創意農業推動鄉村旅游發展研究

郭昌鈺 楊莎 陳學念

摘 要：現今鄉村旅游已成為我國經濟發展的重要途徑。為大力開發鄉村旅游，為國家及社會提供更大的經濟效益，豐富我國的旅游資源，促進城鄉統籌規劃化，該文以貴州省六盤水市娘娘山為例，闡述了創意農業的概念及意義，分析了娘娘山創意農業的現狀及問題，并提出了相應的對策建議，以促進貴州鄉村經濟文化，推動貴州六盤水的可持續發展。

關鍵詞：創意農業;鄉村旅游;貴州娘娘山

中圖分類號 S28文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2019）21-0010-03

Abstrct：Nowadays，rurual tourism has become an important way of economic development in China，in order to development rural tourism，To provide greater economic benefits for the country and society，enrich China's tourism resources，and promote urban and rural planning，This article will conduct research in order to promote the rural tourism development of creative agriculture，in liupanshui city in guizhou empress mountain as an example，expatiates the concept and significance of creative agriculture，analyses creative agriculture present situation and problems of empress mountain，combined with the role of creative agriculture and pattern，set out for an empress mountain development theory basis，to promote the rural economy and culture in guizhou，promote the sustainable development of liupanshui in guizhou.

Key words：Creative agriculture;Rural tourism;Development;Niangniang Mountain;Guizhou Province

1 引言

發展鄉村旅游，不僅可以豐富我國旅游資源、調整農業產業結構、充分利用鄉村自然資源，而且能帶動農村服務業的發展、促進農民就業和增加農民收入。貴州六盤水作為中國西部的發展落后地區，擁有豐富的自然地理資源和煤礦資源，但隨著煤礦資源的日益稀缺及社會現代化發展的需要，六盤水也面臨著從煤礦之都到旅游發展城市的轉型。為此，在六盤水旅游發展的初期階段，提出了以創意農業為理念，將創意和農業相結合，改變傳統的旅游模式，為六盤水的旅游發展注入了新鮮的創意血液，以期促進六盤水旅游業的正向發展。本文以六盤水娘娘山為例，探討研究創意旅游對鄉村農業發展的推動作用，對于貴州六盤水娘娘山的建設、模式和作用開發等方面有具有一定的參考價值。

2 創意農業的概念和意義

2.1 概念 創意農業是指將創意與現代農業相結合起來，其概念最先20世紀90年代末期出現，起源于英國，后傳于到澳洲，并逐漸在全球迅猛發展[1]。創意農業是根據市場需求，以農業產前、產中和產后諸多環節作為發展基礎，將創意理念與農村的生產、生態和生活資源相互整合，并融入科技、環保、人文等因素，增加鄉村旅游的附加價值，實現農業資源更加優化配置的一種新型鄉村旅游的發展方式。現如今，隨著人們生活節奏的加快，“速食時代”的生活節奏使人們身心壓力過重，鄉村旅游已成為了人們放松娛樂的主流方式，同時也出現了越來越多的旅游模式，休閑旅游、都市旅游、現代旅游層出不窮，給農民帶來了可觀的收入，改善其生活條件，提供了就業率。在信息高速發展時代，創意不可多得，一件具有本地民族風味創意特色工藝品售賣價格就能遠超其成本價格。

2.2 意義

2.2.1 優化鄉村資源配置 調查表明，深度開發農業資源，將農業資源進行再次利用與創新創造，深受游客的喜愛與追捧。將農業副產品進行回收利用，深度創新開發，與創意文化將結合，不僅可以創造出新的文化價值，還能為農村資源解決資源處理的問題。我國各省各地農產品特征不同，如“冬棗南下，南梅北上”，發展創意農業，可以調整農村農業產業結構，優化要素配置，從而實現資源的最大利用率。鄉村旅游強調歷史遺跡、本地特色、傳統風情文化等的非物質文化資源，增添新技術、新想法、新建設，特別是人工智能資源的開發利用，發展農村產品的深度開發、農業服務、分工合作等，使農村資源與新文化技術融合，得到最大化的優化配置，深化改革創新發展。通過科技創新，提高農產品區域內的附加價值和魅力。通過創意農業新型發展觀念使娘娘山傳統農業農產品的種類、作用、功能、模樣、顏色等發展改變，使農產品的審美性、體驗性得到了增強，優化產業結構，加快經濟發展[2]。

2.2.2 促成農民就業，緩解就業壓力 當前，城鄉、省市之間尚存在巨大的經濟差異，農村地區由于交通不便、缺乏人才、信息閉塞等因素，發展受到了局限。發展鄉村旅游，能解決農村地區農民的就業問題，增加其收入，增加農民生活的幸福感。同時，通過引進高素質人才，為農村地區增加新鮮血液，帶動農民進步。

2.2.3 有利于培養高素質、技術型農民 創意農業可以對傳統農民進行培育與引導，開拓農民眼界，拓寬農民的知識面，將農民從傳統的分散型、粗狂型轉變為技能型的勞動者。提高農民素質，使農村教育得到發展，解決農村就業發展。同時，創意農業引進的資金與人才能進一步提高農民的文化與精神水平，有利于培育農村的高素質、高技術人才。考慮到創意農業對于貴州六盤水市娘娘山資源發展的意義，本文界定貴州六盤水市娘娘山創意農業如下：以娘娘山地理位置范圍內的自然、人文、歷史景觀以及各類資源為發展基礎，以其擁有的原生態的自然山水和田園風光等比較富集的旅游資源把作為創意農業發展主導要素，根據創意農業文化的理念與實踐，形成具創意創新、高科技技術產業，綠色環保，休閑和示范功能的可持續發展體系。

3 娘娘山鄉村旅游創意農業發展現狀及問題

娘娘山是我國AAAA級景區和貴州省著名度假旅游勝地，娘娘山海拔2319m，是中國西南最大的高原濕地。其位于貴州省六盤水市盤州市，水城縣與盤縣的交界處，站在山頂上眺望，可視面積超過1000hm2，美不勝收的萬峰林可盡收眼底。其以國家濕地公園為依托，周邊建造多個自然景區，其中包括萬峰林、三大大峽谷（北盤江上游大峽谷、六車河大峽谷、格所河大峽谷）、天坑、溶洞等，園區內修建有五星級酒店、溫泉酒店、商業街、水上樂園、少數民族村寨、紅軍遺址、寺廟等旅游接待景點。

3.1 發展現狀

3.1.1 創意民俗 娘娘山是少數民族眾多地區，盤州市的普古彝族苗族鄉、水城縣龍場的苗族白族彝族鄉、順場的苗族彝族布依族鄉、花噶的苗族布依族彝族鄉等地，富有濃厚的少數民族文化氛圍，其中以苗族、彝族、布依族、白族等少數民族為主，成為了娘娘山濕地公園的文化特色之一。例如，水族的傳統水節如同漢族的春節般的意義，民俗節慶奇異豐富;彝族的“酒令”歌舞熱情奔放。濃郁的少數民族風情為娘娘山提供了一個獨特的文化資源，因此娘娘山可將當地少數民族特色的創意小鎮文化融入到旅游規劃建設之中，構建基于文化旅游產品融合的非物質文化遺產體驗區，深挖少數民族民間藝術與民俗風情類演出，研究少數民族文化文化商品，打造創意鄉村、民族風情的休閑旅游度假文娛圣地。

3.1.2 創意歷史文化 娘娘山擁有遠古壁畫、古城遺跡、摩崖石刻、自然公園、古驛道等自然景觀。紅軍飛度北盤江的虎跳石據點存在于龍場鄉境內，此地還是紅軍二萬五千里長征的經過之地。位于龍場鄉的高家渡索橋橫跨與北盤江兩岸，此地處于水盤中線公路旁，該橋始建于清光緒三十一年，橋長63m，寬3m，距離水面高度31m，由15根鐵索組成。娘娘山規劃區內歷史上存有許多廟宇，現仍存由遺址，如有舍烹青云寺等等。再次游客不僅能夠觀賞優美的自然風光，還能感受這里的歷史文化氣息。

3.1.3 創意農產品 通過對娘娘山農產品種植園的栽培，加工加工包裝產品，親子互動等方式對傳統農產品的食用、觀賞功能進行開發，增加農產品價值。如將農產品再次利用，變廢為寶，將谷物、豆制品進行作畫，制成手鏈、手機鏈、項鏈、手環等;種植觀賞、適用兩用的盆栽辣椒、盆栽草莓等;用花卉、樹葉、枝條制作干花等;用果殼、果核雕刻工藝品等;用農作物編制手籃、手提袋等。構建以紅心獼猴桃、刺梨、藍莓。雞樅菌等精品農副產品果蔬采摘園為主要生態農業示范園，推動“旅游+”模式不斷開發旅游創新產品，多功能的融合旅游農業產品，堅持以具有先天地理優勢的“紅心獼猴桃”、“刺梨”為主抓目標與突破口，大力實施“旅游興村”戰略目標，引進多種新型果熟品種，發展天然有機果蔬農副產品，使觀光采摘不斷成為新吸引點。這使得娘娘山不僅具有青山綠水的自然風光，還有精品農園讓游客可以親自采摘到天然有機的果蔬原材料，增加農家樂的趣味性與健康生活理念。構建了民族文化體驗、農村觀光為一體的生態農業文化示范區。

3.1.4 創意養生文化 娘娘山氣候涼爽溫和，冬無嚴寒、夏無酷暑，日照充足、雨水充沛、適宜宜居休閑，并且娘娘山自然生態優越，植被覆蓋率高，隨著我國人口的老年人群的數量增加，老齡化現象顯著，老年人成為了旅游市場強大主力軍，這部份老年人擁有大量自由時間，是一個巨大的市場。娘娘山可以根據老年人的需求與愛好，開發出適合老年人休閑娛樂的旅游項目。

3.2 存在的問題

3.2.1 基礎建設設施落后，缺乏高層次人才 六盤水旅游業起步較晚，旅游規模尚未形成，缺乏高層次的旅游經營管理人才，通過調查研究發現，大多數的農民對創意農業概念陌生，理解含義仍然停留在農家樂、休閑農業、特色農業等傳統的經營模式[3]。農民仍以小規模分散的單家經營為主，難以進行系統性有組織有規模標準一致的管理規劃，導致農業現代生產力水平低下，農業經濟水平低下。由于高層次人才的缺失，娘娘山的創意品牌意識與建設沒有得到專業系統的帶領與規劃，創意農業技術水平有待提高。

3.2.2 旅游產品同質化，旅游產品與文化產業發展受限 盤水市內，野玉海國際旅游度假區已開發了海評彝族民俗風情小鎮，其發展漸趨成熟，已初具規模，民俗產品較為豐富，造成了娘娘山民俗風情開發的發展，這對于娘娘山來說，想要打造出一個獨具風格的少數民族風情小鎮面臨著巨大的挑戰。現有的創意農業創意水平不夠藝術化、系統化、創新性，經常出現抄襲、重復、換湯不換藥的情況，影響了農產品的附加值與可持續發展[4]。

4 進一步發展娘娘山創意農業的對策建議

4.1 思維創新，開發旅游創新產品 將科技與文化創新結合，創新模式、功能、產品用途、銷售途徑等。通過一系列的創新行為手段，將農業與市場需求結合起來，以高效的農業生產為基礎，融入多知識、多學科、多技術、多人才的多種技術融合，打造創業文明休閑度假勝地。如旅游+農林果業，以具有基礎優勢的“紅心獼猴桃”和“刺梨”為基礎，實施旅游采摘戰略。引進新型水果品種，發展有機天然水果，讓觀光前來采摘翻新出新的吸引點。

4.2 建立完善的農業補貼政策 長期完善的農業補貼保障制度是娘娘山創意農業堅實基礎。今后應建立長期完善的農業補貼政策，保障農村一二三產業融合的順利進行[5]，進一步促進娘娘山旅游資源的融合，形成產業間良好的互動發展，為創意農業提供保障。

4.3 塑造品牌文化，加強市場營銷 旅游產業與文化產業融合需以市場為導向，企業應當營造良好的發展投資環境和消費環境。含有多元文化的特色旅游商品和特色服務是旅游業收益增加的重要來源之一，文化特色是旅游的靈魂。今后娘娘山在產業聯動過程中應注重當地文化的挖掘、傳承和保護，以旅游熱點地區為重點，對有發展前景的文化旅游項目給予扶持，將旅游與文化聯動發展作為特色項目，支持其向品牌化發展。并大力發展網絡營銷，通過手機、電視、廣播等傳播媒介來提高文化旅游產業的知名度。

4.4 重視人才培養，為創意農業提供人才引進 發展創意農業，關鍵在于人才。現今創意農業的發展面臨著人才缺失的問題，今后通過創意農業人才培育和市內外創意企業、高校合作，培養專業人才，為創意農業市場輸送新鮮血液。

參考文獻

[1]厲無畏，王慧敏.創意農業的發展理念與模式研究[J].農業經濟問題，2009（2）：11-15.

[2]吳學成，李江風，蔣琴，等.創意農業：休閑 農業的轉型升級和提升路徑[J].農業經濟，2014（02）.

[3]章繼剛.創意農業學[M].成都：四川科學技術出版社，2011.

[4]韓璐，秦華.茶文化主題觀光農業園規劃探討——以渝北石盤河茶文化主題觀光農業園規劃為例[J].西南師范大學學報（自然科學版），2015，40（9）：139-144.

[5]倪景濤，李建軍.荷蘭現代農業發展的成功經驗及其對我國的啟示[J].學術論壇，2005（10）：80-83.

（責編：張宏民）