質量創新，助力企業持續成功
——第二屆進博會“國際質量創新論壇”見聞

◆記者 甄 實 / 文

第二屆進博會上海交易團配套活動“國際質量創新論壇”11月8日在上海舉行。論壇主題為“質量創新，促進全球可持續發展”，由上海市質量協會主辦。

論壇持續一整天，有致辭、有演講、有互動、一個嘉賓圓桌會議。給記者印象深刻的，是國際質量界對中國質量快速提升的積極評價，以及對獲得2019年度“全球卓越績效獎”的2家上海企業——電力股份和光明乳業的現場詮釋。2家企業的現場演講，十分精彩，印證了質量創新對企業持續成功的重要作用。

中國質量快速提升得益中國政府的領導力

質量提升，是可持續發展的根本途徑。國際質量科學院榮譽成員加納克·梅塔認為，質量提升首先在領導力。他認為，中國質量快速提升得益于中國政府的質量領導力。

他說，可持續的未來，有一些關鍵要求。“首先是需要社會的領導力。我們都是生態系統當中的一部分，政府的政策在我們做質量工作當中是很大的助力。可以說，政府在這里發揮著領導作用。這也是為什么中國的質量工作進步的這么快。以前中國制造可能代表的是價廉，但是質量不好；現在中國的產品不再與質量不好掛鉤，既有技術含量，又有好的質量。”

質量創新賦能可持續發展。亞太質量組織會長哈內克·辛格指出，隨著市場競爭的加劇和數字時代的到來，質量和效率已不足以維持企業競爭力，以質量為導向的管理變革和創新正在成為卓越組織的核心戰略。其中，積極的領導力是非常重要的。

他說，我們必須要用系統的方法對創新進行管理。中國在很多技術和創新領域方面都是世界領先者。“最近有9個國家的23家企業獲得2019年度‘全球卓越績效獎（世界級）’，2家來自上海。一家是上海電力股份有限公司，另一家是光明乳業股份有限公司。上海電力的領導聚焦做正確的事情，把事情做對。他們覺得公司所做的所有績效、所有的工作都是要滿足非常清晰的公司戰略，能夠讓上海電力從一個傳統的電力公司轉型到現在綠色的、低碳的、高效的電力管理公司。而光明乳業在公司中打造了一種創新的文化，把公司變成了一種學習型的組織，在鼓勵員工、管理層確保產品質量和安全的同時，培養了未來的領袖，實現了可持續發展。”

共同成長，才是可持續發展之路

在論壇上，2019年度“全球卓越績效獎”企業、上海電力股份有限公司董事長王運丹做了演講，他的主題是“履行社會責任，促進可持續發展”。記者感覺，王運丹與其說是在談做企業，不如說是在談做人。

“這幾年，我們的效率和效益得到了比較高的提升。按照人均來算，人均資產、人均效率每年增長15%。在做的過程中，我們更多體會出來的是一種社會責任，要讓大家共同成長。”

“我們不光要創造價值，更多的要為社會創造價值。這要有一大串的承諾來保證。如在對用戶的承諾方面，我們希望給我們所有的客戶提供最可靠的能源以及服務；對我們員工的承諾來說，我們希望所有的員工能在人生舞臺上展示價值；對我們股東的承諾來說，我們要成為最具價值的投資回報者。為此，我們在質量的引導下搞了戰略地圖。”

王運丹舉了在馬耳他和日本的兩個例子，說明了履行社會責任、與大家共同成長，是可持續發展的共贏之路。

馬耳他是歐盟國家，上海電力是它最大的中國投資商。在2015年上海電力進入前，其電價之高排全歐洲第三，一年停電約10個小時。現在，用戶電價每千瓦時下降20%；發電到戶原來耗能14%，現在已經低于6%；整體排放大大低于歐盟和馬耳他當地的標準。這樣，馬耳他的國家信用逐步提升，從原來的3B提高到現在的1A，經濟在歐盟一枝獨秀，GDP達到了7%。馬耳他認為，這是因為有了中國，有了上海電力。

“這個案例說明了能源作為一種公共的基礎設施，必須要使得當地的政府、當地的老百姓感覺你在給他們提供能源的時候，是安全可靠的、是可持續的。他們在有事的時候記得你，沒事的時候忘記你，你就是可持續的。”

上海電力在日本投資的太陽能項目，將高出地面30公分的光伏板抬升到了2米，下面從東北引進種植技術種人參，賣給當地的食品企業，使當地農民收入大增——從原來的年收入148萬日元增長到了1.8億萬日元。原來中方要派工人去做設備的運行維護，現在因為種人參了，農民主動把這些事情全做了，實現了共贏。

“上海電力有一個使命，奉獻綠色能源，服務社會公眾。我們現在在做項目的過程中，希望突出‘三商’，即不僅要做技術開發商、低碳清潔能源供應商，還要做能源生態系統的集成商。這是國家電力投資集團的宗旨和戰略，我感覺符合我們的愿景，就是我們要創建世界一流的清潔能源公司。在這個過程中，我們要做好的是共同成長，跟社會共贏，跟老百姓共贏。”

重視質量，首先是在思想上

在論壇上，2019年度“全球卓越績效獎”企業光明乳業董事長濮韶華以“傳承創新 鮮致未來”為題，向與會者表述了百年光明的可持續發展之道。

“我們一直強調質量安全是企業的生命，是企業發展的信仰。光明全面實施18165品質戰略，包括1個質量戰略、8項戰略舉措、1個光明PAI質量體系、該體系的6大支柱，以及5支質量人才隊伍的建設。”

濮韶華指出，光明乳業的質量戰略是以質量為核心、以創新為動力、以品質促品牌。在他看來，質量對于乳制品是非常重要的一件事，中國的乳品行業在十年前經歷了著名的三聚氰氨事件，跟它最相關的品牌就此消失。風波之后，促使乳業人對于質量安全更加重視、更加謹慎，“以光明乳業為例。現在的質量戰略包括了全產業鏈的質量戰略，牛還不是沖在最前端的產品，最前端的是牛吃的飼料。因為牛吃什么東西就產什么奶，這跟人的生理機能是一樣的。”

在進博會上，光明乳業與西班牙簽約引進了西班牙的牛奶，也正是看中他們獨創的飼料技術。飼料里面增加了亞麻籽，使得它產出的奶富含OMEGA 3和DHA成分。這和一般意義上的原奶不一樣，光明乳業覺得非常有用，就把它引了進來。

“我們對于奶牛的飼料非常重視，首先它要安全，要營養。給奶牛吃什么就產什么，產得更好一點、更多一點始終是我們養牛的遵循。”濮韶華說，光明乳業在上海就有將近一萬頭牛，分布在金山、奉賢、崇明等地，這近一萬頭的奶牛保障了上海市民的供應。

從飼料到牛，再到生產環節。光明乳業有一個PAI質量體系，依靠目標、預防、監測、評估、改善、內控6大系統支撐。濮韶華自信地表示，光明乳業工廠非常現代化，硬件和世界上任何一個大品牌乳品工廠相比，只會更好。光明乳業從2010年開始推行世界級制造的WCM項目至今，已經有十家工廠榮獲了日本頒發的優秀獎，是目前乳品行業獲獎最多的企業，也是行業內唯一的一家榮獲TPM優秀獎的企業。

“昨天我在進博會參加會議時，有人問光明如何開展品質管理、品質追求的。當時有一位司長發言時說，對于質量、安全，思想上的重視非常重要。光明乳業對質量的重視首先就在思想上。我們從1911年開始起步，堅持了108年，非常不容易，也非常不簡單。有人說，光明的銷售量沒有國內另外兩家企業大，但大多認為我們的產品非常好喝，產品質量非常好，這就是我們基因里對于品質的追求。”濮韶華說。

國家最近出臺了一系列的政策法規，實施健康中國戰略。在濮韶華看來，奶業是健康中國不可或缺的產業。他還透露了一個小細節，中國現在養牛的水平在全世界是不低的，“我們原奶里有兩個正向指標，即蛋白和脂肪的指標不比歐盟和美國等世界主流的指標差；此外菌落指數和體細胞的均值，光明都比歐盟和美國的標準要高，表明了這兩方面的控制我們做的比他們還要好。

據悉，在領先技術方面，光明乳業還全面打造了四大科研平臺，擁有國內唯一的國家級乳品生物技術重點實驗室，是中國乳業在國際國內專業技術獲得專利最多的企業。

此外，光明還有兩個獨門利器，一個是自己的冷鏈——在上海和長三角地區的光明領鮮物流，是行業內首家通過雙A+最高級別認證，也連續兩屆進博會成為物流配送的專業企業。另一個是光明精心打造的“隨心訂”服務，可以為千家萬戶做好“最后一公里”的鮮活呵護，“現在上海已經擁有了120萬的用戶，占國內第一”。

“對于光明來說，新鮮是信仰。我們將傳承百年企業的底蘊和品質文化，讓更多人感受美味和健康的快樂，為健康中國做出新的貢獻，堅持傳承匠心，創新鮮活品質。”濮韶華最后表示。