科技推動宜良縣高原特色都市現代農業發展

代玉玲，王智勇

（1.宜良縣農產品質量安全檢測站，云南宜良 652100；2.宜良縣農業科技推廣服務中心，云南宜良 652100）

宜良縣在推進供給側結構改革的過程中，突出科技在農業中的支撐作用。通過不斷強化農業科技成果示范推廣，職業農民培育，農產品農藥和重金屬殘留檢測，農藥獸藥GSP追蹤管理等技術措施，提高農業科技水平、農村生產力和農產品質量安全，推進高原特色都市現代農業優質化、綠色化、品牌化發展。

一、加強實施農業科技試驗項目、成果示范推廣

通過糧食、蔬菜、花卉、水果等優良品種選育，良好耕作，養殖系統的試驗示范推廣，提高農產品產量和品質。2018 年以來，開展了35 個彩色水稻新品種（系）引種觀察試驗；不同施氮量和氮肥運籌方式對旱直播稻產量的影響試驗；完成了測土配方施肥綠色高產高效創建示范面積2000 hm2，示范帶動全縣25 800 hm2的測土配方施肥技術推廣，實現平均每畝糧食產量增加20 kg 以上，產值畝增45 元，化肥用量（折純）畝減2 kg 左右；開展了10 個特色優質稻新品系引種示范，通過試驗發現2 個特色稻新品系較適宜九鄉等高海拔地區種植；完成辣椒、甘藍、大白菜等11 個新品種引種試驗；組織推廣宜良縣多年探索總結的蔬菜生物多樣性高效種植技術2666.67 hm2；引進黃金草魚、南美白對蝦、滇池金線鲃、滇池高背鯽、大理弓魚、江川大頭鯉等新品種進行試驗示范養殖；向150 戶養殖戶推廣微生物制劑水質調控高效健康養殖技術；開展20 hm2稻田養魚試驗；3.33 hm2魚菜共生實驗示范項目。

二、推行“三品一標”農產品生產技術

推行節本增效、優質安全、綠色環保種養殖技術。制定蔬菜、水果、花卉等農作物種植規范，推行農產品標準化生產技術，引進農業綠色防控“三品一標”技術的應用和推廣。鼓勵和支持新型農業經營主體積極申報“三品一標”農產品。目前，全縣制定了鴨子、生豬、水產、蔬菜、花卉等10 來套種養殖標準。建設14 933.33 hm2無公害蔬菜種植基地，推廣了甜椒、洋蔥、茭白、甘藍等無公害標準化技術2666.67 hm2。宜良縣有 “三品一標” 企業10 家，29 個產品，其中綠色食品8家，21 個產品，無公害企業2 家，8 個產品；綠色食品累計認證1886.66 hm2，核準產量11 578 t；畜禽養殖規模20 萬只，年總產量450 t；無公害漁業規模1100 hm2，年總產量1350 t；無公害畜禽養殖規模10 萬羽，年總產量1350 t。

三、引進農業廢棄物處理技術，改善農業生產環境

綜合利用秸稈、牲畜糞便等農業廢棄物，加大農膜回收力度，有效控制和治理農業面源污染。2018 年，秸稈總產生量為27.74 萬 t，按秸稈去向劃分，用作堆腐還田、覆蓋直接還田、粉碎翻壓還田、留高茬還田等綜合利用25.1 萬 t，共計綜合利用率90.5%以上，高于85%目標值10.5 個百分點。完成農作物秸稈還田面積10 320 hm2, 完成計劃面積9333.33 hm2的110.57%,農作物秸稈資源化利用率達80%以上。推廣使用高效生物農藥，通過測土配方施肥技術的實施推廣，達到每畝節本增效30 元以上，減少化肥用量3 ～5 個百分點，提高農業生產產地環境。

四、提高農產品質量安全檢測能力，確保農產品質量安全

引進農產品檢測新技術，使用國家農產品質量安全追溯平臺，建立農產品追溯機制，成立縣鄉兩級監測網絡。通過定期監測和不定期抽查速測、新型經營主體工作人員培訓等措施，確保農產品、畜禽產品在產出、銷售等環節的安全。2011 年，率先在昆明市組建了農產品質量安全檢測站，并于2016 年通過“實驗室計量認證”和“農產品機構考核認證”，成為昆明市首家通過“雙認證”的檢測機構，農產品質量安全抽檢合格率99.13%。切實抓好畜禽免疫和流通監管技術，有效地防控口蹄疫、禽流感等重大疫病的發生。重大動物疫病應免密度達100%,禽流感抗體合格率達90%以上、口蹄疫抗體合格率達93%、高致病性豬藍耳病合格率達90.72%。規模養殖場、養殖小區動物產地檢疫率達100%，定點屠宰檢疫率達100%，輸出省外的豬牛羊耳標佩戴率達100%。開展獸藥GSP 可追溯信息化建設認證工作，全縣48 家獸藥經營戶到目前已經全部完成注冊。

五、積極引進互聯網技術，拓展農產品銷售渠道

近年來，積極引進互聯網技術，建立了“樹多多”網上苗木花卉交易平臺，直接服務花卉苗木產業。實施了菜多鮮“互聯網+生鮮配送”項目，項目依托“互聯網+食材配送+專業團隊”為餐飲企業提供食材采購、配送一站式服務。在“互聯網+農業”大數據平臺配送項目領域邁出了關鍵性的一步，云南國聯食品有限公司、宜良縣滇王食品有限公司等多家農業產業化龍頭企業已嘗試以現代物流方式開展農產品電子商務項目，網上交易額達到23 673 萬元。

六、擴大職業農民培育范圍，提高農村生產力

本著“實際、實用、實效”的原則，按照發展生產高產、優質、高效、生態、安全的農產品的要求，通過農業技術推廣體系和農業廣播電視學校等途徑，多渠道、多形式、多層次地開展免費的農業生產技術、農業經營培訓，提高農民的務農技能和科技文化素質。重點培育知識型、技能型、創新型、會生產、懂經營的職業農民。2018 年花卉技術培訓58 人；苗木種植培訓77 人；茶葉培訓50 人；蔬菜培訓100 人；合計285 人。推薦了12 名新型職業農民參加青年農場主培訓，并取得合格證書。