咬文嚼字，“嚼”出精彩

韋躍飛

[摘 要]咬文嚼字是學生與文本密切對話，深入閱讀的有效途徑。閱讀教學中，教師要找準語言訓練點，引領學生品味、咀嚼，通過“斟酌比較嚼”“入境體驗嚼”“拓展張力嚼”“融入生活嚼”“關照表達嚼”等方式，幫助學生感受語言的韻味，把握語言的脈絡，讓語言文字真正入心、入腦，從而提升學生閱讀的深度與厚度。

[關鍵詞]閱讀教學;咬文嚼字;方式方法

[中圖分類號] G623.2[文獻標識碼] A[文章編號] 1007-9068（2019）28-0066-02

在閱讀教學中，為什么提倡咬文嚼字式的閱讀呢？這是因為許多學生在讀課文的時候，并沒有就文中的詞句進行揣摩、探究，而是一帶而過，匆匆閱讀。這樣的閱讀沒有思想的交匯，沒有情感的共鳴，沒有“惺惺相惜”，學生對于讀過的課文也就難有什么深刻的印象。葉圣陶曾說：“一字未宜忽，語語悟其神?！边@句話的意思是說，在閱讀的時候，只有弄懂每一個字，每一個詞的意思，才能真正讀懂文本所要表達的內涵。由此可見，咬文嚼字對于學生真正讀出文本的味道具有獨特的作用。具體來說，教師可以從以下方面展開教學

一、斟酌比較嚼

漢字來源于生活，每一個漢字都與生活有著千絲萬縷的聯系。閱讀教學中，教師根據教學需要，從漢字入手，追根溯源，斟酌比較，讓學生從中找出兩個詞語之間的區別。這不僅能讓學生從先賢的智慧中攫取到漢字的芳香，還可以使學生在語言咀嚼的過程中品味出文字的內涵。

如在教學統編教材二年級上冊《田家四季歌》時，文中有這樣一句話：“桑葉兒正肥。”在這個“肥”字的理解上，由于學生受知識經驗與生活經驗所限，都停留在“肥胖、肥肉、化肥、施肥”等初等的生活認知水平上。那么，怎樣的桑葉才能稱之為“肥”呢？教師可以通過多媒體把油光發亮，顏色碧綠的桑葉展示給學生看，使學生明白“肥”在這里主要是指桑葉長得正好，正旺盛的時候。在學生對這個“肥”字有了自己的理解與感受以后，教師還可以針對“桃花流水鱖魚肥”這句詩中的“肥”字，讓學生進行比較、品味、咀嚼，想一想它與“桑葉兒正肥”中的“肥”字的意思一樣嗎。這樣教學，不僅拓展了學生對詞語的認知，而且使學生深刻地感受到，看似簡單的一個詞語，背后竟然蘊含著這樣生動的畫面，包藏了農民與作者的喜悅之情。

由此可見，在閱讀教學中，教師在引領學生閱讀文本的時候，不能只看表面，而要善于抓住關鍵的詞語讓學生反復咀嚼。這樣才能把薄書讀厚，使學生真正讀出隱藏在文字背后的內涵，提升學生的閱讀品質。

二、入境體驗嚼

在語文教材中，有一些文章距離學生的生活較為久遠，學生很難品味出其中語言文字所隱含的感情，在這種教學情形下，創設適宜的情境，讓學生在情境中咀嚼體驗，就能使學生嚼出語言文字獨特的魅力來。

如在教學統編教材二年級上冊《朱德的扁擔》一課時，文中有這樣一句話：“他穿著草鞋，戴著斗笠，挑起糧食，跟大家一塊兒爬山?！庇捎趯W生對于“草鞋、斗笠”這些事物缺乏具體的生活經驗，教學時，教師就可以通過多媒體播放相關的影片，使學生對特定歷史條件下的詞語有進一步的理解與認識。在此基礎上，教師再引領學生就朱德穿的、戴的、做的進行咀嚼品味，學生不僅從中感受到了革命時期人們生活條件的艱苦，而且從“一塊兒”等詞語中也感受到了朱德與戰士們同甘共苦的革命精神。

在《朱德的扁擔》一課的教學中，要想讓學生真正讀懂文本，讀出對朱德的敬佩之情，教師就要善于創設情境，引領學生入境體驗，并對文中描寫朱德言行的語句仔細咀嚼。只有這樣才能使學生的感受更深刻。

三、拓展張力嚼

學生在咀嚼文本的時候，當他們頭腦中儲存的信息不能使自己感受到語言的本質特點的時候，教師要及時補充一些恰當的資料，以拓展文本的張力，使學生對文本語言文字的咀嚼更準確、更到位。

如統編教材三年級下冊《趙州橋》一課中有這樣一句話：“這座橋不但堅固，而且雄偉。”教學時，教師可以讓學生先自由讀一讀這句話，并說說從中讀懂了什么。有學生說，這句話的意思是說趙州橋有著堅固、美觀的特點。在學生回答完畢以后，教師繼續追問：“知道美觀是什么意思嗎？”有學生說美觀就是很漂亮、很好看的意思。教師接著問：“那么趙州橋哪兒漂亮呢？你能從文中找出描寫趙州橋漂亮的語句嗎？”（“橋面兩側有石欄，欄板上雕刻著精美的圖案;有的刻著……有的刻著……有的刻著……”）這樣教學，學生不僅讀懂了詞語的意思，而且學會了結合上下文理解詞句的方法。

由此可見，在語文教學中，要想讀懂每個字、每個詞的意思，僅靠查字典來理解是遠遠不夠的，教師還要注重讓學生結合自己的閱讀經驗嚼出詞語的張力。這樣的咀嚼品味由表及里，由淺入深，由此及彼，能使學生的閱讀從淺層狀態走向深層狀態，提升學生的閱讀品質。

四、融入生活嚼

在語文教學中，為了促進學生對文本內容的深刻解讀，當學生閱讀到跟生活有關的內容時，教師可以讓他們結合生活去品味、咀嚼。這樣教學，從生活中來，到生活中去，可以使學生嚼出語言文字的真滋味。

如在教學統編教材三年級上冊《掌聲》一課時，課文開頭有這樣的描寫：“她很文靜，總是默默地坐在教室的一角……下課了，她又總是最后一個離開。”這句話中有兩個“總是”，在教學的時候，怎樣才能讓學生嚼出這兩個詞語的意思呢？教師可以讓學生結合自己的生活想一想，什么時候自己喜歡躲在教室的一角，不喜歡被別人注意到。在教師的啟發下，有學生表示，當自己覺得不如別人的時候，或者身體上有缺陷，就不喜歡別人注意到自己，更怕其他同學嘲笑自己。這樣一來，學生對于文中英子為什么“總是這樣”就有了更深刻的了解，真正讀出了文字背后的故事。

由此可見，在語文教學中，當學生對文本中的詞句缺乏深刻的感受時，教師可以引領學生結合生活去體會、感受。這樣教學，可以有效降低學習的難度，從而使學生對文本的感受更加深刻。

五、關照表達嚼

在語文教學中，一些文學作品不僅語言優美，具有賞析、咀嚼的價值，它們那獨特的表達技巧也同樣需要細細咀嚼，這樣才能給學生留下深刻的印象。因此，在語文教學中，教師要善于發現這樣的語言訓練點，引領學生咀嚼、品味，以提升學生的語言表達能力。

如統編教材三年級上冊《美麗的小興安嶺》一課中有這樣一句話：“小興安嶺一年四季景色誘人，是一座美麗的大花園，也是一座巨大的寶庫。”教學時，教師可以引領學生就這句話反復品味、咀嚼，并說說自己從這句話中讀懂了什么。當學生回答出這句話描寫了小興安嶺一年四季的特點以后，教師可以把學生的目光由關注內容轉向關注表達：“作者是從哪些方面描寫小興安嶺的特點的？”“為什么說小興安嶺是一座美麗的大花園，也是一座巨大的寶庫？”經過品味咀嚼以后，學生發現，作者采取“總分總”的形式展開描寫，使文章形成了一個整體，脈絡清楚，層次分明，這樣的表達可以給讀者留下深刻的印象。這樣的品味咀嚼，對于學生表達能力的提升起到了促進與推動的作用。

語文教材中有許多名家名篇或者一些構思精巧的文章，都需要學生細細去咀嚼品味。在這過程中，本來平淡無奇的語言文字會展現出不一樣的味道，進而使學生的語言表達能力也隨之得到提升。

綜上所述，在語文教學中，教師找準文本的語言訓練點，引領學生咬文嚼字，能使學生的思維更廣闊，感受更深刻，能使閱讀教學顯得更加精彩。

（責編 劉宇帆）