丹桂鲌、蓮花鳊引入鹽堿水域，養殖效果良好

劉英武 茅海成

丹桂鲌、蓮花鳊的學名分別是雜交鲌“先鋒1號”和鲌魴“先鋒2號”，這對姊妹花是武漢市農業科學院和武漢先鋒水產科技有限公司選育的兩個國審淡水水產新品種。目前傳來重磅消息，這兩個品種在上海光明集團旗下的光明漁業有限公司養殖基地和上海崇明島的鹽堿池塘中生長良好、味道更加鮮美。

光明漁業公司擁有6萬余畝的標準化精養魚池，處于蘇北鹽堿地帶。2019年3月和5月，該公司分別引進丹桂鲌和蓮花鳊魚種進行試驗性養殖，主養面積200畝，在主養池中套養螃蟹或黃顙魚；10月底公司對兩個品種的養殖情況進行了抽檢，兩個品種均表現出良好的養殖性狀。

丹桂鲌主養。套養螃蟹或黃顙魚，投喂粗蛋白質含量為36%的配合飼料，鲌個體均重達400g左右，畝產600kg；同時15畝池塘收獲個體規格90～125g的螃蟹275kg；黃顙魚規格為225g，畝產250kg。整個養殖過程中除改水外沒有投放其它藥品，鲌魚養殖成活率達98%以上；與翹嘴鲌相比，養殖成本降低近40%。

蓮花鳊主養。飼料蛋白為36%，個體均重450g，畝產675kg左右；套養起產的螃蟹情況與鲌魚池相同。整個養殖過程除改水外沒有用藥，沒有發生團頭魴極易感染的爆發性出血病；養殖成活率達96%以上，大大減少了病害預防的勞動強度和成本。

在丹桂鲌主養池中套養黃顙魚時，不僅鲌魚不生病，而且黃顙魚的發病率也大大降低、成活率達90%以上。丹桂鲌或蓮花鳊主養池中套養螃蟹，兩者均生長良好。幾種模式實現了立體養殖，飼料系數均在理想范圍之內。……