淺談農村散養戶規模下降

李欣紅

摘 要 市場經濟的發展導致農村養殖業的減少，散養戶下降，農村規模化養殖業少，主要以豬作為調查對象。

關鍵詞 農村人口減少；散養戶數量下降；養殖技術問題

1 存在的問題

1.1 在最近幾年隨著城市規模不斷擴大，經濟發展勢頭越來越快，城里需要的人員也越來越多，入城務工人員越來越多，隨遷子女也隨之增多，所以農村人口在逐漸減少，無論是戶口遷出的還是臨時出來務工的，目前在農村出現的非常嚴重，打工和在農村養豬來比較，是不能比的，在農村起早貪黑，沒白天沒黑夜的干活，一年到頭也苦不了多少錢，生豬價格也不好，在農村養豬，自己沒有市場，也賣不出去，出欄的時候還沒有人來購買，只能一天天等待豬販子的到來，來了還沒有個好價，如果到出欄的時候，沒有人來收購，那只能繼續養著，養一天兩天還可以，時間一長就虧本，加之飼料價格又高，老百姓也沒有心情再繼續養了，這都是生活所迫，因為農村就沒有可以讓他們找到可以養家的活，所以只能到城里務工。

1.2 污染程度大，這些年國家對環境的要求越來越嚴格，無論在城里工廠還是在農村的生活垃圾，養豬的糞便污染，還有現在城里入住率人口多了，飲水量也大了，所以城里面好多的水源都是在鄉下做了飲水工程，把水輸送到城里面，導致水源的上游或者是周邊一些村莊就要搬走，距離水源一公里以外左右的范圍，一公里以內不能養家畜牧業因為難聞的氣味或者是糞便都會流到水庫里，特別是下雨天順著雨水糞便就流入水庫里造成水源被污染。

1.3 散養戶的豬舍都是建造在自己家院子里的，養殖場的糞便會造成水污染，空氣中有難聞氣味。新農村建設就要求各村的豬舍必須安排建設在一個地方，以前一家會有三到四個豬舍，最少的一家也有兩個，會養六頭豬以上，每年都可以賣四頭以上；而現在一家只有一個豬舍，只能養兩頭至四頭豬左右年底賣兩頭自己吃兩頭，有的直接不賣，養兩頭到年底自己家吃，有的也就只養兩頭，年底賣一頭吃一頭，也就是要少了百分之三十左右。既然要把豬舍安排在一個地方，這就造成豬舍距離人居住的地方會有點遠，在喂豬方面就有些不方便，來去的路程有時需要花半小時左右，這樣的方式倒是可以減少一定的污染，農村的污染相比城里的污染就好很多。早在幾年前就有規定，城區內不能養豬，城鄉結合也不能養豬，有一部分地區養豬專業戶來養豬，散養戶也減少，這就大大壓縮了生豬養殖規模減少飼養量，這些年生豬價格和豬肉價格保持在中高位，還是比較穩定，對專業養豬戶來說還能賺錢，但是對那些散養戶來說就賺不到什么錢，因為現在養的也少，賣的也少，再加上養的時間也長一些。據了解環境差的散養戶和養殖場，相比養殖場環境好的來說，環境差的發病率高環境好的在2至3倍左右，特別是仔豬的發病率高，最典型的就是仔豬白痢，環境差的及時治療死亡率也會增高，環境好的在控制及時的情況下死亡率會大大降低，所以在糞便處理好的豬場或者散養戶預防疾病控制是很重要的。所以在這幾年中對養豬戶的發展來說，還是比較客觀的，要做到養殖環境沒有污染和危害，符合環境的要求，這要建立糞便和污水的處理設施，以及選擇合理的場址，像豬場不能建設在人居住的上風口，要遠離集市，遠離水源保護區等等還有糞便不經過處理，不能亂堆放在在露天下面，這些都是保護環境的良好措施，實現養殖場與自然環境相和諧。

1.4 飼料在農村市場上可以占很大的銷量，以前在飼料產上班到農村銷售飼料，隨時會遇到同行，特別是下面大一點鄉鎮，每一次都會遇到熟人來銷售飼料，一天會遇到好幾波都是賣飼料的。大一點的鎮上會有五至七家賣飼料的，有的鎮還會更多，都是一家一個品牌，有的會賣到兩個品牌，每個月銷量可以達到上百噸，最少的鄉鎮也有三家以上，每個月銷量也在數十噸，現在下降四分之一以上，以前有五家賣飼料的，現在只有兩家，然而現在的銷量寥寥無幾，大家可以想一下這是為什么呢！

1.5 母豬養殖大幅度下降，十年前在我們農村來講三戶人家至少有一戶養一頭母豬，有的家或者有兩頭，而買仔豬飼料的人很多，一星期一個經銷商可以賣0.5噸，有的經銷商可以達到一噸以上仔豬飼料，造成買飼料的人家也多，母豬第一次產仔豬不會多，一般在5頭左右，第一年母豬因為生產低，可能到對市場不會造成沖擊，可以達到飽和，仔豬的價格也可觀，大家也愿意養母豬，可是到了第二年呢，一頭母豬一窩就可以生產10頭左右，有的散養戶在對待仔豬方面后精心照料，養戶家養的仔豬在3至4個月之間要吃飼料，飼料是銷量最好的時候，4個月到了，意味著這一批育肥豬又可以上市了，在第一年的時候育肥豬的價格還是客觀的，可是到了第二年，母豬生產力大福提高，仔豬數量也隨著增多，導致仔豬價格下降，有的會存在賣不掉，只能留著自己家養，那在4個月左右育肥豬就要上市，這時候在農村自己不會拉出去賣，只能等著人家來收，因為大家都知道生產量大于市場需求量的時候，價格就會下降，來購買豬的人就知道了，只要去了好幾家看了豬的情況下，老板就會壓價，老百姓只覺得今年的豬價低，導致老百姓豬價格起不來的原因，造成在三到五年之間育肥豬的市場價格都起不來，最后好多人家就把母豬做了手術，就不生仔豬了，可是有過了兩年后仔豬價格開始上漲，育肥豬的價格也漲，是市場亂了還是豬價亂了。

2 結束語

在農村來講，規模化養殖少是大家都看到的，也清楚的看到在農村或者距離城區較遠的地方養殖的種種困難，我們可以從這些方面來看，交通運輸，運送出來在哪里銷售的問題，總之好多問困擾著農村養殖戶，再或者養豬專業戶的大規模養豬，加之對畜禽的繁殖能力也有限，動物疫病防治體系不夠好，信息通信也不夠完善。農村要有適度的規模化概念，利用農村的各種優勢，比如人力，物力，豬場建設比較方便，以及現在我們考慮的污染問題，既要符合科學發展也要跟隨社會主義新農村的發展建設適應當地畜牧業發展養殖規模。