探析脫毒馬鈴薯種植技術及推廣

呂錦剛

摘 要 近年來，隨著農業種植日結構不斷調整，馬鈴薯種植面積得到了進一步提升，但很多農民群眾一直沿用傳統種植模式，連續多年種植同一個品種，使得品種生產性能逐漸變差，病蟲害加重。為此就需要我們積極推廣應用脫毒馬鈴薯高產種植技術。本文主要結合實際工作經驗，分析了托托馬鈴薯種植技術要點，然后論述了具體的推廣對策，希望通過本次研究對廣大同行有所幫助。

關鍵詞 脫毒馬鈴薯；種植技術；推廣對策

靜樂縣地處晉西北黃土高原、汾河上游，東臨忻州，南連婁煩，西接岢嵐，北靠寧武。國土面積2058平方公里（308萬畝），全縣轄4鎮10鄉1個居民辦事處、381個行政村、450個自然村，總人口16.2萬，其中農業人口13.8萬，屬農業大縣。縣城距太原81公里，距忻州89公里，是太原、忻州和西北部縣區聯系的重要樞紐，交通便利；境內分土石山區、黃土丘陵區、河川區三種地貌類型，海拔1140-2421米；全縣有基本農田61.46萬畝，林地171萬畝，土地資源豐富；氣候四季分明，屬于溫帶季風氣候，年平均氣溫為7.3度，年降雨量380至500毫米，年日照時間2259.6小時，無霜期120至135天，境內以汾河、東碾河、鳴河為主的八大河流網狀分布，大小河流2370余條，水資源總量1.43億立方米，人均占有水量900立方米，是全省人均水資源量的近兩倍。海拔高、氣候冷涼、光照充足、晝夜溫差大、水資源豐富，與馬鈴薯的生物學特性相吻合，有利于馬鈴薯的生長發育。

1 脫毒馬鈴薯種植技術要點

1.1 選種催芽

在選擇脫毒馬鈴薯品種時，種植戶應該將馬鈴薯的產量和抗病性能作為品種選擇的主要標準，并且要保證所選擇的馬鈴薯品種具有很強的萌發能力，表面芽眼較多。選種結束之后，應該做好總數的處理工作，對馬鈴薯進行催芽處理，以提高馬鈴薯的出苗率和存活率。

1.2 掌握馬鈴薯的生長習性

在馬鈴薯種植過程中，如果種植戶能夠掌握馬鈴薯的具體生長發育特點，能夠根據馬鈴薯不同生長發育時期對土壤進行妥善處理科學輪作，科學施肥，有利于提高馬鈴薯產量，同時還能夠降低病蟲害的發生率。

1.3 控制合理的種植密度

馬鈴薯在整個生長發育階段對養分需求量較大，所以在馬鈴薯種植過程中一定要控制合理的定植密度，避免定植密度過大，否則很容易影響到馬鈴薯正常生長以及地下薯塊的生長。另外由于馬鈴薯苗期很容易受到霜凍影響，在馬鈴薯播種前一定要選擇合理的種植時間，既不能過早也不能過晚，錯開霜凍危害的高峰期。

1.4 做好田間管理

在馬鈴薯種植之前應該做好田間基肥施入工作，堅持以有機肥為主，化肥為輔。在馬鈴薯苗期應該結合田間生長情況進行適當的追肥作業，常用的肥料為碳酸氫銨和尿素，追肥完畢之后應該結合天氣情況及時灌溉，保障田間濕度恰當，加速根系對養分的吸收，促使馬鈴薯秧苗快速生長。馬鈴薯進入開花期之后是薯塊快速生長的關鍵時期，此時應該做好田間的中耕除草工作，及時清理田間雜草，并進行第2次追肥處理。雜草處理方式主要包括手工除草和化學除草。對于田間雜草數量較多，人工除草壓力較大的可以選擇使用常見的化學除草劑進行除草，但要嚴格控制除草劑的使用量，避免對馬鈴薯造成藥害。此外在馬鈴薯整個生長發育階段，應該重點做好幾次培土工作，避免馬鈴薯薯塊裸露到空氣當中變綠。為了滿足馬鈴薯生長發育過程中高產穩產的要求，種植戶可以在田間設置有留種的地塊，進入開花期后，種植戶可以進行田間檢驗，及時拔出品質低劣的馬鈴薯，以達到凈化馬鈴薯品種的目的。

2 脫毒馬鈴薯種植技術推廣策略

2.1 種植現狀

馬鈴薯在靜樂縣種植歷史悠久，一直以來是全縣人民“家家有、戶戶種、人人吃”的主要口糧，“靜樂土豆”以薯型規則、淀粉含量高、食用口感好而暢銷省內外；而且靜樂縣土豆做法多樣，可以加工成多種菜品，“土豆宴”是外地旅游者來靜樂縣必嘗的佳肴。近年來，縣委、政府一直遵循“小土豆、大產業”的既定目標，統籌推進馬鈴薯產業發展，2012年，靜樂縣被省政府列為全省8大馬鈴薯“一縣一業”基地示范縣之一。2018年，全縣馬鈴薯種植面積穩定在10萬畝，占到農作物總播種面積的30%，總產量達到12.5萬噸，產業經濟效益達到8750萬元。“十三五”以來，各級各部門累計投入資金600萬元提升靜樂縣馬鈴薯脫毒種薯繁育能力，共建設原種繁育基地4300余畝、一級種薯繁育基地9500余畝，共繁育優質原種4940余噸、一級種薯1.18萬噸，輻射帶動全縣脫毒種薯應用率達到98%以上，以晉薯16號、青薯9號等中晚熟品種為主。此外，自2012年起，全縣共建設占地200㎡以上的大型馬鈴薯儲藏窖13個（含500㎡以上3個），倉儲能力達到6000噸。今年縣政府繼續安排資金240萬元，建設占地200㎡以上薯窖8個，全縣馬鈴薯貯存倉儲能力將進一步擴大至8000噸規模。

2.2 推廣策略

為了保證脫毒馬鈴薯種植技術能夠得到更加廣泛的推廣應用，需要政府部門發揮自身的引領帶動作用，不斷加強政策引導，加速新技術的推廣應用。地方政府部門和農業部門應該重視加大頗讀馬鈴薯種植技術的推廣應用力度，各個地方部門可以結合實際情況，制定相應的優惠措施，不斷吸引投資，保障資金投入充足。另外還應該進一步加強脫毒馬鈴薯的質量檢測，通過有效的質量檢測，選擇更高品質的馬鈴薯品種，保證所選擇出來的脫毒馬鈴薯品種生產性能優異，抗病性能優異。在檢測過程中應該重點加強脫毒馬鈴薯品質和安全質量檢測，只有保證兩個方面落實到位，才有利于提高馬鈴薯產量和品質，保障脫毒馬鈴薯種植技術能夠在廣大農民群體中更好的推廣應用。

參考文獻：

[1]馬鈴薯種植技術分析與推廣發展探索[J]. 徐國平，喇曉萍， 農業開發與裝備，2019（02）.