CompleteMushroomBook《蘑菇園》作者安東尼奧·卡盧西奧,譯者姚武斌。該書是將菌類的神奇世界和菌類的美妙生活體驗融于一體的科普讀物,是安東尼奧·卡盧西奧先生一生的代表作之一。安東尼奧·卡盧西奧被譽為“世界菌王”、在英國被譽為“意大利美食教父”,還被英國女王授予“大英帝國勛章”。姚武斌,一位“腦癱”患者,出生于1992年,英語本科畢業。六歲起自學外語,先后學習了英語、日語、韓國語、德語、法語、西班牙語、意大利語等語種,通過了全國公共英語等級考試三級、日本語能力考試二級,上海市外語中級口譯考試和大學英語專業四級考試,還獲得了“上海市自強模范”。
該書有大量的彩頁插圖,內容豐富多彩,大體由兩大部分組成:第一部分是現場指導,主要介紹各種野生菌的特點、可食用性和采摘指導等;第二部分是菜譜,除了意大利的菌類菜譜之外,還收集了一百多種菌類菜譜。該書的翻譯經歷了七年之久,過程是艱難和坎坷的。在上海農科院客座研究員范凡董事長、上海市殘聯和殘聯福利基金會和社會各界以及公益組織的指導和幫助下,經過多次修訂和專家評定,于2019年5月24日正式出版發行,定價108元。
目前,該書在三聯書店等各大書店有售。也可掃描下方小程序碼,打開“范凡”小程序,在小程序內購買。
