高溫季節池塘養殖海參降溫技術

趙立國

摘 要 2018年7月25日至8月5日的高溫，給我地區的海參養殖造成重大經濟損失，通過現場調查分析，總結了造成海參死亡的六點原因，提出了七點改進技術措施來提高海參養殖的成活率。

關鍵詞 海參；池塘；死亡率；參礁；高溫；夏眠；遮陰網；單環刺螠

遼西地區池塘養殖海參始于二十一世紀初，經過十幾年的發展，目前養殖面積近40萬畝。在2018年7月25日至8月5日，由于受到幾十年不遇的高溫影響，海參池塘水溫超過32℃，最高水溫達到34℃，持續高溫時間達到10天，引發了池塘養殖海參出現了大面積死亡。濱海路以北海參養殖面積8萬畝，其中絕產4.8萬畝，占養殖面積的60%，其余3.2萬畝也出現不同程度的損失。濱海路以南的32萬畝，由于進排水條件、參池水深均優于濱海路以北的池塘，受災面積達到12萬畝，其中3萬畝絕收，其余9萬畝死亡率在20%至60%之間。通過現場調查、分析得出如下幾點有規律性的現象。

一、進排水條件優越的池塘海參死亡率低，甚至沒有死亡。

二、水深超過2米的參池海參死亡率低。

三、新清過塘的參池海參死亡率低。

四、石頭礁的參池及水泥空心磚礁的參池海參死亡率低。

五、5-6月份出過商品參的池塘死亡率低。

六、在高溫期前的6月至7月初徹底換過新鮮海水的參池海參死亡率較低。

在2018年秋季及2019年春季，我們對絕產和損失較為嚴重的海參池塘進行了徹底清池改造。

1 通過徹底清池來提高參池水位。有的參池由于5-6年也沒有清池，池底淤積嚴重，海參糞便、泥沙及動植物有機碎屑的沉積厚度達0.5米左右，有部分沉積物已經發黑變臭，一旦水溫過高，池底有機質發酵并伴隨著溫度升高，池底有機質也易產生硫化氫和氨氮，高溫嚴重時可引起池塘養殖海參全軍覆沒。

2 增加海參池塘水位深度，可確保海參安全渡過夏季高溫季節，在海水流動性較小的池塘可形成溫躍層，使上下水體垂直循環受阻，減少上層高溫水體熱量下行，這樣可保持底層水溫相對偏低。2.0米以上水深的參池，有利于溫躍層形成，也是預防和防止夏季高溫行之有效的方法和措施。

3 改善海參夏眠棲息條件。給海參創造一個良好的渡夏環境，海參池塘底部礁體的材質和形狀對高溫期夏眠的海參成活率影響較大，特別是夏季高溫期海參池塘底部缺氧時，適合夏眠的棲息環境是提高海參成活率的關鍵，所以石頭礁是首選，其次是經過加工的水泥空心磚礁、煙管礁，這幾種參礁遮陰面積大，同時參礁中上層離開池底淤泥，可有效避開池底升溫，有利于渡夏。參礁的高度和形狀也有利于池底老化時海參順利上爬。

4 在參池上方布設遮陰網和加深井低溫水降溫。在參池上方布設遮陰網是目前最為行之有效的降溫措施。此方法操作簡單易行，適用于長方形面積在50畝以內的參池。一般情況下遮陰網面積要達到參池面積的50%以上即可，可使參池水溫降低1.5-2℃，遮陰網的設置高度不宜太低，應高于水面2.0米以上，這樣有利于行船、通風和熱量擴散。在參池邊打深水井或海水井，井水的溫度在10-13℃之間，抽水的水泵口徑在4寸至6寸之間，每小時上水量在50-150 m3，低溫井水可有效使參池水溫降溫在2-3℃，每次加低溫井水，鹽度變化在3‰左右，高溫期海參池塘海水鹽度應保持在 23‰以上，高溫期過后海參池塘海水鹽度恢復到30‰以上。

5 在高溫期前的5月份至6月份，把達到規格的80%商品參全部捕撈出池，海參養殖戶不要因為價格問題有惜售心里，即使商品參沒有達到理想價位，也要捕撈上來自己加工成鹽干海參存儲起來，以免高溫期海參渡夏造成更大的損失，因為海參越大越不耐高溫。80%以上商品參捕撈后，由于降低了養殖密度和單位水體的產量，這對于剩下的海參順利渡過夏季高溫期打下了良好的基礎，為其生長發育創造了良好的養殖條件。

6 在高溫期到來之前加大參池換水量以利于海參順利渡夏，在夏季高溫期，因有的池塘水體相對較小，且流動性差，熱量不宜擴散，海參池溫度相對外海溫度偏高2-3℃，因此在高溫期到來之前加大換水量是降低池塘水溫的有效措施，同時換水可增加參池水體流動性，新鮮水質也可改善局部缺氧環境。

7 海參與單環刺螠混養，可有效降低池底溫度升高。單環刺螠是慮食性，慮食性動物能夠濾食水中的藻類，還能夠攝食池底的有機質和小型底棲動物。海參池中混養單環刺螠，可以降低養殖水體和底泥中的有機物含量，改善底質.由于參池底泥硫化物，化學需氧量、氨氮等含量降低，同時也降低了夏季高溫期池底溫度升高的風險，增加了單位水體養殖的經濟效益，可謂一舉兩得，以上是我們提出池塘養殖海參降溫的幾點技術措施，與各位同仁探討，有不當之處，請批評指正。