攻堅(jiān)克難破解吉安市井岡蜜桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題

文｜劉智煌（新干縣果業(yè)局）

井岡蜜桔是吉安市為推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)精致農(nóng)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，做大做強(qiáng)吉安名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品“井岡山”區(qū)域公共品牌，在新干縣開展的柑桔高品質(zhì)栽培基礎(chǔ)上提出的新品牌。目前，井岡蜜桔主要在新干縣范圍內(nèi)發(fā)展，全市井岡蜜桔面積0.46 萬畝，年產(chǎn)量0.25 萬噸，2018 年產(chǎn)值3200 萬元，井岡蜜桔已成為新干縣一項(xiàng)重要的富民產(chǎn)業(yè)。

吉安市井岡蜜桔產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

吉安市井岡蜜桔產(chǎn)業(yè)通過每年安排專項(xiàng)資金對(duì)新建及老果園改造發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基地進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)；整合農(nóng)、林、水等涉農(nóng)項(xiàng)目資金，支持產(chǎn)業(yè)配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；充分利用“財(cái)政惠農(nóng)信貸通”平臺(tái)扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)將產(chǎn)業(yè)主要基地基本納入新干縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)范圍內(nèi)，讓其享受園區(qū)內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)優(yōu)惠政策。按照“穩(wěn)步發(fā)展，栽一塊、成一塊、見效一塊”的思路，優(yōu)先選擇扶持有基礎(chǔ)、有條件、有意愿的龍頭企業(yè)和新型經(jīng)營主體發(fā)展產(chǎn)業(yè)。通過龍頭示范引領(lǐng)，兩年新發(fā)展產(chǎn)業(yè)基地3600余畝，規(guī)模種植主體7家公司，培育了江西臘月紅、飛舞合作社兩家龍頭企業(yè)，高標(biāo)準(zhǔn)新建了贛江新干航電樞紐三湖鎮(zhèn)、溧江鎮(zhèn)抬田區(qū)域產(chǎn)業(yè)基地，并將打造成全省一流的柑桔全程省力化“栽培示范基地+農(nóng)業(yè)休閑旅游”示范基地。

依托吉安市井岡蜜桔研究所平臺(tái)，強(qiáng)化與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)及江西省農(nóng)科院的合作，吉安市先后開展富硒有機(jī)栽培、果實(shí)浮皮控制等9項(xiàng)技術(shù)試驗(yàn)，在新干縣大力推廣全程省力化栽培模式，有效緩解勞動(dòng)力緊缺等產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題；立足打造優(yōu)質(zhì)柑桔品牌，要求企業(yè)參照“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流程進(jìn)行生產(chǎn)，支持龍頭企業(yè)建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，統(tǒng)一果品標(biāo)準(zhǔn)，提升井岡蜜桔品牌形象，現(xiàn)已有二家企業(yè)通過綠色食品認(rèn)證，一家企業(yè)正處有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證期，并探索打造富硒井岡蜜桔品牌，統(tǒng)一“井岡蜜桔”品牌標(biāo)識(shí)與外包裝，借助電子商務(wù)平臺(tái)及各地吉安商會(huì)，已開辟北京、上海等高端銷售市場(chǎng)。

蜜桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題

品牌創(chuàng)建效果不明顯。吉安市提出培育井岡蜜桔品牌以來，由于井岡蜜桔品牌注冊(cè)工作，所涉及到的部門多，程序繁瑣及其他客觀因素影響，導(dǎo)致井岡蜜桔品牌一直未能注冊(cè)，影響品牌準(zhǔn)入和保護(hù)，對(duì)井岡蜜桔品牌形象的維護(hù)影響較大。

基礎(chǔ)設(shè)施抗災(zāi)能力弱。由于井岡蜜桔種植必須使用大棚設(shè)施，導(dǎo)致井岡蜜桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施前期投入大，加上近年來省、市配套的項(xiàng)目、補(bǔ)貼資金較少，一般的種植戶難以承受，部分基地節(jié)水灌溉及其抗旱井、提灌設(shè)備等配套設(shè)施建設(shè)跟不上，不能有效應(yīng)對(duì)災(zāi)害天氣。

技術(shù)難關(guān)還有待攻克。全市井岡蜜桔基地普遍存在微量元素缺失、后期補(bǔ)充困難等問題，應(yīng)用完熟栽培集成技術(shù)后，產(chǎn)生果實(shí)浮皮嚴(yán)重、儲(chǔ)存保險(xiǎn)時(shí)間短等問題，現(xiàn)有技術(shù)尚無法完全解決。

良繁基地建設(shè)滯后。根據(jù)全市井岡蜜桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，到2021 年將建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)基地1萬畝，年需繁育優(yōu)質(zhì)井岡蜜桔苗木10 萬株以上。目前，吉安市尚無專業(yè)的井岡蜜桔脫毒苗木繁育基地，無法保質(zhì)保量繁育產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需優(yōu)質(zhì)無病毒苗木。

產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模效應(yīng)弱。兩年來，井岡蜜桔產(chǎn)業(yè)新增3600 畝，均以新建基地為主，全市井岡蜜桔實(shí)際新增掛果面積640 畝，加上發(fā)展井岡蜜桔要求樹勢(shì)強(qiáng)壯、樹齡在8年以上的果樹品質(zhì)才佳，另受產(chǎn)業(yè)投資大、回報(bào)慢、技術(shù)難度高等客觀因素影響，井岡蜜桔年產(chǎn)量有限，本地市場(chǎng)就能就地消化,短時(shí)間內(nèi)井岡蜜桔產(chǎn)業(yè)規(guī)模化效應(yīng)弱。

破解蜜桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題

加強(qiáng)示范帶動(dòng)。繼續(xù)采取高標(biāo)準(zhǔn)新建產(chǎn)業(yè)基地、全面改造提升老果園的方式，示范引路，做大產(chǎn)業(yè)。以老果園改造提升發(fā)展產(chǎn)業(yè)基地為主，加快產(chǎn)業(yè)擴(kuò)面體量，新基地建設(shè)重點(diǎn)選擇在新干縣的贛江新干航電樞紐抬田區(qū)域及麥鎮(zhèn)、神政橋鄉(xiāng)、金川鎮(zhèn)等地發(fā)展，實(shí)行大苗栽植，采用柑桔全程省力化栽培模式建園。重點(diǎn)支持臘月紅、新干紅土地等產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，充分發(fā)揮其示范帶動(dòng)效應(yīng)，鼓勵(lì)企業(yè)、合作社或種植大戶，通過流轉(zhuǎn)土地發(fā)展井岡蜜桔，引導(dǎo)散戶通過土地、資金等資源入股，聯(lián)戶開發(fā)經(jīng)營。

深化農(nóng)旅融合。圍繞“全景新干、全域旅游”，把發(fā)展井岡蜜桔產(chǎn)業(yè)同建設(shè)金果世界旅游集聚區(qū)、上寨旅游風(fēng)景區(qū)、贛江最美岸線等旅游景點(diǎn)相結(jié)合，按照“現(xiàn)代柑桔產(chǎn)業(yè)+農(nóng)業(yè)休閑旅游”模式，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建設(shè)一批集休閑觀光、農(nóng)旅采摘為一體的高端井岡蜜桔產(chǎn)業(yè)基地。

做好良種繁育。做大桔康園井岡蜜桔無病毒苗木繁育基地，逐步完善無病毒母本園、無病毒采穗圃和無病毒苗木擴(kuò)繁基地，確保繁育的井岡蜜桔苗木品種純正、無檢疫性病害，將規(guī)模擴(kuò)大到年繁10 萬株。在金果世界柑桔博覽園建立井岡蜜桔品種園，引入國內(nèi)外市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)早熟溫州蜜柑品種資源，開展品種適應(yīng)性對(duì)比觀察，有計(jì)劃地建立井岡蜜桔后備品種資源庫，為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)提供可靠的科學(xué)依據(jù)。

強(qiáng)化技術(shù)攻關(guān)。深化與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院、省經(jīng)作站等的合作關(guān)系，圍繞井岡蜜桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要科技難題及現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展新技術(shù)、新模式開展協(xié)作攻關(guān)，重點(diǎn)加強(qiáng)井岡蜜桔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、病蟲害綠色綜合防治、浮皮果控制、富硒有機(jī)栽培、全程省力化栽培、平衡施肥、骨干枝更新修剪技術(shù)、井岡蜜桔儲(chǔ)存等方面技術(shù)攻關(guān)，制定井岡蜜桔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，推動(dòng)井岡蜜桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

抓好品牌建設(shè)。推動(dòng)種植基地建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，鼓勵(lì)支持申報(bào)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品。實(shí)行井岡蜜桔品牌準(zhǔn)入，井岡蜜桔品牌僅限于采用完熟栽培技術(shù)、生產(chǎn)的高品質(zhì)早熟溫州蜜柑才能使用，且產(chǎn)業(yè)基地生產(chǎn)的蜜桔必須確保品質(zhì)、統(tǒng)一包裝、精品銷售，以維護(hù)品牌形象；強(qiáng)化品牌宣傳力度，統(tǒng)一品牌宣傳，利用媒體、網(wǎng)絡(luò)、商會(huì)等廣泛宣傳，組織企業(yè)參加北上廣等地農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，努力開拓線上線下銷售渠道。