鄧燔：海歸女博士的“黔茶”情緣

文-邱勝

“當我第一次到貴定縣云霧山，呼吸到新鮮的空氣，看見醉人的貴州綠、喝到醇香的都勻毛尖茶，我沉醉了。”鄧燔說，她喜歡這種觸手可及的自然。

學霸、高學歷、農學博士、茶專家……在“海歸”博士鄧燔身上，貼著許多靚麗的“標簽”。

她足跡遍布30多個國家，會說一口流利的英語、法語、丹麥語。

國內碩士畢業后，她先后在丹麥哥本哈根大學和法國巴黎高科攻讀碩士，花6年時間獲得另外兩個碩士學位和一個博士學位。頂著“博士”“海歸”的光環，她放棄城市生活，回歸茶山，扎根茶產業。她學以致用，用知識的力量為貴州茶產業注入新活力。

“愛上他，也愛上了茶”

在奧胡斯大學獲得博士學位、順利拿到丹麥綠卡、獲得當地高薪工作機會……2013年6月，對鄧燔來說，是人生中值得紀念的一月。

同樣，這也讓她再次走到了十字路口：“留下、還是回國？”去留之間，難以抉擇。

很多“海歸”都說，出國之后會更愛國，對鄧燔而言，體會更加深刻。

“我隱約聽到祖國和親人的召喚。”鄧燔說，留學期間參加我國駐丹麥大使館文藝匯演，當《我愛你，中國》旋律響起，眼眶竟然濕潤了……

鄧燔所說的親人除父母外，還有她牽掛的愛人。7年前，還在丹麥讀博的鄧燔，經好友牽線，認識了遠在貴州的徐澤菓。

同樣，80后的徐澤菓，從高中畢業就立志創業，做過廣告、賣過圖書、開過餐廳，屢敗屢戰，最終選擇種茶。

兩人學歷懸殊，卻成就美好姻緣。

“當我第一次隨愛人到黔南貴定縣云霧山，呼吸到新鮮的空氣，看見醉人的貴州綠、喝到醇香的都勻毛尖茶，我沉醉了。”鄧燔說，她喜歡這種觸手可及的自然。

在鄧燔看來，貴州的生態優勢尤其適合發展山地綠色農產品，能為她鉆研的課題提供理想自然條件，她要將歐洲最先進的農業技術和理念用于實踐。

愛情、事業雙豐收，她欣喜地告訴父母：“我要在這片純凈的土地上種出最干凈的茶。”

這個自我覺得挺好的決定卻遭到家人強烈反對：“山里人都在千方百計走出大山，而你卻想走進大山？”的確，對于一位30出頭的“海歸”青年來說，選擇可以有很多種，去北京、上海，去沿海發達城市，或者回到家鄉廣東，都是很容易實現人生夢想的地方，而她偏偏選擇扎根貴州山區。

鄧燔理解父母的擔憂，她專門把父母從廣東韶關接到貴州黔南，讓他們感受這里的天藍、地綠、水凈……耐心為父母講解自己的目標。

獲得了家人的支持，她與徐澤菓于2015年結為連理，立志用平生所學，打造一個全產品鏈優質生態茶基地，塑造一個現代化茶業農場。

“選擇茶，卻顧不上家”

微信朋友圈大部分發茶動態、常常查閱與茶相關資料、結交對茶有研究的人……

鄧燔的生活，幾乎都與茶有關，她把自己看成是在草木間行走的“茶人”。

“茶”字拆開，就是人在草木間，這是喝茶的最高境界，也是這個“茶博士”一直在追求的狀態。

“每天喝8克茶是種狀態”，因此，鄧燔和丈夫商量將公司命名為貴州8克茶農業發展有限公司。

成立公司之初，一切都是從零開始，他們在惠水開辟了近7000畝新茶園，接著收購云霧鎮鳥王村馬坡茶場一片2000多畝的老茶園。

剛開始，這片近萬畝茶園的草長得很快，當所有人都建議使用除草劑時，鄧燔卻毅然堅持人工除草。

除了雜草，茶樹依舊有病蟲害的問題，怎么辦？

起初，鄧燔想利用害蟲的趨光性，使用黃板來吸引飛蛾類的害蟲除之，不料將一些益蟲也捕獲了。

“根據生物多樣性，茶園太干凈反而不好。”鄧燔利用害蟲益蟲相生相克讓其共生，并采取春夏秋三季嫩芽剛發就采摘，從而避免讓害蟲叮咬。

到了冬天，由于茶園普遍在海波1100米海拔以上，溫度在0攝氏度以下，足以殺滅害蟲。

這樣堅持了5年多，終見成效：茶園種出的茶葉通過歐盟464項農殘檢測合格，公司所有基地均獲無公害農產品基地認證，茶葉遠銷歐美。

鄧燔（左）和丈夫徐澤菓在茶園摘茶

做好茶，更要傳承茶文化。當了解到都勻毛尖早在1915年就獲得巴拿馬萬國博覽會大獎的歷史卻沒有有力的證據支撐時，鄧燔心急如焚。

她得知所有關于巴拿馬萬國博覽會的資料都存于加州大學伯克利分校的圖書館，得到州政府大力支持后，與工作人員飛赴美國找到了那份遺失的歷史，使得這段歷史得以佐證。

“國內、國外兩邊跑。”

“早上忙于打理茶園、下午忙于接客、晚上忙于科研。”

“準備要小孩，卻一直沒準備好。”

在丈夫看來，鄧燔沒有不忙的時候，語言里沒有抱怨，而是默默支持她。

“歸來，是為更好出發”

在員工眼中，鄧燔博學、睿智、質樸。

員工李聚豐、龍世民民評價說：“工作中，她的嚴格要求，讓我們一路成長；生活中，她的體貼入微，令我們甚是感動。”

在丈夫眼中，她很耿直。

正是這樣，她對科研精益求精：短短兩年時間，就獲得國家自然科學基金項目1項、大學生創業創新重點立項項目1項，主持并完成黔南州委重大調研課題1項。

在朋友眼中，她豪爽、開放。豪爽、開放的性格使得她開展工作得心應手，她將多年來積累的海外人脈資源匯聚貴州，掛牌成立茶產業博士工作站，利用自己國際土壤學會成員、中國茶葉學會成員等身份，積極牽線搭橋，探索國際合作交流新途徑。

2016年3月，都勻毛尖與茅臺酒、鎮寧波波糖一起，被國家質檢總局選送參展。位于北京的法國大使館內，身著海葩苗服飾的鄧燔用嫻熟的外語向“老外們介紹都勻毛尖，獲得了他們的點贊。

鄧燔（左）和外國友人在一起。

在村民眼中，她又是帶領他們種茶的“致富能手”。“剛成立公司那會兒，把村民工資發了就剩600元過年。”鄧燔說，看到村民拿到錢買年貨，心里特別開心。目前，公司解決了惠水、貴定兩縣3500人就業。

寧靜、從容、疏朗、干練，這是鄧燔給記者的第一印象。她邊品茶，邊向記者講茶的未來。鄧燔對茶產業理解很深，她希望把茶基地發展成集茶園種植、生產加工、貿易合作、文化旅游、茶保健品結合的綠色產業，讓其成為農民致富的支柱產業。

“從左往右，有茶文化體驗中心、民宿區、母本園、茶產業園、智慧茶園。”她一邊拿著茶園規劃圖，一邊向記者耐心講解。

對于智慧茶園，鄧燔想運用互聯網技術與現代科技，在云霧山茶園開展試點測試，以測土配肥、水肥自動化一體、機械采摘為主要手段，做到茶業“高質、高產、高效”。

歸來，為了啥?在貴州新銳茶人路演峰會上，鄧燔演講了《歸來是為了更好地出發》，她希望更多留學生如她一樣，學成歸來服務鄉梓、報效祖國。