甘草制品在獸藥領域的應用

張義崗（河北中獸醫藥研究所）

甘草作為中藥中的上品已經有幾千年的歷史， 并且應用也極其廣泛， 幾乎每個經方中都會用到，素有：“十藥九草”之稱，作為中藥界的“國老” 主要用于調和諸藥或者解毒，“解百藥毒為九五之精， 安和七十二種石，一千二百種草”（《名醫別錄》），“主五臟六腑之寒熱邪氣，堅筋骨、 長肌肉、 倍力”（《神農本草經》），“脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥。 用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短， 咳嗽痰”（《中國藥典》），多部經典也有詳細的論述。

一、甘草的現代臨床應用

隨著科技的進步， 人們對甘草的藥用價值研究越來越深入， 也越來越細化，相繼發現了甘草甜素、甘草酸、甘草次酸、甘草黃酮類化合物等有效成分，普遍應用到食品、化妝品、醫藥等各個行業。

功能主治：心悸、驚、治咽喉腫痛、消化性潰瘍、癰疽癇；生用瘡瘍、解藥毒及食物中毒。 和中緩急，潤肺，調和諸藥。炙用，治脾胃虛弱、食少、腹痛便溏、勞倦發熱、肺痿咳嗽。

二、甘草制品的藥理作用

（一）解毒作用

甘草酸二鉀、甘草酸銨、甘草霜有較強的解毒作用，對白喉毒素、破傷風毒素有較強的解毒作用， 對于一些過敏性疾患、動物實驗性肝炎、河豚毒及蛇毒亦有解毒作用。 其解毒作用機制可能是多方面的， 通過物理、 化學方式的沉淀、 吸附與結合， 加強肝臟的解毒機能以及甘草制品的水解產物葡萄糖醛酸也是解毒作用的有效成分。

（二）抗炎及抗變態反應

甘草酸銨對大白鼠的棉球肉芽腫、甲醛性浮腫，結核菌素反應、皮下肉芽囊性炎癥均有抑制作用。 甘草酸銨、 甘草二鉀能有效影響皮下肉芽囊性炎癥的滲出期及增生期，其作用強度弱于或接近于可的松。甘草酸的各種制劑之抗炎作用，以琥珀酸鹽的活性較高。

（三）甘草浸膏有祛痰作用

能促進咽喉及支氣管的分泌，使痰容易咳出。 甘草酸銨對豚鼠及貓的實驗性咳嗽均有顯著的鎮咳作用。

（四）甘草的各種制劑對大白鼠實驗性胃潰瘍有明顯的抑制作用

甘草的水提物有保護胃黏膜，治療胃潰瘍的作用。 據臨床與藥理研究室觀察， 甘草水提物能增加胃黏膜細胞的“已糖胺”成分，使胃黏膜不受傷害。 甘草霜灌胃后，能吸附胃酸，故能降低胃酸濃度，但吸收后也能發揮作用。 對基礎分泌量亦有抑制作用。

（五）解痙作用

甘草煎劑、 流浸膏對動物離體腸管均有抑制作用，對乙酰膽堿、氯化鋇、 組織胺等引起的腸痙攣有解痙作用。 甘草對動物離體腸管及在體胃均有松馳作用。

（六）具有抗肝損傷的作用

甘草制劑對于動物實驗性肝損傷，使其肝臟變性和壞死明顯減輕，肝細胞內蓄積的肝糖元及核糖核酸含量大部恢復或接近正常， 血清谷丙轉氨酶活力顯著下降， 表明甘草具有抗肝損傷的作用。

北京大學藥學院朱曼等對572例因抗感染藥物致藥源性肝損傷的病人做的研究， 表明使用頻率最高的幾個藥物為葡萄糖醛酸內酯 （肝泰樂）、甘草酸單銨、甘草酸二銨等，572 例患者中，470（82.17%）治愈和好轉。

（七）腎上腺皮質激素樣作用

甘草制品能使多種動物的尿量及鈉的排出減少，鉀排出增加，血鈉上升，血鈣降低，腎上腺皮質小球帶萎縮。 甘草能顯著增強和延長考的松的作用。 甘草產生腎上腺皮質激素樣作用的原理， 甘草酸的化學結構與腎上腺皮質激素相似， 作用也相似，系一種直接作用；也有人認為是一種間接作用即甘草酸抑制了腎上腺皮質固醇類在體內的破壞，因而血液中皮質類固醇含量相應增加， 而呈現較明顯的腎上腺皮質激素樣作用。

甘草有對抗乙酰膽堿的作用，并能增強腎上腺素的強心作用。

（八）抗癌

甘草次酸對于大白鼠實驗性骨髓瘤及腹水肝瘤均有抑制作用。 對小白鼠艾氏腹水癌均有抑制作用。

三、甘草制品現代臨床應用

臨床上主要應用的甘草制品：甘草霜、甘草酸銨、甘草酸二鉀、甘草酸三鉀。

（一）甘草酸銨（60%）有較強的增加機體免疫功能作用

復方制劑能夠抑制高致病性禽流感H5N1 亞型病毒的復制和導致的炎癥，具有抗病毒、抗菌、抗過敏、抗濕疹、解毒、恢復肝功能、腎上腺皮質素、 具有有激素樣作用但沒有激素的副作用。 可抑制病毒從感染細胞向未感染細胞擴散， 抑制病毒顆粒穿入脫殼或釋放， 含有多種氨基酸， 提高機體巨噬細胞系統的吞噬功能，誘生γ-干擾素，增強自然殺傷細胞活性， 調節機體免疫的功效。 抗桿菌作用，治療下痢，抗潰瘍作用，有殺菌消炎，尤其對熱痛過程中的細菌毒素有較強的解毒作用。

（二）甘草酸二鉀（65%）類似于腎上腺素的強心作用

促腎上腺皮質激素，從而增加血容量和升高血壓，改善血液循環。 對肉瘤、癌細胞生長有抑制作用，對艾滋病的抑制率更高達90%， 對冠狀病毒有明顯的抑制作用， 有較強的增加機體免疫功能作用，能抑制傳染性支氣管炎病毒， 并且能完全抑制細胞感染。

甘草酸與細胞膜作用， 減少內吞活動，從而減少病毒攝取，由此認為甘草酸具有抗病毒活性， 并且能在血液中誘生出免疫活性較高的γ干擾素。

（三）甘草霜（7%）促進咽喉及支氣管黏膜的分泌而有化痰作用

所含甘草次酸具有中樞性鎮咳作用、對抗5-羥色胺等物質引起的支氣管痙攣作用，咽痛、咳喘；有鎮痛與抗驚厥作用， 對于神經急迫癥有緩解作用。 用于鎮咳祛痰、 胃潰瘍、急慢性胃炎、濕疹、皮膚瘙癢、肝炎、高血脂癥、結膜炎。

（四）甘草酸三鉀（13%）甜度為蔗糖的150 倍，具有抗炎、抗菌、抗過敏、抗氧化，分散、乳化、解毒、保護肝細胞膜及改善肝功能的作用

四、在獸藥領域的實際應用

甘草酸銨： 應用于抗病毒、細菌、 肝炎等中西藥分散劑針劑口服液的配伍使用。

甘草酸二鉀： 常作為地塞米松替代品，應用于各種制劑，臨床藥物增效2～8 倍，有明顯促進藥物吸收，增加藥物利用率的作用。

甘草霜：常用于呼吸道、肝中毒藥物的使用， 甘草顆粒、 甘草合劑等。

甘草酸三鉀： 常用于改善藥物適口性， 延長保質期， 緩解肝臟毒性。