淺談卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量與質(zhì)量控制

曹陽

張家口卷煙廠有限責(zé)任公司 河北張家口 075000

卷煙作為特殊產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)必須在保證產(chǎn)品美觀的同時(shí)能夠滿足消費(fèi)者需求，且保證品質(zhì)安全，更加經(jīng)濟(jì)合理。近年來，卷煙產(chǎn)品類型和規(guī)格逐漸增多，藥物性以及低焦油的卷煙產(chǎn)品越發(fā)受歡迎，從煙草行業(yè)進(jìn)行集中管理后，我國(guó)的煙草企業(yè)在各方面都有了較大的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)效益逐漸上升，集中管理的作用得以充分發(fā)揮。當(dāng)時(shí)，我國(guó)的煙草企業(yè)仍然在生產(chǎn)材料、技術(shù)、設(shè)備以及質(zhì)量管理等方面不足，需要進(jìn)一步完善提高。

1 卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量現(xiàn)狀分析

1.1 產(chǎn)品生產(chǎn)材料和設(shè)備落后

現(xiàn)階段，中高檔卷煙材料稀缺，且缺乏定點(diǎn)的供應(yīng)，由于產(chǎn)地差異導(dǎo)致其質(zhì)量也有很大的差異，輔助材料的質(zhì)量缺乏保障，導(dǎo)致生產(chǎn)企業(yè)時(shí)常出現(xiàn)原材料斷供的現(xiàn)象。同時(shí)，卷接包設(shè)備也不夠先進(jìn)，制作工藝的自動(dòng)化水平不高，理化分析工藝需要進(jìn)一步提高，產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)不夠新穎，缺乏長(zhǎng)期性印象，生產(chǎn)質(zhì)量控制方式不高，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量呈現(xiàn)波動(dòng)現(xiàn)象[1]。

1.2 質(zhì)量管理工作不夠完善

卷煙生產(chǎn)主要的原料就是農(nóng)產(chǎn)品煙葉，其產(chǎn)品呈現(xiàn)密集性。相較于行業(yè)管理而言，過去的管理十分松散，在規(guī)劃以及布局上缺乏統(tǒng)一，有些地方過于重視煙草企業(yè)的利潤(rùn)，導(dǎo)致企業(yè)常常出現(xiàn)過于看中產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)而導(dǎo)致自身水平逐漸下降，自我創(chuàng)新能力下降，經(jīng)驗(yàn)管理水平也做不到持續(xù)提升，專業(yè)技術(shù)方面的人才也更加的缺乏，整體呈現(xiàn)，質(zhì)量管理基礎(chǔ)不牢固，缺乏統(tǒng)一的全面質(zhì)量管理機(jī)制。

1.3 產(chǎn)品開發(fā)與市場(chǎng)需求不適應(yīng)

我國(guó)的卷煙產(chǎn)品在類型、品種以及規(guī)格上正在發(fā)生變化，傳統(tǒng)產(chǎn)品的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)逐漸失去，有些名牌產(chǎn)品甚至面臨被淘汰的威脅。市場(chǎng)正處于急速變化時(shí)期，且企業(yè)受到生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備以及人才等方面的限制，導(dǎo)致卷煙產(chǎn)品的開發(fā)與市場(chǎng)不想符合，市場(chǎng)適應(yīng)性不強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量也比較低，盡管企業(yè)的投入比較多，但是起到的效果不佳[2]。而且，少數(shù)受到市場(chǎng)歡迎的產(chǎn)品數(shù)量不多，無法滿足消費(fèi)者需求，導(dǎo)致卷煙市場(chǎng)出現(xiàn)劣質(zhì)產(chǎn)品滯銷、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品緊俏價(jià)高的現(xiàn)象。

2 卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量控制措施

2.1 改進(jìn)卷煙落絲量生產(chǎn)工藝

我國(guó)生產(chǎn)的卷煙端部落絲量多的主要原因就是煙絲結(jié)構(gòu)以及耐加工性比較低。因此，在改進(jìn)煙絲結(jié)構(gòu)方面，首先要調(diào)整切絲寬度，保持在1.1mm，其次要改進(jìn)篩分系統(tǒng)，尤其是加料前的篩分，廢棄不超過3mm的碎片，在切碎后的煙絲中加入3-6mm的碎片，在儲(chǔ)葉柜內(nèi)加入超過6mm的碎片。煙絲烘干后加入篩分裝置，使其碎絲率不超過1.5%。最后，需要對(duì)系統(tǒng)風(fēng)量以及管道直徑進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)，調(diào)整的風(fēng)管風(fēng)速為17m/s，落料器網(wǎng)風(fēng)速為3m/s。在改進(jìn)煙絲耐加工性能方面，需要調(diào)整煙絲處理工藝參數(shù)，降低流化床蒸汽壓力和出口煙絲溫度，調(diào)整烘絲機(jī)筒壁溫度和出口煙絲溫度，同時(shí)調(diào)整儲(chǔ)葉的時(shí)間，為4-8h[3]。

2.2 積極引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備

現(xiàn)階段，煙草企業(yè)引進(jìn)了相對(duì)先進(jìn)的制絲以及卷接包加工設(shè)備，這些新設(shè)備的應(yīng)用在一定程度上提高了產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)煙草企業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。但是，煙草企業(yè)仍然需要加大新設(shè)備的研發(fā)力度，不可一味依靠國(guó)外進(jìn)口，需要提高自己的卷煙生產(chǎn)制造工藝，完善卷煙制造生產(chǎn)線，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.3 完善質(zhì)量管理工作

質(zhì)量管理使企業(yè)綜合管理工作之一，全面質(zhì)量管理對(duì)企業(yè)的生存發(fā)展十分重要。對(duì)此，一方面需要提高企業(yè)管理者的質(zhì)量管理觀念。質(zhì)量管理者起到組織、管控以及協(xié)調(diào)的作用，其必須要接受質(zhì)量培訓(xùn)工作，提高管理者對(duì)質(zhì)量管理相關(guān)流程的認(rèn)識(shí)，并明確質(zhì)量考核責(zé)任以及管理責(zé)任，防止出現(xiàn)責(zé)任缺陷[4]。

另一方面，樹立全面質(zhì)量管理機(jī)制，全面質(zhì)量管理是一種先進(jìn)的管理方法，其需要建立從上到下、從下到上的層層質(zhì)量管理體系，并利用數(shù)理統(tǒng)計(jì)方式建立群眾質(zhì)量管理機(jī)制，將現(xiàn)代科學(xué)管理與群眾質(zhì)量管理結(jié)合起來。首先，加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)備和質(zhì)量監(jiān)測(cè)裝置管控力度，及時(shí)對(duì)運(yùn)行設(shè)備以及監(jiān)控裝置進(jìn)行檢查，由于卷煙生產(chǎn)設(shè)備一般為自動(dòng)化一體化設(shè)備，其運(yùn)行效率和穩(wěn)定性直接影響著卷煙質(zhì)量，對(duì)此，一線人員需要做好事前、事中以及事后的檢查管理工作，及時(shí)檢查，并設(shè)置預(yù)警監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，及時(shí)監(jiān)測(cè)設(shè)備，同時(shí)，提高質(zhì)量監(jiān)測(cè)裝置使用率，發(fā)現(xiàn)卷煙生產(chǎn)中的微小差錯(cuò)，進(jìn)而對(duì)其生產(chǎn)進(jìn)行改善，提高卷煙生產(chǎn)質(zhì)量[5]。其次，需要注意過程管控工作，對(duì)于成本倉庫存儲(chǔ)條件加大管理，根據(jù)工藝實(shí)時(shí)調(diào)整存儲(chǔ)條件，在存儲(chǔ)堆放的時(shí)候要與污染性等物品分開，依據(jù)先進(jìn)先出原則做好物料保存和使用。同時(shí)，完善環(huán)境監(jiān)控工作，動(dòng)力主管部門要監(jiān)控生產(chǎn)環(huán)境溫度、濕度等參數(shù)，保證其在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，并做好生產(chǎn)廢水和廢氣的排放，確定物料的回收使用，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要定期進(jìn)行隱患排查，建立廠級(jí)、車間級(jí)以及班組級(jí)三級(jí)的質(zhì)控體系，并建立相應(yīng)的考核機(jī)制。

3 結(jié)語

綜上所述，對(duì)于煙草企業(yè)而言，卷煙產(chǎn)品質(zhì)量使企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，其對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展是十分重要的。因此，煙草企業(yè)必須要重視卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量，做好質(zhì)量控制工作，樹立責(zé)任意識(shí)，不斷完善自己的質(zhì)量管理體系，實(shí)現(xiàn)全面質(zhì)量管理，管理人員也需要具備質(zhì)量管理意識(shí)，積極參與到質(zhì)量管理工作中，確保卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量能夠符合標(biāo)準(zhǔn)，為市場(chǎng)和消費(fèi)者提供符合要求的高質(zhì)量煙草，推動(dòng)質(zhì)量管理工作實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化和常態(tài)化，為產(chǎn)品質(zhì)量提升奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，進(jìn)而為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升提供保障。