多美多水溶肥對(duì)香石竹采穗母本采穗量和生長(zhǎng)的影響

桂 敏，李 錦，熊俊芬，周旭紅，黃錫君，盧珍紅， 李進(jìn)昆，瞿素萍

（1.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所，云南昆明650100；2.云南集創(chuàng)園藝科技有限公司，云南昆明650100；3.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院，云南昆明650100）

香石竹（Dianthus caryophyllus），又名康乃馨，屬石竹科石竹屬多年生宿根草本花卉[1]。花色有白、桃紅、大紅、玫紅、乳黃、淡紫和復(fù)色等，具有芳香味。香石竹花期較長(zhǎng)，品格高雅，美麗溫馨，被譽(yù)為神圣的母親花，也是四大傳統(tǒng)鮮切花之一。優(yōu)質(zhì)種苗是香石竹切花生產(chǎn)的關(guān)鍵。水溶性肥料（Water soluble fertilizer，WSF）是一種可以完全溶于水的多元素復(fù)合肥料，能迅速地溶解于水中，易被作物吸收，養(yǎng)分吸收利用率相對(duì)較高，尤其是它可以應(yīng)用于噴灌、滴灌等設(shè)施農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)水肥一體化，達(dá)到節(jié)水、省肥、省工和增產(chǎn)的效果[2]。

我國(guó)對(duì)于香石竹無(wú)土栽培的研究始于20 世紀(jì)90 年代初，主要是針對(duì)香石竹切花開(kāi)展研究，而對(duì)香石竹采穗母本的研究較少[3-5]，尤其對(duì)營(yíng)養(yǎng)液肥影響的研究更少。

本試驗(yàn)研究了多美多全水溶性肥料對(duì)香石竹采穗母本采穗量和生長(zhǎng)的影響，以期為提高香石竹插穗母本的質(zhì)量和產(chǎn)量提供技術(shù)支持[6-10]。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 供試品種 香石竹品種為奧林匹克，試驗(yàn)采用其扦插苗，由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所寶峰基地提供。

1.1.2 栽培基質(zhì) 基質(zhì)選用破碎陶粒（粒徑為3～8 mm）、椰糠和草炭，其中，陶粒和草炭必須經(jīng)過(guò)消毒處理。

1.1.3 多美多水溶肥 多美多水溶性肥料（20- 20-20），為固體肥，由江蘇徐州萬(wàn)科生物科技有限公司生產(chǎn)，使用時(shí)須稀釋600～1 200 倍。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)地設(shè)于云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院花卉研究所晉寧區(qū)寶峰基地溫室大棚內(nèi)。選用寬1.1 m 的磚砌栽培槽，槽底鋪黑色地布。試驗(yàn)采用基質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)液雙因素，其中，基質(zhì)設(shè)3 個(gè)處理，分別是陶粒∶草炭（V∶V）＝1∶1、陶粒∶椰糠（V∶V）＝1∶1、純椰糠，以紅壤土為對(duì)照；營(yíng)養(yǎng)液設(shè)2 個(gè)水平，使用稀釋不同倍數(shù)的多美多均衡肥，分別稀釋700 倍、1 100 倍，以清水為對(duì)照。共計(jì)12 個(gè)處理（表1），每個(gè)處理6 次重復(fù)。將12 個(gè)處理的基質(zhì)混合均勻后裝入21 cm×21 cm 規(guī)格的塑料盆內(nèi)，裝至距離塑料盆口大約1.5 cm 處，放入栽培槽中，每個(gè)處理60 盆。選擇3～4 對(duì)葉1 心、根長(zhǎng)約2 cm 的扦插苗，于5 月26 日定植，每盆種植2 株香石竹，定植前2～3 d給基質(zhì)澆透水，定植10 d 內(nèi)需加強(qiáng)水分管理。6 月5 日統(tǒng)計(jì)死亡率，并進(jìn)行補(bǔ)苗。6 月15 日第1 次摘心，8 月20 日第2 次摘心。第1 次摘心之前不施肥，只澆清水，第1 次摘心后開(kāi)始澆灌營(yíng)養(yǎng)液。6 月22 日第1 次澆灌營(yíng)養(yǎng)液，每個(gè)處理澆灌量相同，為300 mL/ 盆；7 月14 日第2 次澆灌營(yíng)養(yǎng)液，澆灌量為300 mL/ 盆；8 月28 日第3 次澆灌營(yíng)養(yǎng)液，澆灌量為350 mL/ 盆。

表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案

根據(jù)栽培基質(zhì)水分狀況及植株生長(zhǎng)情況確定澆灌清水時(shí)間。分別于6 月30 日、7 月30 日、8 月20 日、9 月11 日、9 月23 日進(jìn)行澆水。期間，對(duì)植株進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，噴施菜科蘇云菌1 000 倍液預(yù)防葉班病，噴施代森錳鋅1 000 倍液防治菜青蟲(chóng)。共噴施4 次，分別為6 月15 日、8 月13 日、8 月21 日和9 月24 日。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

不同處理分別采穗，并記錄每個(gè)處理每次采穗數(shù)量，每個(gè)處理用電子天平稱量60 個(gè)插穗鮮質(zhì)量。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)統(tǒng)計(jì)每個(gè)處理的總穗量。隨機(jī)選取植株測(cè)量葉片厚度（使用精度為0.02 mm 的游標(biāo)卡尺測(cè)量植株中部葉片距離葉端大約5 cm 處的葉片厚度），用手持葉綠素分析儀測(cè)量葉綠素含量，每個(gè)重復(fù)測(cè)量4 株；測(cè)量株高、根長(zhǎng)；扦插試驗(yàn)時(shí)基質(zhì)配比采用珍珠巖∶陶粒＝4∶1（V∶V），扦插[11]25 d 時(shí)調(diào)查其生根率、插穗成苗率。

成苗率＝合格種苗數(shù)/ 總插穗數(shù)×100%（1）

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，采用SPSS 17.0 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)配比和水溶肥濃度對(duì)香石竹母本生長(zhǎng)發(fā)育的影響

由表2 可知，處理1（基質(zhì)配比為陶粒∶草炭＝1∶1 且澆灌700 倍多美多水溶肥）的香石竹葉綠素含量和采穗量均最高，分別為66.46 和143 個(gè)/ 株，其葉綠素含量除與處理7 和處理10 無(wú)顯著差異外，顯著高于其他處理；其采穗量除與處理2 無(wú)顯著差異外，顯著高于其他處理。

表2 不同基質(zhì)配比和水溶肥濃度對(duì)香石竹母本生長(zhǎng)發(fā)育的影響

由表2 可知，在相同基質(zhì)栽培條件下，采穗量隨著水溶肥濃度的增高而增大，陶粒∶草炭＝1∶1的栽培基質(zhì)且澆灌700 倍多美多均衡肥的采穗量最高，與清水對(duì)照相比，澆灌水溶肥處理顯著增加采穗量；在相同稀釋倍數(shù)水溶肥澆灌下，與紅壤土栽培相比，基質(zhì)栽培采穗量顯著增加。

基質(zhì)栽培與紅壤土栽培的植株死亡率有顯著差異。陶粒∶草炭=1∶1 且澆灌1 100 倍水溶肥、陶粒∶草炭=1∶1 澆灌清水、椰糠澆灌700 倍水溶肥這3 個(gè)處理死亡率為0。總體上，陶粒∶草炭＝1∶1 的基質(zhì)配比，其植株死亡率是最低的。

2.2 不同基質(zhì)配比和水溶肥濃度對(duì)香石竹插穗品質(zhì)的影響

從表3 可以看出，各處理的鮮質(zhì)量對(duì)比差異顯著，特別是純椰糠處理鮮質(zhì)量相對(duì)較高，當(dāng)澆灌1 100 倍多美多均衡營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，植株的鮮質(zhì)量最高；清水處理的株高和葉厚明顯低于水溶肥處理（處理1，2，3 的葉厚除外）。當(dāng)基質(zhì)中混有椰糠時(shí)，植株開(kāi)始出現(xiàn)枯尖現(xiàn)象，純椰糠處理中枯尖現(xiàn)象最為嚴(yán)重，這將直接影響香石竹種苗的品質(zhì)，對(duì)種苗商業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響。

表3 不同基質(zhì)配比和水溶肥濃度對(duì)香石竹插穗的影響

2.3 不同基質(zhì)配比和水溶肥濃度對(duì)香石竹插穗扦插的影響

從表4 可以看出，與土壤栽培比較，基質(zhì)栽培植株的根長(zhǎng)差異不顯著；清水處理植株的根長(zhǎng)與水溶肥處理相比根長(zhǎng)較長(zhǎng)，其中，紅壤澆灌清水處理根長(zhǎng)最長(zhǎng)。

表4 不同基質(zhì)配比和水溶肥濃度對(duì)香石竹插穗根長(zhǎng)、生根率和成苗率的影響

從表4 還可以看出，處理1（陶粒∶草炭＝1∶1、澆灌700 倍水溶肥）生根率最高，處理3（陶粒∶草炭＝1∶1、澆灌清水）生根率最低；不同處理對(duì)插穗扦插成苗率的影響差異顯著。其中，處理1（陶粒：草炭＝1∶1、澆灌700 倍水溶肥）插穗扦插成苗率最高，為85%，處理2（陶粒∶草炭＝1∶1、澆灌1 100 倍水溶肥）、處理3（陶粒∶草炭＝1∶1、澆灌清水）和處理8（椰糠澆灌1 100 倍水溶肥）的插穗成苗率較低。

3 討論

在香石竹種苗生產(chǎn)中，通常以母本植株死亡率、采穗量、插穗鮮質(zhì)量和葉厚、插穗成苗率等來(lái)評(píng)判母本生長(zhǎng)的好壞及插穗的品質(zhì)[1]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，香石竹母本采用破碎陶粒和草炭配制的基質(zhì)栽培，與紅壤土栽培相比，其葉綠素含量、采穗量、植株死亡率、插穗鮮質(zhì)量、扦插生根率、扦插成苗率有顯著差異，根長(zhǎng)無(wú)明顯差異。綜合各處理，基質(zhì)陶粒和草炭按1∶1 配制、澆灌700 倍多美多均衡肥的植株生長(zhǎng)發(fā)育好且產(chǎn)量高，是香石竹采穗母本無(wú)土栽培的較佳選擇。

與傳統(tǒng)的土壤栽培相比，無(wú)土栽培為香石竹根系生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境，并有效控制和及時(shí)供給植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素，保證了其正常發(fā)育，增強(qiáng)了植株的抗性，有利于減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，降低了植株的死亡率，從而提高了產(chǎn)量[12-14]。但不同配比基質(zhì)的理化性質(zhì)未做進(jìn)一步的研究，不同氣候?qū)I(yíng)養(yǎng)液濃度的要求還需進(jìn)一步研究[3-7]。

草炭保水保肥性能好，破碎陶粒由表及里有許多微孔，具有一定的機(jī)械強(qiáng)度，吸水、透氣、持肥能力強(qiáng)。破碎陶粒與草炭配合使用能獲得良好的栽培效果。由于配制的栽培基質(zhì)具有良好的的通透性和保水保肥性，根系和植株生長(zhǎng)良好，增強(qiáng)了香石竹的抗逆性和抵抗病蟲(chóng)害的能力, 增加了成活率，提高了產(chǎn)量與品質(zhì)[15-17]。因此，基質(zhì)陶粒∶草炭＝1∶1、澆灌700 倍的多美多水溶肥較適合栽培香石竹母本。而單純紅壤土栽培中植株的死亡率最大。

試驗(yàn)地土壤質(zhì)地為黏土，透水性差，保水保肥性好，保溫性好，易耕性差，易發(fā)老苗，不發(fā)小苗。在澆灌營(yíng)養(yǎng)液過(guò)程中出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)液流失嚴(yán)重的現(xiàn)象，因此，紅壤土栽培采穗量、鮮質(zhì)量指標(biāo)明顯低于基質(zhì)栽培。

椰糠作為一種純天然的有機(jī)質(zhì)介質(zhì)，具有良好的孔隙結(jié)構(gòu)、較強(qiáng)的保水能力、有緩慢的自然分解率，性能近似于泥炭，有利于植株生根[18]。但是當(dāng)基質(zhì)配比中有椰糠時(shí)，植株出現(xiàn)枯尖現(xiàn)象，原因可能是由于椰糠脫鹽不完全。枯尖的出現(xiàn)，將直接影響著香石竹種苗的商業(yè)生產(chǎn)。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，椰糠作為栽培介質(zhì)雖然有著良好的理化性質(zhì)，但是會(huì)導(dǎo)致香石竹生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)枯尖的現(xiàn)象，因而不能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種苗，這對(duì)香石竹種苗的商業(yè)生產(chǎn)影響重大，因此，香石竹無(wú)土栽培若采用椰糠必須謹(jǐn)慎，先試后用。

多美多均衡肥作為營(yíng)養(yǎng)液施用，能夠提供香石竹生長(zhǎng)過(guò)程中所需的必需元素、微量元素。在香石竹種苗生產(chǎn)過(guò)程中，多美多作為營(yíng)養(yǎng)液直接施用，不但可以節(jié)約配制營(yíng)養(yǎng)液的時(shí)間，還能避免營(yíng)養(yǎng)液配制過(guò)程中出現(xiàn)鹽沉淀。

破碎陶粒和草炭這2 種基質(zhì)配合使用能獲得良好的栽培效果。草炭保水保肥，陶粒有良好的孔隙度和通透性，二者配合使用能避免土壤栽培中出現(xiàn)養(yǎng)分失調(diào)、土壤次生鹽漬化、土壤理化性狀?lèi)夯葐?wèn)題。

陶粒：草炭為1∶1，同時(shí)澆灌700 倍的多美多養(yǎng)分溶液栽培香石竹母本植株，其采穗母本采穗量最多，生長(zhǎng)最佳。