電視紀錄片故事化的必要性和方法

馬雪喬

【摘 要】新時代下，豐富多彩的電視紀錄片也在與日俱增地呈現在觀眾的視野里。觀眾在欣賞紀錄片過程中，不僅僅希望能夠了解事實，還希求得到愉快的精神體驗和對高品質生活的滿足感。因此，在呈現電視紀錄片時，需要積極地采用故事化、影視化的敘事手法來提高紀錄片對人們的吸引力。本文針對紀錄片故事化影視化敘事方法以及價值進行了分析，并探討了相關的表現方式。

【關鍵詞】紀錄片 ? 電視紀錄片 ? 故事化

邁克爾·雷諾夫在《紀錄片理論》中對紀錄片的功能做了如下總結：揭示或保留、勸說或提倡、分析或質疑。

一、什么是故事

故事就是過去的事。除非現場直播，紀錄片記錄的都是故事（現場直播延時播出的也是故事）。人們對紀錄片講故事產生疑問是因為，你把紀錄片定義為，現場的紀錄。紀錄片現場拍攝當然沒有問題，問題是現場拍攝之后的影像已經成為故事，或者確切地說是故事的素材，如何組織這些素材，也就是如何講故事。

二、紀錄片為什么要講故事

電視紀錄片是電視產品的一種，是給觀眾看的，所以作者要研究觀眾喜歡看什么，觀眾的興趣點在哪里。我們從小聽故事長大，是故事引領我們認識世界，故事有情節、有懸念、有沖突、有結局，像聽評書聽完這集想下集，我們習慣了接受故事，我們的生活離不開故事。古代神話、現代戲曲、小說、電影都離不開講故事。荷馬史詩、希臘神話、夸父逐日、女媧補天、嫦娥奔月、后羿射日更是經典永流傳。電視產品是給觀眾看的，觀眾看不看，能不能看進去，就看你作品的故事講得好不好。好的作品家喻戶曉，有口皆碑，這些作品不同的是題材內容，相同的是講故事。電視紀錄片要提升吸引力、傳播力，必須學會講故事，講好故事。

在電影院里，直到上世紀80年代，中國的許多紀錄片都是作為故事片的加片放映的。這也說明了人們的欣賞習慣還是喜歡聽故事、看故事。說到這，紀錄片要故事化的道理已不言而喻，紀錄片要想有宣傳效果必須故事化。

三、紀錄片講故事事實很重要

紀錄片講故事是還原事實，不是編故事，這是紀錄片與故事片的本質區別。紀錄片故事的感染力源于事實決非虛構，作者不能隨心所欲地發明情節點或者人物弧線，我們必須從原始素材中挖掘。《我在故宮修文物》第一集青銅器、宮廷鐘表和陶瓷的修復的解說詞：她們的著裝言談與我們無異，同樣生活在工業時代，但他們的手藝卻有幾千年的生命。他們師傅的師傅，是中國古代士農工商中的工。

四、紀錄片離不開優秀的故事素材

經典的紀錄片在拍攝前精心尋找好的故事素材是必不可少的。在《舌尖上的中國》中，有許多感人的場面，如第一季第五集《廚房的秘密》小到個人家庭大到社會集體，從業余到專業等不同的角度表達了廚房中包含的親情、友情、愛情和敬業精神，從邊遠的香格里拉到內地的淮揚，時空的跨越、故事情節的發展，讓我們在短短的幾十分鐘內領略了人生百味，不同地區的菜系蘊含著相同的情感，足以引起人們的共鳴。《舌尖上的中國》第一集開頭解說詞：香格里拉，松樹和櫟樹自然雜交林中，卓瑪尋找著一種精靈般的食物——松茸。松茸保鮮期只有短短的兩天，商人們以最快的速度對松茸的進行精致的加工，這樣一只松茸24小時之后就會出現在東京的市場。松茸產地的凌晨3點，單珍卓瑪和媽媽坐著爸爸開的摩托車出發。穿過村莊，母女倆要步行走進30公里之外的原始森林。

好的紀錄片故事，以細節直接引發觀眾的共鳴。譬如，《我在故宮修文物》傳達給觀眾的是有情節、有感情、有血有肉的故事。在巍峨的宮殿里，在紅磚綠瓦間，在一扇扇朱紅色的大門后，有一群可愛又可敬的人們。他們是大師，也是普通人，過著平凡的生活，卻有著不平凡的身份。《河西走廊》改變了以往再現絲綢之路的傳統思維方式，采用劇情紀錄片“虛實結合”的敘事結構來再現歷史、聯系當下，以現代性的視角，充分運用歷史事件、民俗生活、經濟戰略、學術研究、宗教信仰、藝術風格等多層次多側面的信息呈現這段中國古老的文化與歷史。

五、紀錄片故事推進編排手法很重要

經典的故事素材離不開精心的編排，在拍攝前精心尋找好的故事素材是必須的，用故事化的手法編排好這些素材更重要。比如，采用穿插的敘事手法、采用鋪墊的手法、采用設置懸念的手法。《舌尖上的中國》如何通過美食來表現中國人豐富的情感和歷史文化，需要導演巧妙地將美食制作與背后故事結合起來，吸引觀眾觀看的興趣。穿插式的敘事手法貫穿于整個紀錄片的始終，如第一集《自然的饋贈》中，鏡頭首先拍松茸介紹松茸，再轉向卓瑪尋找松茸，然后鏡頭又轉向對松茸的烹飪手法上，通過合理有序的鏡頭切換和穿插，將人和美食的故事一一道來，不斷吸引觀眾的目光。在紀錄片中運用鋪墊手法能推動攝像鏡頭視角的轉變，從而推動故事情節發展，層層遞進，使得紀錄片的內容連貫而有條理。故事推進過程中，懸念設計很重要，拋出問題讓觀眾跟著故事走，尋找答案，滿足好奇心、求知欲。中國章回體小說的特點是設計扣子抓人兒，紀錄片最好在1分鐘左右就拋出扣子，《舌尖上的中國》扣子的安排給觀眾帶來視覺沖擊、情感沖擊，這是這部紀錄片的一大特點。“酥油煎松茸”“炭烤松茸”等烹飪鏡頭中表現出的氣氛、飄升的油煙、食物的色澤無不刺激我們的視覺神經，讓味蕾興奮。

六、結語

故事是觀眾從搖籃里就開始的需求。在孩提時代每晚都是在爸爸媽媽講的故事中進入夢鄉的。從那時起人們就已培養起了對故事的愛好。人類的歷史以口頭的方式千古流傳。對電視紀錄片故事化效果的分析，目的是說明故事化不僅僅豐富紀錄片的表現手法，更重要的是增強我國電視紀錄片的可視性，提高收視率。在內容為王時代，紀錄片只有講故事才是吸引觀眾、提高到達率、擴大影響力的捷徑。

（作者單位：鳳凰衛視美洲臺）

【參考文獻】

希拉·柯倫·伯納德《紀錄片也要講故事》單萬里《先驅者的足跡——紀念早期的紀錄電影大師》，《紀錄電影文獻》，中國廣播電視出版社2001年版）單萬里主編《紀錄電影文獻》，中國廣播電視出版社2001年版，第335頁、第340頁。單萬里主編《紀錄電影文獻》，中國廣播電視出版社2001年版，第16-17頁。從《舌尖上的中國》分析紀錄片的故事化手段李峰 ?賈寶玲《戲劇之家》 2017年13期.