霜降：養好脾胃暖一冬

霜降（10月24日）作為秋季進入冬季的一個過渡節氣，是我國秋季中最寒涼的一個節氣。從中醫養生的角度來講，這時應適當進補，為迎接寒冬做準備。諺語有“補冬不如補霜降”的說法，認為“秋補”比“冬補”更重要。為什么呢？因為“秋補”相當于打地基，只有“地基”牢固了，“冬補”才有意義。

霜降進補，調養脾胃是關鍵

因為秋季進補是為冬季進補打基礎的，而脾胃是后天之本，是氣血的生化之源，就是說，冬季進補能不能達到高效，關鍵在于脾胃是“受補”還是“不受補”，不先把脾胃養好，進補后承受不了，就會發生腹脹、不能消化甚至腹瀉等現象。

在飲食上，可常食用有益于健脾的山藥薏米粥及紅棗、牛肉、四季豆。在此，再推薦一種補而不峻、防燥不膩的平補之品——芡實。芡實可健脾補腎、止瀉，符合深秋補脾胃而冬季補腎的中醫養生理論，具有“承上啟下”的作用。所以，深秋吃芡實是非常有利于身體健康的。

芡實的吃法很簡單，如蝦仁炒芡實、冰糖桂花煮芡實、芡實粥?！侗静菥V目》稱：“糯米和芡實做粥食，益精強志，聰耳明目，通五臟，好顏色?！辈贿^，吃芡實時要用慢火燉煮至爛熟，細嚼慢咽，方能起到補養身體的作用。一次不能食用太多，以50克為宜。由于芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產后皆不宜食。

此時還可多吃點性溫熱而又不偏燥的食物，如核桃仁、黑豆等，或是服用一些滋補粥湯，如三七、胡椒燉雞或黃芪、當歸、生地、三七、蔥白、生姜燉雞等。

霜降多胃病，暖胃散寒可食療

在霜降時段，是脾臟功能處于旺盛的時期，由于脾胃功能過于旺盛，易致胃病發生，是慢性胃炎和胃及十二指腸潰瘍病復發的高峰期。因為寒冷的刺激，人體胃腸蠕動的正常規律被擾亂，破壞了胃腸的防御屏障，對潰瘍的修復不利，還可導致新潰瘍的出現。

對付霜降時節高發的胃痛，溫胃散寒是最有效的辦法。如果這時有意識地選擇一些暖胃食物，如南瓜、胡蘿卜、甘藍、紅薯、花生等，便可以達到養胃暖胃的目的。特別是溫胃散寒的花生，在治療胃病方面歷代醫書多有記載?！侗静菥V目》說：“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢?！彼哉f在霜降時節食用花生是明智的選擇。每天可適量吃生花生（不超過50克），對養胃有一定的好處。

但是也不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打瘀腫的病人，就不宜吃。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者，也不宜多吃花生。

穴位按摩，和胃止痛

除食療外，我們還可通過穴位按摩緩解和治療胃腸疾病，常用穴位有中脘穴、天樞穴、足三里穴。

中脘穴。中脘穴是治療胃腸疾病中十分重要的一個穴位，它位于胸骨下端和肚臍連線的中點，大約在肚臍向上一掌處。指壓時仰臥，放松肌肉，一邊緩緩吐氣，一邊用指頭用力下壓，6秒鐘后將手離開，重復10次，就能使胃部感到舒適。在胃痛時采用中脘指壓法效果更佳。

天樞穴。此穴位于人體中腹部，肚臍左、右三指寬處。患者可平躺在床上，用中間三個手指下壓，按摩此處約2分鐘。天樞穴的主治病癥包括消化不良、惡心欲吐、胃脹、腹瀉、腹痛等。

足三里穴。足三里穴位于小腿前外側外膝眼下3寸，脛骨前嵴外側一橫指處。按壓6秒鐘將手離開一次，重復10次。可促進胃酸分泌，使胃部感覺舒服，而且還能起到止痛的作用。

由于胃腸喜暖惡冷，入秋后要特別注意胃部保暖，及時添加衣服，夜晚避免腹部著涼。

編輯/倪萌