馬鈴薯膜下滴灌高產栽培技術示范

楊志雄

（尋甸縣甸沙鄉農業綜合服務中心，云南尋甸 655206）

甸沙鄉位于云南省中部，距尋甸縣縣城35 km，是一個集民族，山區，貧困為一體的農業大鄉，位于東經103°01′～103°10′，北緯25°36′～25°54′，國土面積206.53 km2。甸沙鄉境內溝壑縱橫，高山河谷相間，平均海拔1950 m，最高海拔2896 m，最低海拔1640 m，具有明顯的高原季風氣候特點，年平均氣溫14.5 ℃，年降雨量1098 mm。全鄉轄9 個村委會79 個村民小組，總人口5553 戶20 393 人。

甸沙鄉山地面積廣闊，全鄉共有承包地7947.67 hm2，具有典型的立體氣候特征，獨特的氣候條件使得甸沙鄉一年四季都可以種植馬鈴薯。甸沙鄉馬鈴薯生產和育種區主要分布在海拔1750 ～2500 m，其中冬馬鈴薯主要種植在海拔1640 ～1950 m，土壤主要以砂壤土為主，大春馬鈴薯主要種植在海拔2200 ～2600 m，土壤主要以紅壤土為主。

1 地塊選擇

在海拔2200 ～2600 m 馬鈴薯凈作區選擇土壤肥沃、土層深厚、光照充足、有灌溉條件的地塊，利用深耕拖拉機，深耕28 ～30 cm，碎垡，做到墑平、土細。

2 種薯精選及處理

選擇高產、優質、市場前景好的“青薯9號”“云薯105”且無外傷、無病、無痕、表皮光滑的脫毒馬鈴薯種薯，種薯過大需在播種前3 d 進行切薯，一般從薯塊頂芽直切或斜切2 ～3 塊，每塊須帶3 個以上芽眼。注意切刀消毒（高錳酸鉀和酒精），防止病害切刀傳染。薯塊切好用百菌清或多菌靈溶液噴灑，然后均勻攤放在陰涼通風處3 d，促進切口愈合，也可用草木灰涂于切口，在屋內陰涼條件下攤晾，讓切口充分愈合結疤，避免播后爛種或水分損失。

3 播種時間及播種密度

3.1 播種方法

一般于每年3 月上旬播種。采用開溝點播的方式，溝深10 cm，播種時芽眼向下，在薯塊上施農家肥，再施入化肥，然后覆土10 ～15 cm。

3.2 播種密度

開溝點播，寬行距1.2 m（兩大壟溝心到溝心的距離），窄行距0.4 m（同一大壟內兩行的距離），株距0.3 m，每畝種植密度約3700 塘。

4 肥水管理

4.1 科學施肥

馬鈴薯是高產作物，在整個生育過程中需要消耗很多養分，氮、磷、鉀比例為2 ∶2 ∶4。要注重以基肥為主，重施農家肥和鉀肥，經濟合理使用化肥、降低生產成本。每畝用2000 kg 優質腐熟農家肥，氮磷鉀復合肥100 kg（氮∶磷∶鉀=15 ∶15 ∶15）作為底肥，或按測土配方方案自配。播種時化肥與種薯不能接觸，實行環塘施肥，以免燒苗、爛種。有地下害蟲的地塊播前用甲敵粉或施地星每畝2 kg 拌農肥或辛硫磷800 mL 噴施。

4.2 鋪設滴灌網

灌溉設備的布局與安裝根據地勢，由高到低，分段、分片安裝，在地塊中段鋪設主水管道，主管根據墑寬打孔，孔與墑面垂直，每墑鋪1 根滴灌帶，滴灌帶拉緊拉直，有小孔的一面朝下，根據地塊及墑面的大小選用不同規格的管道。

4.3 澆水及蓋膜

滴管設備安裝完成后，及時澆水。水澆透后，每畝用90%乙草胺100 mL 對水15 kg 均勻噴霧于土壤表面，覆蓋厚0.003 mm，寬1.2 m 的黑膜，地膜應平鋪壟上，必須拉緊壓實，地膜上方應分段壓土，防止刮風被破壞。

5 田間管理

5.1 破膜放苗

注意觀察，見幼苗頂到地膜時，及時人工輔助破膜放苗封口（用細土將膜口封嚴實），以免燒苗及水分蒸發。

5.2 節水灌溉

根據馬鈴薯種植期間土壤墑情、馬鈴薯不同生育期對水分的需求情況及時灌水，重點抓好馬鈴薯苗期及馬鈴薯塊莖膨大期進行灌水，播種時澆透第1 次水后，根據墑情（如土壤含水量低于田間最大持水量的50%）每隔7 ～9 d 灌溉1 次，直到雨水來臨之際。下雨時要特別注意排水，若雨水浸泡時間超過24 h，馬鈴薯的根莖將變質，會嚴重影響馬鈴薯的產量。

5.3 及時間苗

當薯苗長到10 ～15 cm 時（俗稱“一拃”）進行間苗，將每一株群（每一薯種會生長出多個薯苗）僅保留3 個最強壯的薯苗，掐除靠下面的多余的小苗，注意不可以拔出，以免傷到正常薯苗的根部。

5.4 中耕培土

第1 次培土為幼苗長到15 cm 后將膜去掉進行中耕培土，以松土為主，同時進行第1 次追肥；第2 次培土在幼苗長到30 cm 左右，并結合追肥，中耕培土時，培成方肩大壟，創造一個良好的結薯條件，培土既可保護馬鈴薯的生長，也可以用土壓滅薯苗根部的雜草。

5.5 追肥

1）追肥所用肥料的特點是：高鉀、中氮、低磷，在幼苗10 ～15 cm 時追肥1 次選用15 ∶6 ∶20 的復合肥（確保每畝氮肥15 kg、硫酸鉀肥15 kg）。

2） 團棵現蕾后。幼苗長到30 cm時追肥1 次（每畝施氮肥25 kg、硫酸鉀25 kg）。

3）開花后切忌不再追施氮肥，若后期表現脫肥早衰現象，配合病蟲害的防治可用P、K 結合微量元素進行葉面噴施3 ～4 次。

5.6 病蟲害防治

1）病害防治。馬鈴薯病害主要有早晚疫病、瘡痂病、環腐病、病毒病及生理性病害等，馬鈴薯的病害以預防為主，必須及早預防。重點防控晚疫病：第1 次噴藥在齊苗后進行，每畝用代森錳鋅200 g 對水32 L 進行預防；第2 次噴藥在現蕾期或者封壟后畝用苯甲·環丙唑200 mL+精甲霜·錳鋅600 倍液進行防控；第3 次在盛花期噴施精甲霜·錳鋅600 倍液+瑞凡1000 倍液進行防控；第4 次在花期結束后每畝用氟菌·霜霉威75 mL 進行防控。如爆發晚疫病，應及時調整防治措施，增加噴藥次數5 ～8 次，間隔時間7 ～10 d 或根據發病程度確定。

2）蟲害防治。在幼苗期及早防治蚜蟲、蠐螬等害蟲，用甲維鹽、吡蟲啉等殺蟲劑進行葉面噴霧防治葉面害蟲和地下害蟲。

6 示范結果

2017 年10 月，試驗及示范項目委托云南農業大學和云南省農科院的5 位專家，對示范田“青薯9 號”“云薯105”進行了測產驗收，每個品種實測0.08 hm2。其中“青薯9 號”折算畝產量5058.12 kg，較常規產量畝增2158.12 kg，增幅74.5%，75 g以上商品薯產量5012.9 kg，商品薯率達99.11%。“云薯105”折算畝產量4788.68 kg，較常規產量畝增1888.68 kg，增幅65.1%，75 g 以上商品薯產量4700.52 kg，商品薯率達98.15%。

7 效益分析

7.1 經濟效益

五十畝示范區平均畝產4923.4 kg，比常規種植畝增2023.4 kg，每畝增產69.8%，增收2428.1元（按市場平均價格1.2 元/kg 計算）。膜下滴灌與常規種植大水漫灌相比，每畝節水80 m3，每畝節約化肥成本90 元，農藥45 元。扣除滴灌成本350元，地膜投入95 元，多投入人工費320 元后，膜下滴灌比常規種植每畝可節本增收1798.1 元。

7.2 社會效益

馬鈴薯膜下滴灌綜合了新機具（噴滴灌設施）集成技術示范種植，即高產抗病脫毒薯+平墑擴行縮株溝播、合理密植+增施農家肥（有機肥）和微量元素、測土配方施肥+病蟲害綜合防控+滴灌節水灌溉技術，提高馬鈴薯生產科技應用水平，充分利用有限的水資源，提高了單位面積產值效益，促進了農村經濟的發展，社會穩定，糧食安全得到了保障，農業增效，農民增收有了希望，社會效益顯著。

7.3 生態效益

膜下滴灌技術是將地膜覆蓋栽培技術同滴管技術有效的結合，是農業科技應用的體現。膜下滴灌具有灌水量小、水分蒸發少，增溫保濕，有利于土壤微生物的增殖，加速腐殖質轉化成無機鹽的速度，有利于作物吸收；有效減少養分的淋溶、流失、揮發，提高養分的利用率，促進作物生長，防草除草，減少蟲害等作用，對農業可持續發展，生態安全、食品安全具有重大作用。