朱莊村：特色產(chǎn)業(yè)引來八方“秘客”

通訊員 魏玉季

在古老而又偏遠的山東汶上縣朱莊村，近年來把幾近失傳的兩種千年“貢品”，實施搶救保護和傳承性挖掘種植，不僅使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)又重新面世，煥發(fā)生機，而且給當?shù)剞r(nóng)民帶來巨大財富——

“九孔白蓮藕，唯獨俺村有。根根兩米長，美味迷人口；大荸薺，水中藏。個個猶如金疙瘩，業(yè)農(nóng)喜洋洋?！边@是山東省汶上縣朱莊村農(nóng)民的順口溜，近年來他們把兩種幾近失傳的千年“貢品”，實施搶救保護和傳承性種植，不僅使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)又重新面世，而且給當?shù)剞r(nóng)民帶來巨大財富。

汶上縣次邱鎮(zhèn)朱莊村，擁有325戶，1456口人，耕地面積2600畝。地理位置雖然偏遠，但人文底蘊深厚。據(jù)史料記載，公元前501年，孔子任中都（汶上）宰時，曾在朱莊村一帶講學，并留下了“興水利，尚農(nóng)耕”的千古佳話。因此，這個村農(nóng)民有傳統(tǒng)種植的習慣，其九孔白蓮藕和香脆大荸薺，源于土質(zhì)、水質(zhì)和生態(tài)種法，不但以其獨特的品質(zhì)，聞名遐邇，興盛古今，而且還是明清兩代具有史料記載的貢品。然而，隨著市場的沖擊，朱莊村種植白蓮藕和大荸薺的傳統(tǒng)農(nóng)民，逐漸放棄了這個傳承千年并賴以養(yǎng)家糊口的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而紛紛外出打工，另謀他業(yè)。原來朱莊人引以為豪的蓮藕飄香、荸薺滿塘的景象不見了，天南地北慕名前來購買產(chǎn)品的客商，看到滿坡的麥子和棒子，無不遺憾而歸。

面對這個“心病”，村黨支部書記朱紅軍再也坐不住了。搶救保護和傳承傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，挖掘恢復令人神往的傳統(tǒng)產(chǎn)品，成為朱紅軍殫精竭慮的頭等大事。近年來，他拿著曾經(jīng)風靡千年的產(chǎn)品資料、本真經(jīng)傳，帶著水土標本，上北京，去濟南，進農(nóng)科院，找農(nóng)藝師，同時找來本村祖?zhèn)鞯睦戏N植戶，與來村里搞研究指導的高級農(nóng)藝師，共同研究、探討和發(fā)掘，一門心思要把瀕臨失傳的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)復活。經(jīng)過農(nóng)藝師和當?shù)赝翆＜业墓餐?，恢復開發(fā)九孔白蓮藕和大荸薺的育種、種植、生產(chǎn)、管理等方案、方法、模式付諸于行動上。村里籌投資數(shù)百萬元，聘高人、挖田方、抓管理。面積由前年的二百畝，到去年的五百畝，今年發(fā)展到一千多畝，不僅畝均凈效益達到兩萬元，而且成為一道美麗的風景。

為實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營，達到傳統(tǒng)種植和現(xiàn)代新技術的應用推廣，村里以增加業(yè)戶收入為舉措，以土地流轉(zhuǎn)的形式，把全村一家一戶零散的土地集中起來，統(tǒng)一規(guī)劃使用。為大力種植九孔白蓮藕、大荸薺，提供了極大優(yōu)勢。按照“黨支部+合作社+農(nóng)戶”模式，組織成立了明遠種植合作社，來推進這一特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⒔M織化、高效化。目前村內(nèi)正積極籌備建設冷鏈物流和倉儲加工，發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務，走特色品牌產(chǎn)品發(fā)展路子。不能外出掙錢的村民，除了定期領取土地租金外，還可在大戶或合作社從事產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)管理中獲得工資性收入。

據(jù)村黨支部書記朱紅軍介紹，白蓮藕一般都五個孔，而以朱莊村為代表的次邱白蓮藕有九個孔，手執(zhí)近兩米長的白蓮藕一米高左右，松手掉在地上便摔得粉碎，聽老人講，即使鼎盛時期，該村的藕比別的地方貴一半也不夠賣的。由于這方水土的獨特性和品種傳承生產(chǎn)的獨家技藝等原因，使這里千百年來產(chǎn)出的白蓮藕質(zhì)量可以說譽冠大江南北。因此，村里的白蓮藕一直是明清兩代的貢品。另外村里種植的次丘大荸薺，也是傳統(tǒng)貢品，與白蓮藕齊名，個大勻稱，汁甜圓脆，補氣養(yǎng)血潤肺功能獨特，其品種和生產(chǎn)技藝也是家傳模式。九孔白蓮藕和次邱大荸薺一律實行綠色生產(chǎn)，不打農(nóng)藥，不施化肥，其使用的主要肥料是當?shù)仞B(yǎng)雞大戶自產(chǎn)自加工、含鉀量極高的綠色雞糞農(nóng)家肥。

“次邱白蓮藕、大荸薺早已成為聞名魯西南的地標性文化符號，近年來通過朱莊村的保護性挖掘復產(chǎn)和傳承實踐，使瀕臨絕跡的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品又煥發(fā)生機。下一步我們將繼續(xù)做大做強，大力擴大面積，使數(shù)代人有口皆碑的傳統(tǒng)文化記憶，真正成為富民強鎮(zhèn)的獨特優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)?！贝吻矜?zhèn)黨委書記郭慶國說。