小食光

陳紫青

此刻，父母送我的新年禮物陳列在桌上。我遙望著，盼望著，期望著，又是一年春節，一個我最喜愛的節日就那樣沿著時間的恒河，笑容恬靜，一步一步，如約而至。

最愛的是什么？是春節蘊藏的年味，是洋溢著年味的美食，是承載于美食背后，那一段段回不去的小時光。

小時候，每次過年前，姥姥都要忙前忙后。當我尚沉醉夢鄉時，她已忙著起早床，邁著健朗的步伐，手提一個大布袋，急匆匆的趕去了菜市場，只為了搶在別人挑走前，買一條大小適宜的草魚，一塊精瘦恰當的豬肉，帶回家為我們做炸草魚和秘制餛飩。

炸草魚的香氣最是特別。往往買回食材的當天下午，姥姥便開始著手炸魚了。那誘人的香氣撲鼻而來，經過我們家門的行人無不感嘆一句：誰家的炸魚這么饞人？而那時的我準會在聞到魚香的第一時間，立馬拋下電視里我最愛看的動畫片，守在姥姥身旁，癡迷的見證炸魚過程的誕生。

于年幼的我而言，剎那間，姥姥那布滿褶皺的雙手，那專注而又溫柔的眼神，那稀疏卻整齊的銀絲，那嘴角輕輕上揚的微笑，所有的一切，都變得模糊。站在廚房里的那個老人，不僅僅是我的姥姥，她在我的眼中，儼然已經是一位藝術家。狹小的廚房是干凈明亮的畫室，灶臺上的作料是她的顏料，手里不斷升溫的鐵鍋是她的畫布，陽光悄悄打在她有條不紊的身上，微風正好吻過她臉頰，時間突然變得好慢，好慢，仿佛一瞬即永恒。最終，姥姥朝我綻放出比陽光還要溫暖的笑容——偉大的藝術品就此誕生。

如果說第一天姥姥是繪出一副狂放盎然的野獸派畫作，那么第二天早上包餛飩，便是在演奏行云流水般的古典舞了。

作為我們家春節的主食，餛飩自是必不可少。與別人家現煮的冰凍餛飩不同，我們吃的餛飩都是姥姥親力親為制作出來的。

將長茶幾規矩的擺在客廳正中央，移開上面的閑雜物品，鋪上干凈的桌布，放上有剁碎拌好的豬瘦肉和面團的盆子，跟著一根搟面棍，一個裝餛飩的蒸鍋，準備工作便一切就緒。

只見洗干凈手的姥姥，沉穩的坐在沙發上，先麻利的抓起一小塊面團，快速用搟面棍磨勻稱，接著夾起豬肉輕輕放入，用獨特的手法包起大小適宜的面皮，不過幾個眨眼間，一個看相完美的餛飩就展現在我的眼前。

看姥姥包餛飩是種享受。也許是穿堂風太過溫柔，又或許是時光太慢太慢，仿佛一瞬即永恒。她蒼老卻靈活修長的手指如同人間四月芳菲間撲扇的蝴蝶，每一次的飛舞，都帶來了生機蓬勃，每一每一次的飛舞，都盛開出最美的姿態。

在旁人看來，或許餛飩、炸草魚比起博大精深的中國春節美食文化不值一提。但對我而言，它們不僅僅是普通的美食，它們在舌尖彌漫開的味道，是家的味道，是姥姥的愛，是我回不去的小時光。

又是一年春節，也是第一個沒有姥姥陪伴的春節。我不再回憶過去，笑著打開桌上的新年禮物，看到的瞬間我愣住了：那是一張本一直存在電腦里，過去與姥姥的春節合照，背景正是姥姥做的一桌子美食。

時間突然凝固，仿佛一瞬即永恒。我知道，那是我的小食光，是我回不去的，小時光。