連州市水稻標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)規(guī)程

楊衛(wèi)強(qiáng)

摘 要 水稻是連州市主要的糧食作物。各級政府和農(nóng)業(yè)部門一直把水稻產(chǎn)業(yè)作為地方優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)來抓。文章通過從水稻品種選擇，種子消毒與浸種催芽，育秧技術(shù)，移栽前準(zhǔn)備，本田追肥，水分管理，病蟲草害、鼠害的中和防治以及收獲、貯藏、運(yùn)輸、副產(chǎn)品加工等過程闡述水稻標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)規(guī)程， 有效農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

關(guān)鍵詞 育秧技術(shù)；浸種催芽；標(biāo)準(zhǔn)化種植

1 品種選用

主要按種植戶簽訂的種植合同指定的品種種植。

2 種子消毒與育秧技術(shù)

2.1 種子消毒與浸種催芽

2.1.1 種子消毒：浸種時用1%多抗霉素300倍溶液浸種36-40小時，浸種后直接催芽。

2.1.2 催芽技術(shù)：①用潔凈清水洗種、配消毒液和浸種。②保持濕潤和透氣。一般用潔凈、透氣的容器具裝盛種子，上蓋保濕透氣的禾草或毛巾、紗布等，保持種子濕潤和透氣，并每隔3-4小時拋一拋種子，使種子堆充分換氣。③種子破胸后要立即攤晾種子，降溫?zé)捬浚俊⒏L至合長約1粒谷長時，即播種。

2.2 育秧技術(shù)（大田露地濕潤育秧）

2.2.1 播種期：根據(jù)連州市的生產(chǎn)實(shí)際，一般中熟品種播種期安排早造在3月10日左右，晚造則不遲于7月15日為宜。

2.2.2 秧田準(zhǔn)備：①施足基肥。一般每667㎡秧田用生物有機(jī)肥160-200kg，或腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥200kg作基肥，施后耙勻；②高標(biāo)準(zhǔn)開廂整秧畦。畦面寬1.45米（包坑），畦面整成略顯拱狀，筑好秧地坑，保證畦面不積水；③播種要求疏播與勻播，播種量一般要求每667㎡播12-15kg干種子（芽谷約16-19kg），播種后應(yīng)用木板或其他工具沉芽谷，以使芽谷充分與泥土接觸，以利于吸收水分和養(yǎng)分，提高成秧率。

2.2.3 育秧期的迫肥：①3葉1針時施好斷乳促分蘗肥。一般每667㎡秧地施生物有機(jī)肥150kg，或優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥150kg+尿素5kg；②5葉期，施好送嫁肥。一般每667㎡秧地施生物有機(jī)肥80-100㎏，或優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥150kg+尿素5kg。

2.2.4 秧田期的病蟲害防治：關(guān)鍵施好送嫁藥。一般在移插前3-4天，每667㎡秧田用0.38﹪苦參堿75ml+1%多抗霉素200ml兌水60kg噴施作送嫁藥。

2.2.5 秧苗期的水分管理：①筑好深秧溝，以秧坑水位調(diào)節(jié)秧畦面水分；②保持畦面濕潤而不積水。

*重要提示：秧田施肥，禁止使用除尿素、過磷酸鈣、氯化鉀之外的復(fù)合肥（獲得綠色生產(chǎn)資料認(rèn)證的產(chǎn)品除外），農(nóng)家肥一定要經(jīng)高溫發(fā)酵腐熟；嚴(yán)禁使用呋喃丹（克百威）、丁硫克百威、米樂爾、甲基異柳磷、益舒寶、丁硫磷、辛硫磷等農(nóng)藥防治秧田期病蟲害。

3 本田期田間管理技術(shù)

3.1 移栽前的本田準(zhǔn)備工作

插秧前1天耙田時每667㎡施生物有機(jī)肥160-200kg，或優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥150kg+尿素5kg，撒勻耙勻作基肥。

如果綠肥壓青作基肥，則每667㎡加石灰粉100kg、生物有機(jī)肥20kg均勻撒施于綠肥田，在移插前20天壓青，壓青后讓田水自然落干，保持濕潤狀態(tài)7天以上，然后在插前2天耙田備插。

3.2 移栽期及本田基本苗

大田濕潤露地育秧移栽期應(yīng)在秧苗葉齡6.0片，早造秧齡25天左右、晚造秧齡15-18天移栽為宜。一般采用24cm×17cm規(guī)格，插雙本秧，每667㎡插1.5-1.7萬科，基本苗8萬左右。

3.3 本田追肥

3.3.1 及時施回青分蘗肥：插后3-5天施。每667㎡施尿素4-5kg，作回青分蘗肥。

3.3.2 適量施促分蘗肥、壯蘗肥：插后10天左右，視禾苗長勢適量施促分蘗肥、壯蘗肥。一般每667㎡施生物有機(jī)肥30-40kg。

3.3.3 施好促花保花肥：在夠苗后露田至葉色出現(xiàn)褪赤時施促花保花肥（在插后35-40天施），一般每667㎡施生物有機(jī)肥20-25kg。

3.4 水分管理

移插時至插后15天保持淺水回青分蘗；達(dá)80%計(jì)劃苗數(shù)時即排水露曬田，多露輕曬，以促土壤換氣及控制無效分蘗；幼穗分化期保持薄水層，抽穗揚(yáng)花期保持淺水層；灌漿期間采取后水不見前水的間歇灌溉方式，使土壤保持干干濕濕，達(dá)到“以水調(diào)氣，以氣養(yǎng)根，養(yǎng)根保葉”的目的，保持植株的活力；收割前7天開始斷水，落干黃熟。

3.5 病、蟲、草、鼠害綜合防治

3.5.1 清理凈化農(nóng)田環(huán)境，減輕病蟲草鼠害。

3.5.2 提倡稻田養(yǎng)鴨，可減輕草害及蟲害。

3.5.3 認(rèn)真做好種子的消毒，是減輕病害發(fā)生的事半功倍的高效措施。

3.5.4 合理施肥，科學(xué)用水，營造良好的農(nóng)田生態(tài)環(huán)境是抑制病害發(fā)生的有效措施。

3.5.5 有限量使用安全無害的殺蟲劑、殺菌劑：①防治稻瘟病、紋枯病、白葉枯病等病害，使用多抗霉素（1﹪）、春雷霉素（2﹪）等生產(chǎn)綠色食品允許使用的殺菌劑；②在蟲害發(fā)生嚴(yán)重時，可有限量使用以下農(nóng)藥，最后使用時間在距收獲前15天以上：防治稻縱卷葉螟、三化螟等螟蟲，可限量使用殺蟲雙1次，或用0.38﹪苦參堿、5﹪桉油精等；防治稻飛虱，使用0.38﹪苦參堿、5﹪桉油精等。

3.5.6 除草：一是用人工拔除；二是插田后5-7天每667㎡施稻糠160-200kg，施后保持淺水層15天左右，可有效抑制草害的發(fā)生。

重要提示：本田期施肥禁止使用除尿素、過磷酸鈣、氯化鉀之外的復(fù)合肥（獲得綠色生產(chǎn)資料認(rèn)證的產(chǎn)品除外），農(nóng)家肥一定要經(jīng)高溫發(fā)酵腐熟；本田期防治病蟲害，禁止使用以下常見的農(nóng)藥：①呋喃丹（克百威）、丁硫克百威、甲基1605、甲胺磷、水胺硫磷、丙溴磷、辛硫磷、敵敵畏、樂果、氧化樂果、馬拉硫磷、菊脂類、毒死蜱等；②福美雙、福美砷、福美甲砷等殺菌劑；③除茶麩粉之外的其他任何殺螺劑；④各種水田除草劑。

4 收獲、運(yùn)輸、貯存及副產(chǎn)品處理

4.1 收獲

收獲時注意分收分曬，嚴(yán)禁在公路、瀝青路面及粉塵污染嚴(yán)重的場地脫粒曬谷。

4.2 運(yùn)輸

運(yùn)輸工具應(yīng)潔凈，嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混合運(yùn)輸。

4.3 貯存

貯存“綠色”稻谷禁止使用“谷蟲凈”防蟲，并注意避光、干燥、常溫、防潮。

4.4 副產(chǎn)品

副產(chǎn)品處理，提倡稻草回田。