金太陽杏花粉萌發(fā)影響因素研究

黨偉 范嘉林 謝一鳴

摘要 以金太陽杏花粉為試驗材料，研究不同濃度硼酸、蔗糖、CaCl2、ZnSO4、MgSO4對其花粉萌發(fā)的影響。結(jié)果表明，對金太陽杏花粉萌發(fā)影響最大的是硼酸，其次是蔗糖、CaCl2和ZnSO4，MgSO4對金太陽杏花粉萌發(fā)影響最小。硼酸、蔗糖、CaCl2對金太陽杏花粉萌發(fā)具有促進作用，隨著濃度增加萌發(fā)率升高，但濃度過高則抑制花粉萌發(fā);花粉萌發(fā)率隨著ZnSO4濃度增加而降低;MgSO4濃度對花粉萌發(fā)影響不顯著。適宜金太陽杏花粉萌發(fā)的最佳組合：瓊脂粉 6 g/L + 硼酸200 mg/L + 蔗糖100 g/L + CaCl2 150 mg/L + ZnSO4 10 mg/L + MgSO4 20 mg/L，pH 5.8～6.0。

關(guān)鍵詞 金太陽杏;花粉;萌發(fā)率;硼酸;蔗糖;CaCl2;ZnSO4;MgSO4

中圖分類號 S662.2文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2019）19-0038-02doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.19.013

Abstract Effect of different concentrations of boric acid， sucrose， CaCl2， ZnSO4 and MgSO4 on the pollen germination of golden sun apricot were investigated. The results showed that the biggest effect of pollen germination was boric acid， the second were sucrose， CaCl2 and ZnSO4， but the concentrations of MgSO4 was smaller. Boric acid， sucrose and CaCl2 showed positive promotion effects on the pollen germination， and the germination rate was increased with the increase of concentration， but too high concentration of them inhibited significantly pollen germination. The germination rate was decreased when the concentration of ZnSO4 was increased. The concentration of MgSO4 had no obvious effect on the germination rate. The optimum combination of the medium for pollen germination was agar gel 6 g/L + boric acid 200 mg/L + sucrose 100 g/L + CaCl2 150 mg/L + ZnSO4 10 mg/L + MgSO4 20 mg/L， and the value of pH was 5.8-6.0.

Key words Golden sun apricot;Pollen;Germination rate;Boric acid;Sucrose;CaCl2，ZnSO4;MgSO4

金太陽杏果實高糖低酸，VC含量高，肉質(zhì)細膩，纖維少，汁液多，且具有早熟、早實、豐產(chǎn)、抗性強、耐貯運等優(yōu)點，適宜露地和設施栽培。但生產(chǎn)中尤其是設施栽培中存在坐果率低、產(chǎn)量不穩(wěn)定等問題。研究表明，造成杏坐果率低的主要原因是春季低溫造成凍花凍果[1]、花器官發(fā)育不良[2]、開花特性[3]、管理粗放[4]等。筆者以金太陽杏為材料，研究不同濃度硼酸、蔗糖、CaCl2、ZnSO4、MgSO4對花粉萌發(fā)的影響，并獲得最適宜使用濃度，旨在為生產(chǎn)中提高金太陽杏坐果率提供技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗在商丘市農(nóng)林科學院實驗基地進行，母樹為6年生金太陽杏，長勢良好，常規(guī)管理。

1.2 試驗方法

1.2.1 花粉采集。

從生長健壯、無病蟲害、樹冠大小和長勢基本一致的金太陽杏上隨機選取含苞待放的200朵花蕾，帶回實驗室，慢慢剝掉花瓣，取出花藥，放在墊有硫酸紙的培養(yǎng)皿中，剔除雜質(zhì)，放在陰涼干燥處陰干，花藥經(jīng)12 h后開裂散粉，完全散出后放在4 ℃冰箱中干燥密閉保存，備用。

1.2.2 試驗設計。

選擇硼酸、蔗糖、氯化鈣、硫酸鋅和硫酸鎂5個因素，各因素設置5個處理，共25個處理組合（表1）。培養(yǎng)基瓊脂粉6 g/L，pH 5.8～6.0，培養(yǎng)溫度為（28±1）℃，每個處理重復4次。

1.2.3 花粉培養(yǎng)。

按照培養(yǎng)液配方配制培養(yǎng)基，用干凈的玻璃棒蘸取一定量的培養(yǎng)基滴在載玻片上，將干燥的花粉均勻鋪灑在培養(yǎng)基上（盡量不出現(xiàn)重疊），每個載玻片要有50～100粒花粉，將載玻片放到有濕潤濾紙的培養(yǎng)皿中，置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)恒溫暗培養(yǎng)。

1.2.4 觀察與記錄。

把花粉置于恒溫培養(yǎng)箱中（28±1）℃保濕培養(yǎng)6 h，在光學顯微鏡下觀測花粉萌發(fā)情況，當花粉管長度等于或超過花粉粒直徑即視為已萌發(fā)，是有活力的花粉[5]。每個處理統(tǒng)計3個視野，每個視野不少于50粒花粉，至少重復3次。

1.3 數(shù)據(jù)分析

方差分析采用DPS數(shù)據(jù)分析軟件，多重比較采用Duncan新復極差法。

2 結(jié)果與分析

2.1 杏花花粉萌發(fā)率

由圖1可知，不同處理對花粉萌發(fā)率的影響有一定差異，其中處理B25萌發(fā)率最高，培養(yǎng)6 h花粉萌發(fā)率達23.86%，其次是處理B13，萌發(fā)率為21.29%。最低的為處理①，萌發(fā)率僅為12.72%。

2.2 極差分析

為進一步探討各因素對金太陽杏花粉萌發(fā)率的影響，對各處理花粉萌發(fā)率進行極差分析，結(jié)果見表1。由表1可知，R最大的是硼酸，其次是蔗糖、CaCl2、ZnSO4和MgSO4濃度。

2.3 方差分析

由表2可知，5個因素的P均大于0.05，對花粉萌發(fā)的影響均不顯著。對花粉萌發(fā)影響表現(xiàn)為硼酸>蔗糖>CaCl2>ZnSO4>MgSO4。

2.4 多重比較

由表3可知，當硼酸濃度為200 mg/L時最優(yōu)，當蔗糖濃度為250 g/L時最優(yōu)，當CaCl2濃度為150 mg/L時最優(yōu)，當ZnSO4濃度為10 mg/L時最優(yōu)，當MgSO4濃度為20 mg/L時最優(yōu)，即最優(yōu)處理為B25。綜合極差分析和方差分析，結(jié)果表明，最有利于金太陽杏花粉萌發(fā)的配方組合為200 mg/L硼酸+100 g/L蔗糖+150 mg/L CaCl2+10 mg/L ZnSO4+20 mg/L MgSO4，其次是100 mg/L硼酸+150 g/L蔗糖+200 mg/L CaCl2+30 mg/L ZnSO4+10 mg/L MgSO4。

3 結(jié)論與討論

該研究結(jié)果表明，硼酸對金太陽杏花粉萌發(fā)影響最大，其最適濃度為200 mg/L，王文舉等[5]研究表明，硼酸濃度在500 mg/L以下均能促進花粉萌發(fā)，在500 mg/L以上則抑制花粉萌發(fā)。因此，生產(chǎn)中花期噴施硼肥時應注意選擇合適的濃度[6]。

蔗糖濃度對金太陽杏花粉萌發(fā)影響也較大，當蔗糖濃度為250 g/L時最為適宜，其次為150 g/L。蔗糖對花粉萌發(fā)的作用表現(xiàn)在兩方面：一是提供適宜的營養(yǎng)，二是維持滲透壓使其達到平衡[7]。郭平峰等[8]在葡萄花粉研究中發(fā)現(xiàn)，隨著蔗糖濃度的升高，花粉生活力增強，但濃度過高會抑制花粉萌發(fā)。宋艷榮[9]認為在花粉萌發(fā)時蔗糖濃度不宜過高或過低。該試驗中蔗糖適宜濃度在200～250 g/L，但有些樹種花粉在蔗糖濃度為100 g/L時萌發(fā)率最高[10]。因此，不同樹種最適宜花粉萌發(fā)的蔗糖濃度不同，生產(chǎn)中花期噴施蔗糖要因樹而異，選擇適宜的濃度。

CaCl2對金太陽杏花粉離體培養(yǎng)有一定的促進作用，但超過適宜濃度則表現(xiàn)為抑制作用。最有利于杏花粉萌發(fā)的CaCl2濃度為150 mg/L。前人在梨花的萌發(fā)試驗中也發(fā)現(xiàn)鈣濃度超過一定范圍后，花粉萌發(fā)率隨著鈣濃度的升高而下降[11]。由此可見，花粉的正常萌發(fā)需要適宜的鈣離子，缺鈣或鈣濃度過高會阻礙花粉正常萌發(fā)[12-13]。

該試驗中10 mg/L ZnSO4更利于金太陽杏花粉萌發(fā)，姚春潮等[14]在獼猴桃花粉萌發(fā)研究中發(fā)現(xiàn)，5～10 mg/L ZnSO4對獼猴桃花粉萌發(fā)有顯著促進作用，當濃度高于50 mg/L時，花粉萌發(fā)和花粉管生長均受到一定程度的抑制。

MgSO4對金太陽杏花粉萌發(fā)和花粉管生長影響不大，各處理濃度間花粉萌發(fā)率差異不顯著，這與王嵐嵐等[15]以月季花粉為試材的研究結(jié)果基本一致。

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