企業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換要打好“組合拳”

徐建華

山東省煙臺市委黨校教授

企業(yè)是新舊動能轉(zhuǎn)換的主體，企業(yè)新動能不斷培育壯大是經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級的基礎(chǔ)。煙臺雙塔食品股份有限公司（以下簡稱雙塔食品）是新舊動能轉(zhuǎn)換的一個成功案例。該公司成立于1992年，經(jīng)過20多年的快速發(fā)展，目前已擁有全球領(lǐng)先的粉絲、豌豆淀粉、豌豆蛋白、工廠化香菇生產(chǎn)基地，成為世界粉絲行業(yè)的領(lǐng)航者。公司被授予“國家級兩化融合貫標(biāo)試點企業(yè)”“國家級循環(huán)經(jīng)濟教育示范基地”“國家循環(huán)經(jīng)濟標(biāo)準(zhǔn)化試點示范項目”等稱號。2019年，雙塔食品被確定為“山東省制造業(yè)單項冠軍企業(yè)”。在新舊動能轉(zhuǎn)換中，雙塔食品走出了一條科學(xué)發(fā)展的路子，形成了可復(fù)制“雙塔”模式，即以黨建為引領(lǐng)，以新發(fā)展理念為指揮棒，凝心聚力打好組合拳。

找準(zhǔn)抓手：讓綠色成為“增長點”

雙塔食品將大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟作為新舊動能轉(zhuǎn)換的重要突破口，對粉絲生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水、粉渣綜合利用，在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)了“1+10”循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式。“1”即為粉絲原料豆子，“10”即圍繞粉絲生產(chǎn)延伸出10條產(chǎn)業(yè)鏈，形成十大產(chǎn)品，具體就是1顆豆子可以“提取淀粉—粉絲加工—分離蛋白—提取膳食纖維—廢水沼化發(fā)電—沼氣提純天然氣—廢渣提取酒精—粉渣培養(yǎng)食用菌—菌渣生產(chǎn)有機肥—沼液灌溉有機蔬菜”。綜合利用廢水、廢渣，平均每噸豆子就可以為企業(yè)增加400元的利潤。

綠色發(fā)展推動了產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。目前，雙塔食品以一粒豆子為中心點，形成了“一高一新四大產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展的新模式。“一高”，指的是高效生物產(chǎn)業(yè)，包含生物有機肥、液體肥等產(chǎn)業(yè)；“一新”，指的是新能源產(chǎn)業(yè)，包含污水沼化發(fā)電、制取天然氣等。“四大產(chǎn)業(yè)”：一是大健康產(chǎn)業(yè)，秉承“食藥同源”的中醫(yī)理論，開發(fā)孕養(yǎng)素、低鈉蛋白粉、蛋白肽等健康食品，在飲食中提高國人體質(zhì)；二是大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，依托現(xiàn)有的國家農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園、食用菌基地，充分發(fā)揮農(nóng)機、果蔬五大合作社的作用，實現(xiàn)小田合大田、荒山變良田的目標(biāo)；三是大文旅產(chǎn)業(yè)，投資2.1億元建設(shè)了中國龍口粉絲博物館，以此核心發(fā)展工業(yè)旅游。目前，粉絲博物館已經(jīng)成為招遠的重要旅游景點。四是大食品產(chǎn)業(yè)，這是雙塔的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，通過逐步開發(fā)和推廣即食粉絲、蛋白、纖維等產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的循環(huán)延伸和發(fā)展。目前，雙塔食品已經(jīng)由原來單一粉絲生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)展成為涵蓋食品、農(nóng)業(yè)、貿(mào)易、金融、健康等多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的綜合性企業(yè)集團。

綠色發(fā)展給雙塔食品插上了騰飛的翅膀。循環(huán)經(jīng)濟提升了產(chǎn)品的國際競爭力，目前雙塔食品的產(chǎn)品，功能性強、質(zhì)量穩(wěn)定，指標(biāo)已超過法國羅蓋特等全球著名的豌豆蛋白生產(chǎn)企業(yè)。“雙塔”牌龍口粉絲也先后獲得中華人民共和國質(zhì)量獎、中國食品博覽會金獎、中國農(nóng)業(yè)食品博覽會金獎、中國農(nóng)業(yè)食品博覽會粉絲行業(yè)唯一“名牌產(chǎn)品稱號”。雙塔食品的目標(biāo)是“打造世界級的高端食品行業(yè)第一品牌”。

扭住關(guān)鍵：使創(chuàng)新成為“動力源”

“雙塔”模式成功的關(guān)鍵因素是推動以科技創(chuàng)新為核心的全面創(chuàng)新，讓創(chuàng)新成為發(fā)展的第一動力。

強化科技創(chuàng)新。一是搭建創(chuàng)新平臺，聚焦全球頂尖智慧。雙塔食品建立了國家認可實驗室、行業(yè)內(nèi)唯一的院士工作站，著力加強“產(chǎn)學(xué)研”合作。公司先后承擔(dān)了國家火炬計劃、星火計劃、國家科技支撐計劃項目，并擁有多項國家發(fā)明專利。二是強強聯(lián)合，協(xié)同攻關(guān)。比如，雙塔食品與知名科研單位、院校聯(lián)合攻關(guān)，研發(fā)出“從粉絲廢水中提取食用蛋白及其生產(chǎn)工藝”技術(shù)，使豌豆蛋白質(zhì)回收率達到95.5%，純度達到90.6%，產(chǎn)品附加值提高了10倍。適應(yīng)消費升級，雙塔食品又研發(fā)出不同規(guī)格的蛋白，填補了市場空白。

強化管理創(chuàng)新。在管理制度層面，公司已轉(zhuǎn)向了現(xiàn)代化企業(yè)管理制度的新階段。在管理方式層面，全面推行軍事化管理，定期組織全體干部職工軍事化訓(xùn)練，其目的：一是提升黨員干部的執(zhí)行力和服務(wù)意識，鍛造黨員干部“招之即來，來之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之必勝”的堅強品質(zhì)；二是規(guī)范干部員工行為，鍛造干部員工的頑強意志，雷厲風(fēng)行的優(yōu)良作風(fēng)，團結(jié)協(xié)作、樂于奉獻的大局意識。

強化文化創(chuàng)新。雙塔文化，以創(chuàng)新、務(wù)實為核心，以嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的制度化管理和永不自滿的學(xué)習(xí)創(chuàng)新為兩翼，以明理、誠信、競合、發(fā)展為企業(yè)理念，以敢為人先，勇創(chuàng)一流為企業(yè)精神，以將國家、社會與企業(yè)、客戶利益融為一體為行為準(zhǔn)則，以講誠信、創(chuàng)名牌、贏市場為價值追求。先進的企業(yè)文化使企業(yè)發(fā)展與員工個人價值追求結(jié)合在一起，從而匯成強大的發(fā)展動能。

抓住機遇：讓開放成為“新引擎”

改革開放是“強國之路”，也是“強企之路”。雙塔食品立足自身優(yōu)勢，充分利用國際國內(nèi)“兩種資源、兩個市場”。在要素利用方面，集聚全球高端生產(chǎn)要素，提升企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量、技術(shù)和品牌。在市場開拓方面，在提高國內(nèi)市場占有率的同時，加快布局海外市場，與美國杜邦、瑞士雀巢、日本雙日株式會社等知名的世界五百強企業(yè)、跨國集團強強聯(lián)合，形成戰(zhàn)略同盟、利益共享，提升了雙塔品牌國際市場影響力。

抓住本質(zhì)：讓共享成為“持久力”

雙塔食品的經(jīng)驗證明，企業(yè)植根于社會和民眾，實現(xiàn)與社會的和諧，企業(yè)的發(fā)展才更具“持久力”。雙塔食品在推動循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展過程中，讓當(dāng)?shù)厝罕姽蚕砹搜h(huán)經(jīng)濟的成果，主要實現(xiàn)了“三個統(tǒng)一”：

統(tǒng)一對廢水資源化利用。充分利用企業(yè)污水處理系統(tǒng)，將雙塔食品所在鎮(zhèn)的所有產(chǎn)業(yè)園區(qū)、鎮(zhèn)駐地廢水連同企業(yè)廢水等進行集中處理，經(jīng)處理后的再生水部分回用于企業(yè)生產(chǎn)，其余無償供給周邊農(nóng)民灌溉農(nóng)田。同時，通過擴建污水處理廠，加大淀粉生產(chǎn)，滿足了粉絲企業(yè)的生產(chǎn)供應(yīng)，現(xiàn)在為招遠市30多家粉絲企業(yè)供應(yīng)淀粉，極大地減輕了小粉絲企業(yè)的環(huán)保壓力。

統(tǒng)一利用余熱集中供暖。對沼氣發(fā)電產(chǎn)生的余熱進行回收，不僅滿足了公司蒸汽需求，而且實現(xiàn)了為鎮(zhèn)駐地的機關(guān)單位、工業(yè)園區(qū)和居民集中供暖。

統(tǒng)一為駐地居民提供燃氣。將沼氣凈化、提純、壓縮為甲烷含量97%以上的生物天然氣，用于公交車、出租車等機動車輛燃料及居民生活。

抓牢根本：讓黨建成為“強磁場”

公司通過創(chuàng)新黨建工作機制，把黨建的政治優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。

一是倡導(dǎo)“三亮三帶頭”，提高黨員干部履職能力。“三亮三帶頭”即“亮身份、亮承諾、亮崗位”，“帶頭奉獻才智、奉獻力量、奉獻愛心”，要求公司管理層的黨員干部重心下移，撲下身子摸實情、解困境、促發(fā)展。這種做法，大大提高了管理水平，提升了工作效率，密切了黨員干部與一線員工關(guān)系。

二是創(chuàng)新黨建思路，大力推進“三做兩學(xué)一看齊”活動。“三做”，即在社會上做“模范公民”、在企業(yè)做“模范黨員”、在家庭做“模范丈夫（妻子）”；“兩學(xué)”，就是學(xué)黨章黨規(guī)、學(xué)系列講話；“一看齊”，就是向全國的、各行各業(yè)的優(yōu)秀黨員、模范黨員看齊，爭做模范黨員、爭創(chuàng)模范黨員崗。由此形成了積極向黨靠攏、昂揚進取的氛圍，黨建成為凝聚人心的“強磁場”，企業(yè)實現(xiàn)了黨建強、發(fā)展強的雙贏格局。2018年公司榮獲“山東省私營企業(yè)非公黨建工作先進單位”。

雙塔食品黨建工作最大的亮點，就是通過制度機制和有效實現(xiàn)形式，使黨建創(chuàng)新目標(biāo)與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)相一致，把生產(chǎn)經(jīng)營的重點作為黨建工作的結(jié)合點，做到目標(biāo)同向、行動同力、發(fā)展同步、互促共進。實踐證明，將黨建工作與企業(yè)發(fā)展融為一體做實、做細、做強，就能產(chǎn)生強大的凝聚力和競爭力，成為企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的強大動能。