呂薇
中藥代茶飲為我國中藥的傳統劑型,廣泛用于內、外、婦、兒、五官科,是治療疾病、調理體質的一種常用方法。該方法操作簡單、服用方便。近年來,隨著人們生活水平的提高,養生保健意識越來越強,使得中藥飲片代茶飲十分盛行。到底應該怎樣服用才能使其發揮更好的作用,產生更好的效果呢?
“代茶飲”也應辨證使用
泡制“代茶飲”和使用中藥湯劑一樣,需要先詳細了解使用者的體質、病證,再結合中藥性味和當時的氣候、時令進行綜合考慮,詳細辨證之后才能使用。如清熱解毒的菊花、金銀花、夏枯草等對實熱體質易上火的人非常適合,但因其性寒,脾胃虛寒的人就不宜使用。
沖泡“代茶飲”的正確方法
代茶飲的中藥飲片沸水沖泡前應迅速過一下水以去雜質、除塵。茶具應選擇帶蓋大口杯,沸水泡藥10~30分鐘即可代茶飲,每日一劑多次泡服至無味為止。中藥飲片過大或堅硬的需要搗碎,以便藥物的成分溶出。兒童服用代茶飲時,盡量煎煮2~3分鐘(從水沸騰算時間),可增強殺菌效果。如果飲片多呈碎末狀,最好裝入無紡布小袋,制成袋泡茶的形式,方便患者服用。如一些花類中藥飲片由于質地松脆,通常呈破碎狀態,還有一些果實種子類中藥(如酸棗仁、草決明等)為了易于煎出有效成分,多已事先打碎。特別是吞咽困難的中風后遺癥患者服用代茶飲中藥時,更應采用袋泡的方式,避免嗆咳。
“代茶飲”也需遵醫囑
是藥三分毒,代茶飲中藥也不例外。如藥性平和的枸杞,過量服用會造成上火,出現眼眵增多等癥狀。另外,枸杞含糖量較高,糖尿病患者在泡茶喝前,最好咨詢醫生,如血糖控制較好則可適當飲用。
合理貯藏注意飲片質量
一般飲片應貯存在陰涼干燥處(室溫10℃~25℃,相對濕度45%~75%),易變質吸潮發霉的花類和果實種子類飲片應保存在20℃以下,并注意室內清潔和通風。在使用過程中要注意觀察飲片質量,發現變質不要服用。