斷奶仔豬
——半杯水是半滿還是半空?

豬舍

母豬每窩最多能斷奶多少頭小豬? 這在很大程度上取決于所用的遺傳學和管理技術。丹麥養豬業和動物福利專家Vivi Aarestrup Moustsen 寫道，最近的一項丹麥調查清楚地顯示了母豬的護理能力潛力。

世上有沒有一種快速簡單的方法來處理大量的垃圾? 可能不會有，因為就像大多數事情一樣，成功需要投入、決心和意愿，如半杯水擺在你面前，你看到的是什么？是杯子里有一半是滿的還是杯子里有一半是空的。我們做事時要注意：“已完成了多少”，而不是 “還剩多少”，要看到機會和半杯水，繼續努力改善養豬福利和生產，而不是僅僅局限于半杯水。

許多豬群中每一窩豬活著產下的仔豬數量相似，但它們并不一定等于斷奶每一窩或每一次斷奶的仔豬數量相同。在丹麥塞格斯豬研究中心，我們對來自10個不同豬群的400 多頭丹麥雜交母豬的乳腺體和乳頭進行了統計和打分。超過50% 的母豬至少有14 個功能性乳頭，10% 的母豬至少有16 個功能性乳頭。2017 年，每窩 “出生的活仔數” 平均為16.9 頭，“斷奶仔豬數” 平均為14.6 頭。然而，這個數字還包括剛斷奶的小豬。

因此，有必要指出每窩斷奶仔豬的總數與母豬自己哺育的仔豬總數之間的差異。第1 組是每窩斷奶仔豬的數量，第2 組是自己每窩哺育斷奶仔豬的數量。當母豬自己哺育更多的小豬時，就會有更少的小豬需要被轉移到其他母豬來哺育，這樣就會有更少的小豬被混合飼養在一起。

圖1 一頭丹麥母豬正在哺育一窩小豬（照片:Henk Riswick）

大量斷奶的仔豬

最近，我們需求有大量斷奶豬群的豬場主與我們聯系。我們收到了8 個豬群的數據，這些豬群在過去52 周的平均存欄母豬數量在443 頭到1 358 頭之間。

母豬平均每窩產活仔數17 ～19 頭，斷奶仔豬數15 ～17 頭，平均每窩產保育豬數12.6 ～14.4 頭。所有8 個豬群都有很高的生產力，但它們也各不相同。

在一個豬群中，母豬平均每胎產16.5 頭活仔豬，平均每窩產14.4 頭斷奶仔豬。其中，有20% 的母豬在每窩斷奶中有斷奶仔豬16 頭以上，29% 的母豬在每窩斷奶中斷奶15 頭仔豬。總計在52 周以上的每批母豬中，平均有20% 的母豬斷奶有16 頭或16 頭以上的仔豬。圖2 顯示了在52 周內，8 個丹麥豬群每次斷奶有16 頭或更多仔豬、15 頭、14 頭或13 頭或更少仔豬的斷奶比例。

圖2 1 ～8 個丹麥豬群每次斷奶有16 頭或16 頭以上、15 頭、14 頭或13 頭以下仔豬的斷奶比例

提高潛在的護理能力

這項調查顯示了提高母豬哺育能力的哺乳潛力，從而減少小豬的運動和混合飼養。然而，這需要為母豬提供科學的管理和良好的飼養條件。最有可能的是在休產期對母豬進行調整，但盡管如此，飼養員還是要讓母豬做它們擅長的事情——照顧它們的小豬。

我們將繼續了解母豬的特點，讓其哺育更多的小豬和推出更優管理程序，以確保動物福利和生產力齊頭并進。