黔地古茶 潛力無限

文-馮倩 金忠秀

作為中國(guó)茶樹的起源地，貴州正努力保護(hù)古茶樹資源，同步探索推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)利用，目前已取得顯著成效。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，全省范圍內(nèi)從事古茶樹開發(fā)企業(yè)達(dá)110家，各地依托古茶樹開發(fā)的系列產(chǎn)品年產(chǎn)值達(dá)10億元。這其實(shí)才是一個(gè)開端，我們要認(rèn)識(shí)到貴州古樹茶資源的巨大潛力，更應(yīng)該看清其在文化、科學(xué)、經(jīng)濟(jì)等方面的重要價(jià)值和廣闊的應(yīng)用前景。

古茶樹資源豐富珍貴

趟過歲月的長(zhǎng)河，古茶樹如一本厚厚的史書，記載著貴州這片土地上百萬年的故事。

1941年，在湄潭發(fā)現(xiàn)務(wù)川大茶樹、習(xí)水大茶樹。

1980年，在晴隆和普安交界處發(fā)現(xiàn)了目前世界上唯一的茶籽化石，奠定了貴州世界茶起源地的地位。

2011年，位于黔西南普安林場(chǎng)的古茶樹被“中國(guó)普安野生古茶樹”專家組鑒定為最古老、最大的四球茶樹。

高海拔、低緯度、寡日照、多云霧，正是因?yàn)橘F州獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)，孕育出了如此多珍貴的古茶樹資源。

如今，貴州古茶樹達(dá)120萬株以上，其中相對(duì)集中連片（1000株以上）的古茶園達(dá)50處。其中200年以上的古茶樹15萬株以上，千年以上的古茶樹1萬余株，豐富的古茶樹資源正成為貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展寶貴的財(cái)富，在前所未有的產(chǎn)業(yè)環(huán)境下，古茶樹讓多彩貴州茶業(yè)煥發(fā)出新的生機(jī)。

中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所植物學(xué)博士楊世雄認(rèn)為，貴州既是茶樹原產(chǎn)地，也是起源地的一部分。貴州歷史上沒有經(jīng)過大的地質(zhì)災(zāi)害，物種多樣性高，滇黔桂是茶樹的起源地，從物種角度來說是沒有問題的。貴州擁有豐富的茶資源和茶文化歷史，在此基礎(chǔ)上，貴州應(yīng)該發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，讓全世界知道并了解貴州茶。

開發(fā)利用成效顯著

豐富的古茶樹資源，為貴州保存了獨(dú)一無二的優(yōu)質(zhì)茶葉基因，這是貴州茶得以享譽(yù)茶界的基礎(chǔ)。

為了保護(hù)珍稀的古茶樹資源，2017年9月1日，全國(guó)首部省級(jí)層面關(guān)于古茶樹保護(hù)的地方性法規(guī)——《貴州省古茶樹保護(hù)條例》正式施行。

《條例》遵循保護(hù)優(yōu)先、科學(xué)管理、有序開發(fā)、可持續(xù)利用的原則，兼顧古茶樹基因保存、文化傳承、品牌培育、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)等方面協(xié)調(diào)發(fā)展，通過合理開發(fā)利用古茶樹資源，實(shí)現(xiàn)群眾增收、生態(tài)保護(hù)的目的。

如今，在貴州“守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線”的戰(zhàn)略下，古茶樹煥發(fā)了“新芽”。

隨著古茶樹產(chǎn)品數(shù)量逐年增多，質(zhì)量逐步穩(wěn)定提升，貴州進(jìn)一步探索嘗試了產(chǎn)業(yè)融合，將其生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)，目前以古樹茶自然資源為核心的生態(tài)旅游開始興起。

其中，花溪區(qū)久安鄉(xiāng)在古茶樹分布最集中的區(qū)域完善步道等基礎(chǔ)設(shè)施，規(guī)劃建設(shè)久安古茶主題公園；習(xí)水縣仙源鎮(zhèn)規(guī)劃1萬余畝建設(shè)茶葉加工廠、古茶主題公園及古茶休閑度假區(qū)，分三期完成；普安縣規(guī)劃建設(shè)“世界茶源谷”“茶香廣場(chǎng)”等茶旅結(jié)合景區(qū)，其中茶源谷前期基礎(chǔ)設(shè)施已完成；晴隆縣啟動(dòng)了晴隆世界茶籽化石公園建設(shè)；沿河自治縣從基礎(chǔ)設(shè)施、民居改造、茶園管護(hù)、鄉(xiāng)村旅游、宣傳等方面入手，規(guī)劃了大型的古茶樹與旅游結(jié)合的綜合體；大方縣擬將海馬宮打造成貢茶文化氛圍濃厚的茶旅目的地。

務(wù)川古茶樹。

習(xí)水古茶樹。

價(jià)值獨(dú)特前景廣闊

古茶樹是貴州茶文化的根，繼承茶傳統(tǒng)文化，重視其當(dāng)代表達(dá)，是提升貴州茶文化軟實(shí)力的重要舉措。

早在西漢的漢武帝時(shí)期，黔茶就已成為朝廷貢茶；貴州是茶馬古道和絲茶之路傳播的重要節(jié)點(diǎn)，黔茶也早已成為聯(lián)系中國(guó)與“一帶一路”國(guó)家和地區(qū)實(shí)現(xiàn)友好合作的重要載體。

數(shù)千年來，貴州各少數(shù)民族與茶也結(jié)下不解之緣，17個(gè)世居民族在貴州這片土地上生存繁衍，種茶、制茶、用茶，把茶文化演繹得豐富多彩。

古茶樹是貴州茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要種質(zhì)資源，具有不可估量的生物多樣性保護(hù)生態(tài)價(jià)值。為此，貴州從古茶樹文化性、活態(tài)性、適應(yīng)性、復(fù)合性、戰(zhàn)略性、多功能性、瀕危性等七個(gè)方面，進(jìn)一步挖掘、保護(hù)、傳承、創(chuàng)新利用，不斷提升其在文化、科學(xué)、經(jīng)濟(jì)三方面中的潛在價(jià)值。

期間，貴州成立專委會(huì)針對(duì)古茶樹豐富的生物多樣性和獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行資源梳理，建立古茶樹種質(zhì)資源庫(kù)。保存古茶樹基因，利用古茶樹的優(yōu)勢(shì)性狀，為之后茶樹繁育提供方向，為企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)奠定資源基礎(chǔ)，為我國(guó)農(nóng)業(yè)文化繼承、功能拓展及可持續(xù)發(fā)展提供支撐。

同時(shí)，對(duì)古茶樹進(jìn)行全覆蓋的認(rèn)證，建立古茶樹和古樹茶產(chǎn)品統(tǒng)一的信息平臺(tái)，使產(chǎn)地、產(chǎn)品及流通信息做到全程可追溯、可查詢，搭起了與消費(fèi)者的溝通平臺(tái)，解決消費(fèi)者信任問題。

在貴州，每片古茶園都有其歷史傳承和獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，正在新時(shí)代煥發(fā)出更強(qiáng)生命力。

作為擁有上百萬株古茶樹的貴州，其經(jīng)濟(jì)效益體現(xiàn)在稀缺資源向有規(guī)模化的增量產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。貴州將古茶樹產(chǎn)業(yè)的勢(shì)能轉(zhuǎn)化成周邊茶園及優(yōu)質(zhì)臺(tái)地開發(fā)的動(dòng)能，由點(diǎn)及面，綜合開發(fā)；并利用優(yōu)良品種研發(fā)以此為原料的高檔茶葉產(chǎn)品及衍生產(chǎn)品，注重龍頭帶發(fā)展。

除利用古茶樹自身產(chǎn)生的直接經(jīng)濟(jì)效益外，貴州還進(jìn)一步結(jié)合古茶園的生態(tài)景觀、獨(dú)特的民族文化，大力發(fā)展旅游業(yè)，提供茶鄉(xiāng)文化、民俗文化和科普教育的消費(fèi)體驗(yàn)，帶動(dòng)縣域古樹茶產(chǎn)業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)，更好更快提升我省古樹茶競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。