李香玉，程麗娜.延續性護理對老年哮喘-慢性阻塞性肺疾病重疊綜合征患者生活質量的影響[J].廣東醫學，2017，38（16）：2586-2588.

[2]?倪曉琴，任文靜，田海燕.循證護理在老年哮喘患者飲食護理中的應用分析[J].飲食保健，2019，6（38）：110.

[3]?譚利嘉，覃紅云，廖淑芳， 等.循證護理在老年哮喘患者飲食護理中的應用[J].中國衛生標準管理，2017，8（11）：148-149.