文/王興國 營養(yǎng)科主任 編輯/麗葉 設計/侯宇
孕媽媽該如何正確補鈣一直是大家關心的話題,比如孕期從什么時候開始補鈣?孕期補鈣是食補好還是藥補好?補鈣的量在孕期每個階段有什么不同?如何掌控補鈣量能滿足自己和胎兒的需要?孕期標準攝取量是多少?怎樣達到這個標準?
鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分之一,與骨骼和牙齒的健康息息相關。人體內絕大部分鈣(超過99%)都存在骨骼和牙齒中,剩余的極少部分在血液、肌肉等軟組織中,它們同樣具有重要的生理意義,參與肌肉收縮、血液凝固等重要生理過程。
像鐵一樣,鈣也在胎兒發(fā)育中扮演著重要角色,缺鈣也是孕期比較突出的問題。成熟胎兒體內含鈣約30 克,全部來自母體供給,大部分在孕中期和孕晚期積累,主要用于骨骼發(fā)育。
懷孕后腸道對鈣的吸收能力明顯提高,尤其是鈣攝入量偏低時,鈣的吸收率百分比更高。這種與進化有關的機制可以在一定程度上避免鈣缺乏。除此之外,還有一種進化機制在保護胎兒發(fā)育,即當母親膳食鈣攝入不足時,母親骨骼中“儲存”的鈣將被胎兒優(yōu)先使用。
母體這種“犧牲”精神對胎兒無疑是有利的,但對母體自身健康卻相反。從這種意義上講,孕期缺鈣首先威脅的是母體健康。孕期常見的腰酸、腿抽筋等臨床癥狀多與缺鈣有關,嚴重的話,可導致骨質疏松癥和軟骨癥。
有研究表明,孕期攝入鈣偏低(平均每天478 毫克)的女性,雖然其腸道對鈣的吸收率較高,但其骨密度(以腰椎骨密度為代表)仍明顯降低,與同齡非孕女性相比,平均下降了15%。……