芻議高職民航乘務英語教學模式

周孟華

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?我國在經濟持續發展中與其他國家的經濟、文化交流日益增多，這對優化我國經濟發展模式、推動經濟穩定發展十分重要。我國在經濟發展的同時，對各院校教學水平、教學質量的要求也隨之提高。尤其是高職民航乘務英語教學，怎樣優化職場英語教學模式，提高教學質量是各高職院校需深入研究的問題。分析空乘專業學生特征及英語教學現狀，研究民航乘務英語課堂教學模式。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?高職;民航乘務英語;教學模式

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ? [文章編號] ?2096-0603（2019）26-0140-02

在我國經濟發展過程中，民航事業迅速發展起來，對空乘專業人才的需求量也在逐漸增多。因而，很多高職院校都開設了空中乘務專業，且招生規模逐漸擴大，我國對空乘專業的重視程度也在逐漸提升。空乘專業英語教學受學校、社會各界的重視，英語教學質量也影響空乘人員服務質量的重要因素。然而我國高職院?？粘藢I教學質量并不能滿足民航發展需求，且空乘專業學員英語聽、說、譯水平均低于國際水平。高職院校空乘專業需對英語教學模式進行優化，以提高教學質量。

一、高職空乘英語課程教學模式改革的重要性

在人類社會持續發展、經濟及文化全球化程度逐漸提升的同時，社會對人才的需求也發生了變化，且對高職院校教學水平、教學質量要求不斷提高。采用傳統教學模式為學生講解英語課程知識，教學效率、教學質量均不夠高，如此導致學生英語水平不足以滿足崗位要求。在此背景下，為保證畢業生可滿足崗位要求，需改革高職空乘英語課程教學模式。教師需在為社會培養高素質人才的同時，重視提高學生的競爭能力，保證學生畢業后迅速進入工作狀態。

二、空乘專業學生特征及英語教學現狀

（一）空乘專業學生特征

在民航行業迅速發展中，對空乘人才的需求逐漸增多，為滿足市場發展需求，部分高職院校開設空乘專業。部分高職學生文化課基礎不夠高，英語水平不足，其英語應用能力、英語口語交際能力不高;空乘專業對學生要求較高，因而部分高職院校選擇自主面試招生方式招收空乘專業學生。在考核中，高職院校更重視考核學生的身高、外貌、禮儀、才藝等多方面內容，但對學生英語表達能力要求并不高。高職院校在培養空乘人才時，更為重視其形體、職業形象、禮儀等多方面的培訓，因而部分學生并不重視基礎課程的學習。

（二）民航乘務英語教學現狀分析

民航服務英語屬于空乘專業的必修課，其將英語應用知識、民航乘務知識融合在一起，屬于綜合型課程。空乘崗位對任職者英語應用能力、英語口語溝通能力要求較高，怎樣保證英語基礎水平不同、學習積極性不夠高的學生可掌握英語應用能力、順利與乘客進行溝通、滿足民航企業用人要求，高職院校英語教師需詳細分析教學中存在的問題，并改革教學模式、教學方法，以提高課堂教學效率及質量?，F階段，我國部分高職院校空乘專業已開設民航英語基礎、民航客艙服務英語、民航空乘英語等多項服務英語課程，但部分學生英語應用能力不足，若教師采用傳統教學方式進行教學，并不能提高學生學習的積極性，這與提高學生英語應用能力、溝通能力的目標不符。此外，部分高職院校英語教師并不是空乘專業畢業或并未參加相關培訓，因而這些教師并不了解空乘崗位對學生英語知識、英語能力的要求;同時，這些英語教師并未在空乘崗位任職，因此并不能將空乘崗位要求與英語教學有機融合在一起，且教學方式不夠生動，如此將對民航乘務英語教學效果不利。為解決這些問題，需改革民航乘務英語教學模式，提高民航乘務英語課堂教學效果，提升學生就業能力。

三、民航乘務英語課堂教學模式分析

為激發學生的學習興趣，提高民航乘務英語課堂教學效率及效果，為學生日后發展奠定堅實基礎，高職院?？刹捎靡韵陆虒W模式。

（一）采用豐富課堂教學內容

調查發現，很多航空公司在選聘空乘服務人員或空乘專業學生時，不僅要求其身材高挑、長相靚麗，還要求應聘者可使用英語與乘客順利溝通，同時應聘者需具備較強的應變能力、裝扮合適、談吐優雅、反應靈敏，只有符合這些要求的人才、學生才可順利通過面試。在口語考試中，主要包含中文考試與英文考試兩方面，比如：空乘人員需使用流利的中英文為乘客進行廣播。另外，航空公司還針對航空狀況、時事等問題對應聘者進行考核。由此可見，為順利通過航空公司考核，空乘人才及學生需具備一定英語知識及英語表達能力。應聘者英語口語表達能力將直接影響其在航空公司招聘人員心中的分數，因此高職院校需重視民航乘務英語教學，且教師在課堂教學中需重視教學內容的專業性、實用性。教師在課堂教學中需積極應用多種先進教學設備，在教學過程中增加空乘服務圖片、視頻等資料，要求學生練習簡單英語對話、句型，激發學生的學習積極性，如此可提高學生參與課堂教學的積極性、提升學生的自學能力，這對提高民航乘務英語課堂教學質量十分重要。

（二）選擇合理的教學方式

為有效提升民航英語教學質量，需科學設置實用、有效的教學方式。采用調查問卷、綜合調研的方式發現，教師采用以下教學方式可獲得良好教學效果。

1.項目教學方式

此教學方式基于建構主義學習理論的一種教學方式，其將探索性學習、合作學習融合在一起，采用此種教學模式可激發學生的學習積極性，充分發揮學生學習主體的作用及教師的引導作用。教師可依據空乘人員實際工作需要科學組織課堂教學內容，并不能依據英語知識的相關性設置課堂教學內容。教師在為空乘專業學生講解民航乘務英語知識時，更為重視英語知識的實用性及有效性，因而教師可依據實際客艙服務工作將英語知識分為多個項目進行教學，教師可在課堂中模擬相關情境，并依據模擬的工作情境編制對話模板，由學生分別扮演乘務工作中的各種角色，學生可分組進行情境扮演，在此環節學生需將所掌握的英語知識融入對話當中，如此對提高學生綜合素質、工作能力具有重要意義。

2.課堂內外結合教學方式

調查發現，空乘專業配置有多種教學設施，因而教師可依據這些教學設施建立相應教學平臺，并設置教學情境，模擬空乘工作環境，如部分高職院校建設有航空實訓室，教師可在模擬機艙中設置立體教學平臺，為學生營造教學情境，并模擬空乘服務中可能出現的各種情況，如此可有效提升學生的專業能力。另外，教師需重視實踐教學，其主要原因為：實踐教學水平、質量將直接影響空乘學生專業能力及綜合素質水平。因而，教師可要求擁有豐富工作經驗的空乘人員進入高職院校為學生進行專業指導，或組織班級中的學生進入機場實地學習，如此可有效提高學生的英語口語溝通能力。教師還可利用微信、QQ、藍墨云等多種軟件為學生講解疑問或要求學生進行與工作相關的對話，通過課余時間的學習、練習，將提升學生的英語口語交際能力。

（三）加強口語訓練

調查發現，空乘英語教學資料中包含乘客登記準備工作、航行中的知識、飛機著陸后離港等多個程序的知識、對話及廣播模板?？粘藢I學生口語交際能力將直接影響其工作效率及質量，因而教師需加強對學生口語表達能力、對話能力的培養。空乘崗位屬于服務性工作，空乘人員需迅速了解旅客意圖，并向旅客正確表達自己的思想，如此才可避免旅客出現不理解、焦急等負面情緒。教師在教學中需重視口語訓練，通過空乘工作相關的英語詞語、語句等資料，保證學生發音的正確性。

教師可將學生分為多個學習小組，并以小組為單位進行角色扮演或舉辦班級英語辯論賽等多種活動，提高學生英語口語表達能力。為保證教學效果，教師需堅持“由表及里”的教學原則，依據學生英語水平、學習積極性、理解能力等科學制定教學目標，提高學生的學習興趣。在采用角色扮演方式鍛煉學生英語口語水平時，依據實際工作情境進行角色扮演，即部分學生扮演乘務員，部分學生扮演乘客，學生需依據自己掌握的知識及技能，并采用英語與乘客進行溝通。同時，需模擬多種突發事件，并由“乘務員”安撫“乘客”情緒。通過一系列訓練，可提高空乘專業學生的英語溝通能力、組織能力及應變能力。

（四）采用多元化教學評價機制

為提升學習學習興趣及學習積極性，教師需采用科學、合理的教學評價機制對學生進行考核，確定學生對英語知識的掌握程度。在每個教學任務完成之后，教師需通過教學評價機制了解學生對知識的掌握，掌握學生的學習情況，教師可采用階段性評價方式，通過此方式可使教師明確學生學習中的難點及重點，并及時為學生進行講解，以提高學生的英語水平。同時，為激發學生的學習積極性，教師可將所有階段考核結果納入學生的平時成績。在階段性考核中，學生可及時發現自己對英語知識的掌握情況及不足之處并及時進行調整，養成良好學習習慣、端正其學習態度，以提高學習質量。教師在對學生進行階段性考核時，需重視考核學生的英語知識掌握程度、職業英語應用能力，將技能、理論知識考核結合在一起，如此才可保證考核結果的科學性。為激發學生的學習興趣，教師需采用多元化評價方式，公正、公開地對學生進行評價。

四、結語

綜上所述，民航乘務英語教學的主要目的是使學生掌握民航英語口語表達方式，通過學習及實踐可準確掌握民航乘務英語口語，并用英語與乘客順利溝通。因而，高職英語教師在教學過程中需采用多種教學方式，選用豐富教學內容，激發學生的學習積極性，提高課堂教學效果及效率，為學生日后的學習及發展奠定堅實基礎。

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編輯 李 靜