大明第一孝子—“鶴年堂”的創始人丁鶴年

說起北京城的“老字號”那是數不勝數，每一家都有說不完的故事。今天我們要介紹的主人公就是京城赫赫有名的老藥鋪、老醫館“鶴年堂”的創始人—丁鶴年。

丁鶴年，字永庚，號友鶴山人，元末明初著名詩人、養生家。生于元惠宗元統三年(公元1335年)，卒于明太宗永樂二十二年(公元1424年)，享年89歲。在元末明初的亂世當中，壽活九十春秋，也是殊為不易。

第一孝子

丁鶴年被稱為“明初十大孝子”，《四庫全書》中收有著名文學家鄔思道撰寫的《丁孝子傳》和丁鶴年所寫的《丁孝子詩》。清乾隆朝禮部尚書、協辦大學士、《四庫全書》總纂官紀曉嵐曾稱丁鶴年為“大明第一孝子”，贊揚丁鶴年：“丁鶴年精誠之心上達九天，丁鶴年精誠之心下達九泉”。

丁鶴年18歲那年，武昌被攻破，父親離世。為了逃避戰亂，他將生母馮氏安置在武昌郊區，護送養育他長大的嫡母躲避到鎮江，并在鎮江盡心侍奉嫡母十余年。嫡母身體不好，丁鶴年利用掌握的醫學知識，親自為嫡母采藥、配藥，看到湯劑難以下咽，他又打算制作成膏方給嫡母服用。一開始，嫡母感到丁鶴年制作的膏方味道很苦，口感不好，難以下咽。傳統的膏方都是以動物膠(動物皮、骨、角、甲等熬制而成)成膏或是以動物油脂類成膏，比較黏膩，不容易消化吸收，因此不是很受歡迎。丁鶴年偶然一次看到釀蜜的蜜蜂，突然想到用蜂蜜來代替動物膠。一試之下，竟有奇效。《神農本草經》中就記載蜂蜜可以益氣補中、止痛解毒、除眾病、和百藥。用蜂蜜收膏，完全可以達到動物膠的要求，而且徹底改變了口感，醇潤甘甜，還有利于消化吸收，使膏方的治療和調理效果更加有效。……