棗縮果病發生規律及其防治

李桂香 馬 璟 李春祎 趙海洲*

（山東省德州市自然資源局，德州253073）

近年來，由于氣候因素、棗樹管理模式改變等因素影響， 棗樹縮果病在魯北棗樹產區發生嚴重，呈愈演愈烈的趨勢。本文通過綜述前人研究結果， 旨在探討棗樹縮果病的發生機理和規律，探索其高效防治措施，以期為棗樹產業振興發展提供參考依據。

1 棗縮果病發生機理探討

1.1 生理性病害

棗樹縮果病可能是一種生理性缺素癥。 張宣等[1]的研究表明，棗縮果病的發生與鉀、錳含量低和鈣含量高有密切關系，補充鉀、錳可有效防控棗縮果病，同時發現，在土壤中施用鉀肥和錳肥，比單純噴施化學藥劑的防治效果好。但是馬俊青等[2]發現，過量的錳可能影響鎂、鐵、鈣等元素的吸收及活性，導致病害發生。 劉國利等[3]研究表明，冬棗的土肥管理不科學、栽植密度過大、整形修剪不合理、過度使用激素、開甲技術應用不當和負載過重等都能導致樹體營養不足，造成大量棗果萎蔫干縮。

1.2 細菌或者真菌感染病理性病害

有大量的研究表明， 棗樹的縮果病可能是由于細菌或者真菌感染引起， 劉元榮等人報道縮果病是細菌導致的病害。 劉惠珍和曲儉緒等認為該病由真菌侵染。鄭曉蓮指出，棗樹的縮果病致病菌有細交鏈孢菌、群生小穴殼菌、橄欖色盾殼霉菌3 種弱寄生真菌和1 種細菌。 康紹蘭認為致病菌是3 種真菌。侯曉杰文章中指出，交鏈孢菌、莖點霉菌、小穴殼屬通過柯赫氏證病法回接實驗，3 種真菌均能使棗果實發病。 韓黨悅[4]指出棗縮果病的初始病原菌為A.alternata。徐祥彬等通過PCR 擴增及Megablast 同源性分析，并通過回接試驗證明鏈格孢菌、青霉菌、芽枝孢菌是壺瓶棗果實主要的致病真菌。目前，該病的致病菌還沒有形成統一共識。

1.3 生理上的缺素癥導致被病菌侵染

張宣[1]等的研究表明，染病果實上分離到的病原菌均為弱寄生菌。 生理上的缺素癥造成樹勢較弱，樹體抗性較弱，在受到機械損傷或者刺吸式害蟲為害時，易感染致病菌，加重病情的發生。

2 棗縮果病的發生規律及影響因素

2.1 棗縮果病的發生規律

棗縮果病主要危害果實， 病原菌可能從幼果期（7 月中下旬）侵入果實，到8 月底至9 月初棗果白熟期開始表現癥狀。 病原菌主要是通過傷口侵入，機械刺傷最有利于傳病。病狀首先是在果實的兩端出現大小不一的淡黃色暈斑，后變成水漬狀，顏色加重，隨后病斑擴大，果色成為紅褐色，病斑萎縮，果皮失去光澤，最后果柄逐漸脫落。 病果果肉后期失水， 呈海綿狀壞死，味苦，不能食用。棗果從出現癥狀到脫落，初期一般為7～10 d，后期則為2～4 d[5]。

2.2 棗樹縮果的影響因素

2.2.1 土壤 縮果病的發生與土壤結構有關，砂質土壤中發病嚴重， 保水性能好的黃土地果園發生相對輕[6]，黏土地較砂土地棗園發病重，坡地較平地棗園重[7]。 施土家肥棗園的發病率低于施尿素等化學肥料的棗園。土壤平均含水量相對低的地塊，棗縮果病和感病指數相對較高[7]。

2.2.2 品種 不同棗樹品種對縮果病的抗性存在很大差異，長紅、圓鈴等品種及野生酸棗極少發病，贊皇大棗、臨猗梨棗等極易感病。 薛曉妮[6]等的研究表明，縮果病發病輕的品種多數成熟較晚，可能與果實中可溶性固形物含量有關。 相同棗樹品種，不同栽培地域發病率也不盡相同[7]。

2.2.3 樹勢和樹齡 樹勢影響病害的發生，樹勢強，發病輕，且發病晚；樹勢弱，則發病早且重。1、2 年生結果枝發病輕，多年生結果枝上果實發病重[8]。同一棵樹病害的發生呈逐年加重的趨勢，可能與樹齡的增大及病原物數量的逐年累積增多有關[6]。

2.2.4 氣候 日均氣溫和日輻射量影響棗縮果病的發生，經過連續強日照輻射和高溫天氣后，突遇降雨，會出現發病高峰[6]。 果實成熟前的日積溫、 降雨天數及降雨量直接影響發病高峰期的出現[8]。 氣溫在26～28 ℃時，遭遇陰雨連綿或夜雨晝晴天氣，易暴發成災。

2.2.5 棗園管理水平 未生草果園較人工生草的果園發病率高，土壤養分充分、營養元素配比合理的棗園發病輕，反之則重。 李志清等試驗表明，蝽象、介殼蟲等刺吸式害蟲及桃小食心蟲等蛀果害蟲防治好的棗園發病較輕，反之，發病重。

3 棗樹縮果病防治措施

3.1 果園管理

培育抗棗縮果病的新品種是防治此類病害的根本途徑。 曙光3 號、冀抗1 號等品種，抗縮果能力強，兼具抗裂果的特點。 科學施肥，適時中耕， 澆水或雨后及時中耕松土， 搞好配方施肥，平衡營養，增施有機肥，減少化肥特別是氮肥的施用。 調整樹體結構，及時更新結果枝組，樹形采用自然開心形，全樹保留3、4 個骨干枝。要合理開甲、負載，減少激素使用等。 果實收獲和棗樹落葉后，及時清除枯枝落葉、園內雜草及落果、僵果，同時刮除枝干翹皮、裂皮，封堵樹洞，清除病原菌過冬場所。

3.2 化學防治

張敏[9]的研究指出，異菌脲和苯甲丙環唑交替施用，可以延緩病菌抗藥性的產生，林間防治效果更好。 茍建新[10]指出，生產中應選擇高效低毒廣譜性殺菌劑，建議選用2%農用鏈霉素SP 進行防治， 在盛花期末至初果期，間隔7～10 d 噴施1 次。 劉艷祥等[11]通過對24 種藥劑的篩選，得出80%的乙蒜素、50%氯溴異氰尿酸是防治新疆地區棗縮果病的主要藥劑的結論。 張萍等[12]試驗表明，80%大生M-45 WP、75%百菌清WP 和50%多菌靈WP 在7 月中旬以前進行田間防治效果較好。 高潔等[13]通過試驗得出20.67%萬興乳油+68.75%易保顆粒及72%鏈霉素防治效果最好，72%的鏈霉素和對照之間沒有顯著差異，生產上不宜單獨使用。