科學防治西紅柿和油麥菜的三種主要病害

楊志云

番茄和油麥菜是張掖市甘州區主播的蔬菜品種，近年來，廣大農戶采用現代栽培技術，西紅柿、油麥菜的產量穩中有升，獲得了理想的經濟效益。但在生產中，常常會發生一些病害，如不及時加以防治，不僅嚴重危害蔬菜的生長發育，更直接影響產量和質量。

一、西紅柿晚疫病及防治方法

1、晚疫病。晚疫病是危害番茄生長的重要病害之一，主要危害幼苗、葉、果實和莖，保護地、露地均可發生，一般年份會造成20～30%減產，高發年份，減產可達50%，具有多次再侵染的特點，嚴重影響經濟效益。

（1）發病病因。晚疫病由疫霉菌（Phytophthora infestans（Mont.）De Bary）侵染所致，屬真菌性病害，該病菌致力很強，有生理分化現象。

（2）發病規律。病菌在土壤或種子上越冬，可通過風力、雨水進行傳播。病菌從寄主氣孔、皮孔、傷口或表皮侵入，引發病害，尤以成株期葉片和青果受害最嚴重。

（3）發病條件。適宜發病溫度為氣溫20～25℃，相對濕度80%以上或陰雨天氣，易引起病害的高發和流行。另外，地勢低洼，土壤養分不足，澆水過多，密度過大，通風不良，連作重茬，偏施氮肥，多雨且雨量大等情況下發病率高且發病較重。

（4）發病癥狀。幼苗發病，初期葉片上出現水浸狀暗綠色病斑、發展后逐漸向葉脈和莖蔓延。莖變細，呈黑褐色。后期植株萎蔫易倒伏。濕度較大時，病部生有白色霉層;葉片發病多從葉尖、葉緣開始。發病初期，出現暗綠色不規則狀水浸狀病斑，發展后呈褐色。濕度大時葉背部病健交界處生出白霉。后期全葉腐爛，并逐漸蔓延到葉柄和主莖;莖桿發病，出現暗褐色凹陷長條狀條斑;果實發病初期，出現油浸狀暗綠色病斑。發展后呈不規則云紋狀的暗褐色至棕褐色，果實一般不變軟。高濕時，病部生有少量白霉，迅速腐爛。

（5）防治方法

①農業防治。選用適合本地氣候、土壤等方面情況，產量穩定，抗性強的優良品種。前茬作物收獲后要精細整地，徹底清除田間殘枝葉，減少病原病菌。做好栽培計劃，與非茄科作物實行3年以上的輪作。施足底肥，合理密植。加強管理，根據植株長勢及不同生育期進行合理澆水追肥，適時根外追肥，促進長勢健壯，提高植株抗病能力。澆水宜在晴天，宜小澆勤澆，不可大水漫灌，土壤保持見干見濕狀態為宜，保護地澆水后要適時放風排濕。及時整枝，摘除老葉病葉，提高植株間的通風透光性。

②藥物防治。發現病株（中心病株不超過1%前）可用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液，或50%百菌清可濕性粉劑400倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍液等噴霧防治，7～8天噴1次，連噴3～4次。

二、油麥菜霜霉病及防治方法

1、霜霉病。霜霉病屬真菌性病害，是危害油麥菜生長的主要病害主要病害之一，主要危害葉片，嚴重影響產量，導致減產。

（1）發病病因。霜霉病是由萵苣盤梗霉菌所致，病菌孢囊梗自氣孔伸出，單生或2～6根束生，無色。

（2）發病規律。病菌可通過氣流進行傳播，造成侵染，引發病害。

（3）發病條件。陰雨連綿，或多雨季節，地勢低洼，濕度大，植株間距過密，光照較差，通風性較差，除草不及時，澆水不合理，疏于管理，偏施氮肥等情況下，易引發病害的高發，適宜發病的溫度為15～20℃。

（4）發病癥狀。苗期發病，初期幼苗退綠發黃，發展后逐漸萎蔫，嚴重時枯死;成株發病，多從下部葉片開始。初期葉片上生出近圓形病斑，呈淡黃色。濕度大時，葉背部病斑上生出白色霉狀物，嚴重時葉片上部也生有白色霉層。發展后病斑連片，呈黃褐色。后期葉片枯死。疏于防治，病菌逐漸侵染莖部，導致黑莖，嚴重時莖部枯死。

（5）防治方法

①農業防治。宜在地勢偏高或平坦，土質疏松，養分充足，排水良好，病害較少的地塊種植，播前整地要徹底，土壤瘠薄的地塊要施足底肥。選擇適宜本地的優良抗病品種，控制好播種密度。加強管理，間苗補苗、中耕除草要及時。合理控制植株間距，為植株創造有利的采光和透氣條件。多雨季要及時清溝排水，根據降水、土壤濕度等情況合理澆水，不可大水猛澆猛灌。均衡施肥，氮肥不宜過量。

②藥物防治。發病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或69%烯酰·錳鋅可濕性粉劑800倍液，或69%烯酰·錳鋅可濕性粉劑800倍液，或58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液等噴霧防治，7～8天噴1次，連噴2～3次。防止其間可可結合噴灑葉面肥和植物生長調節劑，效果顯著。

二、油麥菜褐斑病及防治方法

1、發病病因。褐斑病由萵苣褐斑尾孢霉所致，是危害油麥菜生長的主要病害主要病害之一，主要危害葉片。

2、發病規律及發病條件。病菌在病殘體上越冬，條件適宜時進行初次侵染，可通過氣流和雨水濺射傳播。多雨多霧，多露水，氣候溫暖潮濕，土壤養分不足，植株生長較弱，氮肥過量，生長過旺，疏于管理等，發病率就高。

3、發病癥狀。發病初期，葉片出現水漬狀病斑。發展后病斑擴大，呈褐色至暗灰色圓形至不規則形病斑。濕度較大時，病部生有暗灰色霉狀物，嚴重時病斑融合連片，葉片枯死。

4、防治方法

①農業防治。選用優良抗病品種，清除田園內的病殘體。加強管理，有條件的建議測圖配方施肥。增施有機肥，避免偏施氮肥。追肥要及時適量，促進植株長勢，增強抗病力。

②藥物防治。發病初期，可用50%撲海因可濕性粉劑1200～1500倍液，或40%多硫懸浮劑500倍液，或60%琥乙膦鋁可濕性粉劑500倍液等噴霧防治，8～10天噴1次，連噴2～3次。

采收前5～7天停止用藥。

三、注意事項

1、生產中，農戶對西紅柿晚疫病和油麥菜霜霉病、褐斑病的防治，應樹立預防為主、防治結合的原則，防重于治是不變的準則。

2、防治宜早不宜晚，宜早不宜遲。

3、藥物防治時，采收前5～7天必須停止用藥。

（作者單位：734000甘肅省張掖市甘州區長安鎮人民政府）