企業存貨管理的研究

李潔

摘要：選取某股份有限公司的存貨管理作為案例，通過查看該公司的年報、網上搜集數據等方式，來分析某股份有限公司的存貨分類、發出存貨的計價方法、存貨跌價準備的計提方法、存貨管理的現狀，發現該公司在存貨管理方面確實存在一些問題，通過借鑒該股份有限公司和其他白酒行業存貨管理的經驗，對其中的存貨管理問題提出相對應的解決辦法。

關鍵詞：存貨管理;白酒企業;某股份有限公司;解決對策

1某股份有限公司簡介

某股份有限公司位于四川省瀘州，有上百年的釀酒歷史。作為我國的國有控股上市公司，公司總資產約30億元，擁有生產建筑面積36萬多平方米。某股份有限公司擁有我國建造最早（始建于公元1573年）、持續使用時間最長、保護最良好的老窖池群，被譽為“中國第一窖”，某股份有限公司憑借著獨一無二的社會、經濟、歷史、文化價值成為了世界釀酒史上的奇跡。2016年12月11日，某股份有限公司的國窖酒生產工藝研究項目榮獲第四屆中國工業大獎提名獎。2020年4月28日晚間，某股份有限公司發布了2020年一季報以及2019年年報。其中年報數據增速依然亮眼，2019年全年實現營業收入158.17億元，同比增長21.15%，歸屬于上市公司股東的凈利潤46.42億元，同比增長33.17%。而2020年第一季度，某股份有限公司營業收入35.53億元，同比下滑14.79%，歸屬于上市公司股東的凈利潤17.07億元，同比增長12.72%。公司產品比較多，分為高端酒、中高端酒、低端酒和其他類型酒，具體產品見表1。

2某股份有限公司存貨管理現狀

2.1中檔低檔產品銷售量低，庫存壓力大

如下表3所示某股份有限公司的白酒產品可分為高檔酒類、中檔酒類和低檔酒類，其中可以看出公司主要是以高端酒類為主要收入來源，高端酒的產量小，銷售大，所以不會造成產品的積壓。但是對于中檔和低檔酒來說，銷售金額占營業收入比重明顯低于高檔酒類，比如特曲和二曲系列，雖然它們的產量多，但是銷量卻不高，則會導致大量的產品積壓在倉庫，導致某股份有限公司的庫存壓力也隨之增大。

2.2存貨周轉速度不穩定

周轉速度不穩定也會影響存貨的管理，周轉速度慢、周轉天數長是我國白酒行業的一個共性問題。單就某股份有限公司來說，從2012年到2016年它的周轉速度先下降后上升，再下降再上升，一直這樣處于波動狀態。

2.3原材料庫存大，管理成本高

釀酒所需的原材料具有特殊性，隨著周圍白酒生產廠的成立，釀酒所需的原材料就會大大增加，市場上的原材料會從原來的剛剛滿足需求轉為供不應求，會致使原材料價格的上升。釀酒離不開原材料的供應，某股份有限公司為了保證正常的生產供應，會提前去采購原材料，致使原材料庫存很大，與之相應的管理成本就會提升。

3某股份有限公司面對存貨管理問題的對策

3.1某股份有限公司的對策

2019年，某股份有限公司灌裝技改項目加快推進，某股份有限公司特曲和二曲自動化專線如期建成，樹立了行業自動化和智能化的標桿;智能化包裝中心技改項目破土動工，采購管理系統、倉儲管理系統等信息化建設加速推進，公司供應鏈體系正向可視化、信息化、智能化快步邁進，生產保障體系已經實現全面躍升。全力增強產能支撐，加快推進物聯網、云計算、大數據、工業4.0和人工智能等先進技術在采供鏈、生產鏈、保障鏈和銷售鏈中的應用。

3.2個人的建議

3.2.1開發一個某股份有限公司官方APP

就拿“茅臺云商”APP來說，它是該股份有限公司集團電子商務股份有限公司自主打造的集上游茅臺集團各子公司資源、物流公司、經銷商，下游面對消費者的物聯網云商交易平臺。滿足了消費者足不出戶就可以通過在移動終端享受會員服務、領閱國酒文化、交流藏酒感悟的同時訂購官方提供的放心產品。某股份有限公司目前已經擁有各大電商的交易平臺，還有自己的網上商城，不妨模仿該股份有限公司，利用現代網絡的高度發達增加自己的銷售平臺，開發一個屬于自己的APP，這樣以來就更加有利地方便消費者去了解公司，并且購買產品，并且也不用擔心買到假酒的問題。

3.2.2加強與經銷商的溝通

白酒的銷售主要以專賣店的代理銷售為主。存貨管理的重要部分是做好經銷商的管理。為經銷商建立信用評價體系。加強與經銷商的溝通交流可以為生產提供依據。

3.2.3與供應商建立屬于自己的采購平臺

建立自己的采購平臺向供應商發布存貨需求量，平臺自動篩選符合相關要求的供應商，依靠該平臺直接生成訂單。另一方面，供應商也可以通過該平臺接收訂單，及時地完成訂單的處理工作。在建立采購平臺后，企業的運行效率也會得到提升，不用把時間浪費到尋找供應商上面，可以把更多的時間用在銷售上面，來提高企業的自身利益。

參考文獻

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作者簡介：王炳奎（1972.11-），男，漢族，湖北黃岡人，本科，工程師，研究方向：鋼鐵冶金