麥慕貞
[摘 ? ? ? ? ? 要] ?世界旅游業的發展使我國旅游業持續保持快速發展的趨勢,旅游業已經成為許多地區經濟發展的核心,成為我國國民經濟的新增長點。21世紀初,我國旅游業的目標是要實現從“亞洲旅游大國”到“世界旅游強國”的歷史性轉變,據世界旅游組織預測,到2020年,中國將成為全球第一大旅游目的地國和第四大客源國。為了順利實現這個宏偉的戰略目標,我國旅游業迫切需要大量擁有先進旅游管理和專業知識的人才隊伍。為了適應中國旅游業進一步發展的需要,滿足旅游業對多層次旅游專業人才的需求,幫助我國旅游專業學生和從業人員提升知識水平和實踐能力。分析旅游景區人才培養開發存在的問題,從實際對象出發,探求事物的內部聯系及其發展規律,認識事物的本質,并提出相應措施與對策。
[關 ? ?鍵 ? 詞] ?旅游景區;人才培養;問題;管理;對策
[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603(2019)26-0192-02
一、引言
在我國,景區分有等級1A~5A,在建設、服務和管理方面存在一些人才培養問題,特別是近年來很多高校及高職院校開設了景區開發與管理專業,以茂名職業技術學院為研究對象,由2015年經濟管理專業下開設景區開發與管理方向。這是在政策指導下開展的,又是省內較為稀缺的專業,前景廣闊,人才培養有針對性,課程豐富合理,體現了對人才綜合素質的培育。
然而,大部分學生最終都要離開校園去尋找一份工作,因為不懂職業規劃,很多畢業生等不起、熬不住,簡言之,就是專業度不夠。為了給旅游業從業人員提供個人發展機會,教育工作者和企業能更好、更有效地培養人才。通過調查分析相關對象,討論了師生與校企關系,提出了一些景區培養人才的方法,從不同的層次人員經驗得出了一些看法和見解,以提供借鑒。
(一)研究背景
旅游景區人才培養專業比較稀缺,以珠海長隆海洋王國主題公園的景點營運部為例,以其中一個組織架構去了解,一線崗位由員工和實習生、兼職組成,實習生所學的專業是旅游管理、景區管理等相關專業,領班所學的是物流專業,主管所學的是體育專業、移動通信技術。高級客服所學的是城軌專業。剛開始感覺景區專業人才是不多,但是也包括了旅游研究領域中的學科所涉及的范圍。珠海長隆海洋王國是國內一個比較知名旅游企業。度假區集主題公園,豪華酒店,商務會展,旅游購物,體育休閑于一體,首次投資超過200億人民幣,首期建成三大項目,分別是主題公園、主題酒店和國際大馬戲,由此看出旅游景區周圍匯集了多元經營主體,對我國旅游景區開發與管理有著重要意義,發展過程中也存在著學校與企業培養人才開發與管理的問題,所以,旅游景區人才培養是值得深入研究一個課題,于旅游景區人才培養問題研究具有一定理論和現實意義。因此,對旅游景區人才培養問題的研究顯得十分必要和緊迫。
(二)研究目的
在了解分析普通高等院校管理培養人才現狀,景區專業人才嚴重短缺,管理人員水平偏低。景區接待國際游客的能力較低,制約了國際旅游業的發展。景區專業學生實習流向景區的餐飲部、商品部、財務部、保安部等。旅游管理專業人才的就業主要集中在國外酒店和旅行社,但往往忽視了對相關旅游專業學生到景區就業的引導,景區對職業培訓重視不夠。
(三)研究意義
為了解決旅游景區建設、服務和管理方面的問題,如何培養景區專業人才,分析崗位需求,培養和發展人才是經濟社會發展的迫切需要,對我國開發培養景區人才有著重要意義。
(四)研究內容
研究內容主要有高校培養人才和企業培養人才,從兩個方面去研究,依中國學者鄒統釬根據景區功能與用途分類,分為兩大類,分別為開發型旅游景區和遺產型旅游景區,其中以開發型旅游景區培養人才作為研究。
二、旅游景區人才培養存在的問題
(一)專科院校培養人才和景區專業現狀分析
以茂名職業技術學院為例,茂名職業技術學院始建于1986年,是廣東省住房和城鄉建設廳、茂名市人民政府共建的全日制公辦高等職業技術院校。學校秉持“修德 強技 求實 創新”的校訓,確立“價值觀+知識+技能+創新”四位一體人才培養目標,堅持“特色化、集團化、國際化”發展方向,深化產教融合、校企合作,注重培養學生的職業能力、創新精神和創業能力,以培養生產、服務、管理第一線的高級技術技能人才為己任,先后為社會輸送了約4萬名畢業生。
“十三五”期間,學校緊緊圍繞“一帶一路”、創新驅動及產業轉型升級,大力推進創新發展、內涵發展、特色發展,努力把學校建設成以工科為主,特色鮮明,優勢明顯的粵東西北一流高職院校。而景區開發與管理專業,由于新開的專業起步遲,相對其它專業不夠熱門,招生也存在一定的困難。
(二)企業在景區人才開發與管理現況與問題
目前,我國景區從業人員的專業背景復雜無序,景區從業人員就業門檻較低。從業人員學歷層次參差不齊,在珠海主題海洋王國中,調查景點營運部相關人員,主管到領班、高級接待和員工,實習生到長短兼職,所學的專業相關旅游的比例為0 ∶ 1 ∶ 1 ∶ 0 ∶ 4。這種情況制約了景區從業人員的整體素質,影響了有良好意愿的旅游專業人員對景區的干預。這些條件遠遠不能滿足旅游業高服務水平的獨特要求,嚴重制約了海洋王國旅游業的發展。
隨著國民經濟的持續、快速發展,人民生活水平日益提高,廣大人民群眾對旅游景區服務的需求也越來越強。社會不斷進步與發展,人民群眾的民主意識和維權意識明顯增強,參與和監督社會事務管理和政府決策的愿望日益強烈。
旅游景區是發展旅游行業的關鍵要素,也是發展進程中相對薄弱的部分。當前,相比于旅游行業的整體發展,旅游景區的管理工作體現了一定的落后性。另外,人們的旅游意識逐漸增強,對旅游景區的管理工作提出了更高的要求。如服務質量標準,門票價格問題,游樂設施安全問題等。也要求旅游景區相關人才給出一個標準與衡量。在人力和物力開發的同時,進行合理分析與管理以及問題的處理。開發型旅游景區更多的是追求經濟利益,更多地去開發資源,培養各種技術人才,以滿足政府的政策法規、地方利益。
三、旅游景區培養人才對策
(一)職業資格證書和等級評定制度改革
實施景區管理人員資格準入制度,盡快開展景區管理人員職業資格證書和等級評定制度改革。在資質認證和等級評定過程中,要注意對“景區開發”和“景區管理”專業知識和技能的調查,以滿足景區專業人員標準化管理的實際需要。另外,根據形勢需要,有選擇地對景區中高層管理人員進行輪訓,逐步落實現有從業人員特別是景區管理人員淘汰制度,盡快提高景區整體管理水平。
(二)培訓學生的興趣管理和基礎設施的完善
宣傳校園培育優秀人才的文化理念,讓學生擁有健康的身心和熱愛所學的專業知識。校園文化對學生素質的形成有潛移默化的影響。創造良好的氛圍,開展各種有利于學生身心發展的文學、娛樂和體育活動等,使學生有一個良好的校園文化氛圍和健康的心理。實施素質教育是時代的呼喚,是社會發展的需要。同時基礎設施也很重要,課程教材和輔助工具,缺一不可。
(三)從教育工作者的角度
培養教育人才已成為教育工作者的歷史使命。充分認識人才培養的重要性和緊迫性,充分發揮教育的主體地位,做好教育教學、管理教育、服務教育和環境教育。這就要求教師不僅要成為知識創新和科學文化知識的先鋒,而且要成為人類靈魂的工程師、公民道德和先進價值標準的實踐者和傳播者。實施素質教育是我國實現全面建成小康社會的戰略舉措。培養優秀人才除了專業人才之外,培養更要多元化人才,與時俱進,引導學生考取相關資格證書。
旅游管理專業教師應具有豐富的旅游教學經驗,知識面廣,知識結構全面,具有從事旅游實證研究的能力。尤其是對于風景區開發管理專業的教師來說。有條件的學院和部門應加強與發達國家或旅游地區著名景點管理部門及其人員的聯系,甚至選擇優秀教師出國考察交流。研究成果應創造性地應用于我國風景名勝區開發管理專業的教學和實踐中。
(四)從實習單位的角度
不限專業看人品,企業招工更在乎“培養”,一個企業最重要的就是人才培養體系有多好,在高校里能找到專業人才,減少公司對人才培養的成本,上手快,只需帶領轉變角色和企業簡單的培訓,學生變成工作崗位上的工人。企業文化也很重要,一個良好的企業文化會吸引更多優秀的人才。
培養人人的時候,在于多溝通,多了解,結合前人工作上的經驗。運用案例分析法、頭腦風暴法、角色扮演法等參與培訓,傳授培訓的方式可以是多媒體影視法和工作上的指導以及課堂教學等。以保證員工能夠按照預期的標準或水平完成所承擔或將要承擔的工作和任務。
(五)景區開發與管理課程優化設置
要培養旅游景區開發與管理復合型人才,必須突出旅游景區開發與管理學科特色,優化景區與開發與管理課程設置,尤其要注意與相關學科的融合。例如,為了培養學生的實踐技能,景觀規劃設計、城市規劃等規劃設計課程也應設置為主要課程的一部分。景區的深入開發和管理需要不斷地實踐才能構建教學課程體系和縱向、橫向立體的實踐教學模式,逐步實現實踐教學與理論教學并重的目標。同時優化課程體系整合,專注于專業方向課程模塊,與各自的崗位相結合,從而培養出全面、有方向性的優秀人才,使旅游景區專業在不斷與崗位對接的同時,逐步形成自己的吸引力,進而通過旅游景區管理學科課程體系的內在聯系,形成旅游景區與開發管理學科課程體系。
四、結論
在我國旅游業快速發展的今天,需要有大量的專業知識和專業技能的專業人員參與建設和管理,為我國旅游景區人才培養的建設注入新鮮血液和發展動力,高職院校必須順應市場形勢。結合景區,努力探索人才培養,讓更多的人了解這一新興專業,為各類旅游景區培養更多的人才,促進景區的健康穩定發展。由于研究的前沿和可供驗證的文獻有限,我將通過自己的努力進行更深入的研究。我將繼續專攻,努力取得成就。
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編輯 武生智