喝中藥“代茶飲”也要辨明體質

呂薇

中藥代茶飲為我國中藥的傳統劑型，廣泛用于內、外、婦、兒、五官科，是治療疾病、調理體質的一種常用方法。該方法操作簡單、服用方便。近年來，隨著人們生活水平的提高，養生保健意識越來越強，使得中藥飲片代茶飲十分盛行。到底應該怎樣服用才能使其發揮更好的作用，產生更好的效果呢？

“代茶飲”也應辨證使用

泡制“代茶飲”和使用中藥湯劑一樣，需要先詳細了解使用者的體質、病證，再結合中藥性味和當時的氣候、時令進行綜合考慮，詳細辨證之后才能使用。如清熱解毒的菊花、金銀花、夏枯草等對實熱體質易上火的人非常適合，但因其性寒，脾胃虛寒的人就不宜使用。

沖泡“代茶飲”的正確方法

代茶飲的中藥飲片沸水沖泡前應迅速過一下水以去雜質、除塵。茶具應選擇帶蓋大口杯，沸水泡藥10～30分鐘即可代茶飲，每日一劑多次泡服至無味為止。中藥飲片過大或堅硬的需要搗碎，以便藥物的成分溶出。兒童服用代茶飲時，盡量煎煮2～3分鐘（從水沸騰算時間），可增強殺菌效果。如果飲片多呈碎末狀，最好裝入無紡布小袋，制成袋泡茶的形式，方便患者服用。如一些花類中藥飲片由于質地松脆，通常呈破碎狀態，還有一些果實種子類中藥（如酸棗仁、草決明等）為了易于煎出有效成分，多已事先打碎。特別是吞咽困難的中風后遺癥患者服用代茶飲中藥時，更應采用袋泡的方式，避免嗆咳。

“代茶飲”也需遵醫囑

是藥三分毒，代茶飲中藥也不例外。如藥性平和的枸杞，過量服用會造成上火，出現眼眵增多等癥狀。另外，枸杞含糖量較高，糖尿病患者在泡茶喝前，最好咨詢醫生，如血糖控制較好則可適當飲用。

合理貯藏注意飲片質量

一般飲片應貯存在陰涼干燥處（室溫10℃～25℃，相對濕度45%～75%），易變質吸潮發霉的花類和果實種子類飲片應保存在20℃以下，并注意室內清潔和通風。在使用過程中要注意觀察飲片質量，發現變質不要服用。