關于新零售時代的營銷策劃及案例

施桂明

鹽城市自動化研究所 江蘇鹽城 224000

1 案例

瑞幸咖啡與星巴克大戰，大戰的起因。瑞幸咖啡由前神州優車集團（UCAR）CEO錢治亞于2017年11月創立。由于其一出世就公開“叫板”咖啡界巨頭星巴克，目前成為霸占各大相關媒體頭條的熱點新興咖啡企業。那么事件的起因究竟是什么呢？在2018年5月15日，瑞幸咖啡對外發表了一封致星巴克的公開信，信中歷數星巴克的幾大罪狀，包括施壓潛在競爭者、涉嫌壟斷、威脅瑞幸咖啡供應商等不正當競爭行為，一時間引爆市場熱議。2018年5月16日，法院以就此正式立案。星巴克未來的“五年發展計劃”。2018年5月16日，星巴克在中國舉行了首次全球投資者交流大會。在會議上，星巴克宣布了其在中國市場未來5年的發展計劃。除了進一步以高速度擴張店面，建立新店鋪之外，星巴克指出，在未來五年中，其將與中國飲品市場巨頭康師傅合作建立高端分銷點，專為中國消費者量身打造四款全新口味的星巴克冷飲。此外，星巴克還意在聯手雀巢建立全球咖啡聯盟，借由雀巢的品牌影響力，進一步推廣星巴克的消費包裝型產品，實現全球覆蓋。目前，在與中國市場其他咖啡品牌的抗衡中，星巴克已牢牢把控第一把交椅，其銷售額已經占據了中國咖啡市場年銷售總額的半壁江山。在連鎖咖啡廳這一市場領域，星巴克的市場份額則高達80%，門店數量也遠超其他咖啡品牌。隨著其在中國不斷地擴張門店，增加線下消費場所，中國已經成為星巴克除本土（即美國）之外增長最快、規模最大的市場。

2 新零售模式下現代企業營銷現狀

經過調查研究發現，新零售模式下，我國現代企業的營銷出現了線上和線下兩種銷售渠道，分別呈現出不同的發展現狀：

第一，消費總額不斷攀升。隨著我國的互聯網的不斷發展，信息時代的到來，人們已經更加依賴于互聯網進行各種活動，無論是消費、購物、娛樂還是餐飲，都受到了互聯網的影響，所以說網絡消費零售的總額不斷增長，而且是一種明顯上漲的趨勢。尤其是網絡銷售經常會在節假日舉辦各類的促銷活動，從而引發消費者的狂購熱潮，尤其是花唄、螞蟻花唄等網絡分期付款等方式，大大的刺激了消費者的購買。比如說，雙11，雙12，各個網站紛紛促銷，引起了網絡的銷售熱潮[1]。第二，物流成本較高，配送的效率就比較低。隨著我國網絡消費的快速發展，物流配送已經成為影響到線上消費的一個重要因素，盡管目前當下我國的物流體系不斷的完善，軟硬件設施也不斷提升，但是能源和人工成本也不斷的提高，加上倉儲基地的不足以及物流配送體系的不健全等問題，導致物流配送成本依然是居高不下，進而影響到了配送的效率。比如說“雙十一”、“新年”等特殊時期的物流配送更是比平時慢好幾天，這樣也會引發消費者的不滿，而且在物件配送的過程當中，由于人為原因或者是其他原因，依然會出現商品配件丟失等問題，這樣就直接影響到了客戶的心情，同時，導致客戶的滿意度不斷下降，也影響到了我國的線上消費。第四，網絡欺詐行為依然存在。在網絡和互聯網進行消費的過程當中，支付寶賬號被盜以及零錢被他人惡意竊取等行為和現象屢禁不止，尤其是網絡詐騙問題，依然影響到線上消費的進一步發展。部分競爭商為了獲取更多的，對其他消費者的惡意誹謗的不法行為，另外部分商家為了獲取個人私利，隨意的泄露消費者的各種信息、銀行卡等，這也會造成消費者的反感，引發消費者對于線上消費的不滿[2]。

3 新零售模式下現代企業營銷的有效策略

面對當下新零售模式的發展現狀，企業在進行產品營銷的過程當中，也要改變傳統的營銷策略，進行營銷戰略的轉型升級，推動現代企業獲取更多的經濟利益，因此應該采取以下有效的策略：第一，要全面發展線上線下的消費模式。為了使得現代企業獲取更多的利益，在進行銷售的過程當中應該采取線上線下相互結合的方式，通過充分的融合線上線下消費各自優勢，能夠使得企業的消費品得到更好的銷售，并且更好的滿足群眾的需求，這就需要全面規范實體店的加盟標準，并且要實行線上線下同款同價的原則，這樣才能夠方便用戶進行正確的判斷以及選擇合理的消費方式，所以說，企業要加強對實體店導購和線上導購的職業培訓，提高其服務水平和質量，推動線上線下消費的共同發展，獲取更多的經濟利益。通過開展線上線下共同銷售，使企業獲取更多的受眾，使企業的產品更加受到歡迎，推動現代企業的進一步發展第二，要采取“零售＋體驗式”的消費。面對網絡消費缺乏實際體驗的缺點，現代企業進行銷售的過程當中，應該充分地結合零售體驗式消費這種模式，通過體驗式模式為消費者提供更好更優質的服務，讓企業的產品占有更多的市場份額。同時，需要企業在線上充分發揮大數據的重要特點和快捷支付的優點，果斷擴大市場影響，同時不斷完善物流平臺，為客戶及時的配送用戶用品。另外，要把更多的實體店提供更多的體驗式消費。讓消費者能夠在實體店里進行真正的感受產品的高質量、員工的好態度以及企業的文化，從而使得消費者愿意付出更多的費用取得優質的服務[3]。

4 結語

現代企業要想獲得更多的經濟利益，必須要采用恰當的營銷策略，面對當下新零售模式已經成為營銷的一種重要途徑，現代企業必須要充分運用新零售模式的重要優勢，提高產品的市場占有量，從而獲取更多的經濟利益。但是面對當下現代企業進行零售的過程當中存在著實體零售成本較高、庫存調配比較困難以及網絡零銷形式單一、用戶不滿意、物流速度差等問題，直接影響到了現代企業的營銷效果，這就需要企業進行營銷的戰略升級。企業要結合顧客的需求對產品進行有效的營銷，采取線上線下整合的原則，切實的提高現代企業的營銷效果，使得現代企業獲取更多的經濟利益。