搭平臺賦能 讓農業走在希望的田野上

文／本刊記者 陳 杰

農民，是一種“身份”還是一種“職業”？

農產品有標準嗎，如何讓質量興農、品牌強農走得更穩健？

走進新時代，我國農業正迎來一場深層次全方位的革命性變革。相比歐美的大農場、日韓的特色種植，我國農業發展相對來講沒有可以簡單照搬的路徑，怎樣加速品質化建設成為了農業發展的一道“必答題”。

近日，由中國農業頭部企業組成的品質農業頭部聯盟（以下簡稱“頭部聯盟”）正式成立。在成立大會上，農業農村部市場經濟與信息司司長唐珂，農業農村部農村社會事業發展中心副主任、研究員詹慧龍，《中國農村科技》雜志社社長王強，貝聿銘基金會負責人江文彥，中化集團農業事業部副總裁王鐵林等業界人士出席了活動。據悉，頭部聯盟采用理事會管理的模式，邀請來自農業部、科技部及基金會的資深從業者作為外部理事會成員，內部理事則由具有影響力并愿意貢獻力量的熊貓指南上榜企業負責人組成。

中化集團董事長寧高寧作為聯盟名譽理事長出席活動并為聯盟成員頒發聘書。寧高寧表示，讓優秀種植者受到推崇，讓種出來的產品受到市場嘉獎，是聯盟成立的初心。希望通過樹立行業的權威，共享資源，讓中國品質農業走在希望的田野上。

透過頭部聯盟成立看農業產業痛點

我國有9億多農民，這是我國最大的國情，而現階段我們不缺少農民，缺少的是新型職業農民。

品質農業頭部聯盟執行理事長、熊貓指南CEO毛峰認為，農產品首先拼的是品種、其次拼的是種植環境，在前兩項都相同的基礎上最核心的還是新農人。農業不是高利潤行業，匠心農人是耐得住寂寞、令人敬佩的一群人，他們有著鄉土情結，是未來農業產業化、科技化的重要支撐。

培育符合時代需求的“新農人”是當務之急。盡管當前我國新型職業農民規模突破1500萬人，到2020年預計達到2000萬人。但相比較為鄉村振興、品質農業提供人才支撐，還有不小的亟待提升空間。

讓新型職業農民成為讓人羨慕的職業，說一千、道一萬，增加收入是關鍵。通過扶貧開發、鄉村振興戰略的實施，農民們發展產業“占住了手”，但下一步更重要的是豐產豐收“填滿心”。

從“種得出”到“賣得掉”，拓寬銷售渠道是表、建立品牌價值是里，表里合一方見成效。毛峰認為，價廉物美的階段已經結束，但優質優價還沒準備好。盡管我國農業品牌建設發展迅速，但也面臨不少問題。“例如農業品牌地區間、品種間發展不平衡不充分，品牌培育模式和手法較為單一，品牌還未與消費結構相適應等問題。這些都導致了種植者缺乏渠道話語權、缺乏品牌營銷理念，與市場信息對接不暢。”

還有業界人士表示，有地域品牌、無產品品牌是普遍現象。大家都知道贛南臍橙、西湖龍井、金沙江沿岸芒果，但這些都是地域標識，不是具體的企業和產品品牌。盡管農產品都不錯，可仍不能解決產品滯銷、偽冒產品等情況。

此外，產品單一、貨架期短也是農業種植遇見的現實問題。“大家知道為什么叫‘荔枝’嗎，因為離枝變味”，云南一家種植場負責人說，即便是規模化的種植基地，也受到時令季節等原因的影響，農業種植存在空檔期。搭建系統性的產業鏈條，也是我國農業生產面臨的共性問題。

一位加入品質農業頭部聯盟的農業企業負責人說，吸引他加入聯盟的原因是，這里營造了尊重農人、認可心血付出的氛圍，大家相互交流和學習，進一步凝聚產業共識，最重要的是一切都是為了發展打基礎。

那么，品質農業頭部聯盟想做什么，怎么做？

頭部聯盟探索品質農業賦能

“相對分散的農業需要一個組織，內部許多系統在運行，從中化MAP（現代農業技術服務平臺）到熊貓指南都將使成員在行業里發揮積極作用，從而形成品質農業的合力。”寧高寧表示，頭部聯盟有標準、有規則、有紀律、有共享，將成為一個有影響力的組織。

農業品質，指的不僅是農產品質量，也是農業供給體系質量、農業結構布局質量和農業產業發展質量，這是一個系統性的復雜工程，不會一蹴而就，需要一步一個腳印的探索和實踐，各界力量的參與。《中國農村科技》雜志社王強社長指出，要做好農業就需要建立系統化、統籌化的組織，各個領域的專家群策群力，解決碎片化問題。未來，頭部聯盟外部理事將不斷發揮優勢，為品質的保持、規模的提升以及效益的增長提供支持。

獨行快，眾行遠。品質農業頭部聯盟將在種植、加工、物流、渠道、宣傳和品牌建設等方面，聯盟成員間共聚資源，共享經驗，共謀發展。聯盟在團體瞄準、倉儲物流、銷售渠道、科研技術、消費培育、品牌培育上，集合各方力量為聯盟成員搭建賦能平臺，改變農業產業分散種植、缺乏技術、信息閉塞、重復建設等情況，推動大家齊頭并進、共同發展。

作為聯盟牽頭發起者，熊貓指南也將率先共享優勢資源推動聯盟發展。品質農業頭部聯盟秘書長、熊貓指南副總裁馬祎表示：“聯盟將授權成員使用‘熊貓指南’PANDA TASTE標簽及VI標識，為成員企業進行權威背書。”她介紹，PANDA TASTE熊貓品評標簽是集農產品品質評價、防偽溯源、消費者反饋三大功能于一體的綜合服務體；VI標識是授權農產品使用“熊貓指南上榜產品”的標識，為優質農產品背書。她認為，讓優質農產品為人所知、為人所信，消費者可以買得到，是聯盟接下來重點發展和規劃的方向，也是熊貓指南一直的初心。

除了讓優質農產品為人知、為人信，更重要的是能讓消費者買得到、能體驗。馬祎介紹，聯盟將聯合知名電商平臺開辟體驗專區，以流量帶銷量、以銷量帶品牌、以品牌育口碑，培育消費者的信任和粘性，不斷提升頭部農業企業和品質農產品的市場話語權和議價權。

全面推進農業高質量發展，既要重產、更要重管，抓標準是重中之重。目前，中國優質農產品標準不一，多為單個品類或區域性規則。2018年，隨著中國優質農產品榜單熊貓指南的發布，一套全面、科學、公正的農產品測評體系面世。毛峰介紹，熊貓指南通過對種植季的產前、產中和產后調查，結合實驗室平行檢測和衛星掃圖，建立了環境優、品種優、種植優、品質優、物有所值五大標準，為優質農產品提供三星評級。同時熊貓指南自主知識產權的感官評價工具——“風味輪”，通過從外觀、風味、口感、滋味、質地等感官維度來明確某個品類農產品的感官味道，并結合儀器檢測數據形成農產品標準化評價方法。熊貓指南公布品種信息、種植者信息和種植農場信息，實現了有標可循，按標生產。

“超過130多萬公里的調研里程，約800個調研地塊，產品涵蓋糧食、果品和蔬菜三大品類，生產時間上貫穿了全年，正是熊貓指南對種植與管理的標準化建設，在底層技術架構上支撐了品牌農業頭部聯盟產品的數據指標和跨地域、跨時間覆蓋。”毛峰說。

更值得欣慰的是，11月1日，熊貓指南發布了2019秋季榜單，共有199個農產品上榜，曾曾果園杏李、祁師傅網紋瓜、桃太萌油蟠桃、褚橙、島橙……如一顆顆明珠，點綴在中華農業品牌的璀璨版圖上。

而在這些匠心農產品背后，站立的是一批新型職業農民和匠心農人。正是這些力量的堅持，共同推動我國農業這艘大船，向著高質量發展破浪前行，吹動“品質強農”的風帆展風采。